林茗笑了笑🍏,心道这钱掌柜还不算太莽撞🐜,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🍀。

“钱掌柜的放心⬇,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合⭐,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位♋,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🏃。”

“此话当真?🌸!”

钱广富胡子不由抖了抖🎮,破音道🍞。

虽然林茗说的直白🎻,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🆔,而不是诓骗他🎐。

酒楼的生意🌊,现在看看来虽然还是不错的🐭,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🍡,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🌅,那他损失的就不仅仅是生意⛄,而是人气⏬。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🌖,迎客来却标的是五十五文🍷,那些菜馆更可恶🐃,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文㊗!

他要是现在将价格降低🏍,那么没办法向之前吃过的客人交代🌔,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱⌛,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉⭐。

可要是维持原价🍰,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🌋,尤其是街角的那家迎客来🐗!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🌪,依旧笃定道⛺:

“自然当真🍧,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食⬜,并且需要之时照拂一二🌧,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🐇。”

见林茗如此自信🏄,钱掌柜当即拍案道🌔:

“好🎀!那这事我老钱我就答应你了🎫,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈👞,变成了同辈之间的称呼🐲,要问理由🍎,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🐁,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分⛪,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🌼。

林茗笑着摇头道🏄:

“不必🐘,钱掌柜的人品妇人信得过🎭。”

“那你快说说👞,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🍃,盼着对方真的能说出什么有用的办法✈。

林茗自然也不再藏着掖着🏙,而是直接道⛩:

“方法非常简单🆑,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍧,卖相以及价格提升🎿,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🌡。”

“这么简单?🏖!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🌵。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🍭,可她偏偏要让他抬高价格🌋,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文👍,来吃的客人就变少了🍋,要是再抬高价格👢,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子⤴,于是笑着指出道🌧:

“钱掌柜的🌥,生意人想必也听过一句谚语🌲。俗话说的好🍪,三年不开张⛎,开张吃三年🏌。”

果然钱广富在听到这句话时🍫,眼神陡然一亮✔,没来得及深想就继续听林茗道🍌:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🌎,想必其他地方的人也会为了品尝美味🎷,蜂拥而至🍅。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🌶,想必自然是不会差银子的🎅,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🏆,并没有绝对的吸引力👎。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🐔,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🌑。

显然经过林茗这一番分析论述🍏,他已经和一开始的想看法截然不同🐯,林茗说的是他这些天从来没想过的🍺!

他甚至想到了更远的地方❓!

不仅仅临镇会来客人🌄,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🍏,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🆖。

镇不比县🎛,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🏪,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🌚!

而且沈小娘子说的也在理🍉,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去♋,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🏃!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的👩,导致他后来想加字都晚了🌛。

可现在仅仅只用三个字✊,豪华版🐑,就能将那些不差钱的食客给引来⤵,在加上正宗二字🈴,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🌦!

“真是听君一席话🐌,胜读十年书❇!钱某在这里先谢过沈小娘子了🎭!你们放心🏎,以后但凡要用到钱某的事❣,尽管说⚽!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🎾,我待会就去和伙计们讲讲这事🐒。”

沈母一直在旁听二人的谈话👓,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🎢,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🌄,又听对方之后做出的诸多分析🍧,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才⏪,看向林茗的眼神带了些欣赏⭐。

林茗笑了笑✉,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🎏,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🆕,不过她该强调的还是要强调的🎦:

“钱掌柜的不必客气🎱,只是妇人还想重点提一下一件事🏁,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🏕,那必须得将店里的规矩👪,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🈺,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🏔,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🍉,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🐱,不仅会做菜懂医术🌯,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🍒,这让他简直佩服地五体投地🌌,自然是林茗说什么🍰,他就听什么了🌈。

“既然如此⏯,就不叨扰钱掌柜了🎹。”

沈母见事情已经谈完🎣,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🌻,顿时有些不乐意了🍷,林氏是清儿的妻㊗,要看也是清儿看🐑。

林茗不知道沈母的想法⛺,不过她也觉得早点回家好🏢,虽然那黄牛比较听话👒,但回去太晚也不安全✳,于是也向着钱掌柜告辞道🐝:

“钱掌柜你忙⏳,妇人和公婆就先行告退了🍰。”

不过二人没想到的是➖,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌☝,有些不好意思地问道🎲:

“钱某可否问一下👂,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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