穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍶，然后将番茄切成小块🏧，盛进盘子里🐘。

鸡蛋也是拿了几个✒，打碎在碗里搅拌👂，然后起锅烧油🏡。

看着她做事干脆利落🏊，还有那么点大师傅的意思⭐，胖掌柜颇为满意的点了点头♑。

穆爸也在旁边跟着点头🌜，穆青青瞥到后🌹，没好气道➗：“爹🎣，你来帮我烧火🎵！”

穆爸讪讪一笑🍳，果然走到灶台前⏫，蹲下来专心烧火🌺。

油热后🍻，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐘，然后再盛出来放在一边备用🎿。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⭕，一眼看去就觉得非常可口➰。

胖掌柜又点了点头🌶，就看着穆青青又倒了点油🎖，等油温升高后⚫，把番茄倒进去翻炒🌾。

灵泉水浇灌后的番茄❌，个头大又汁水饱满🍒，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐛。

穆青青撒了把盐🐫，又稍稍添了点水🌒，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍝。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🈺，她抬起头问道🏧：“大叔🏸，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👇：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🈵，抬起头补充道🌥：“她说的是饴糖🏞。”

“哦哦〽，那个有⛑。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏘，“不过这个我们不常用⏯，太贵了🍖，不大用得起🍒。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🈲，这种饴糖他们酒楼虽然也有⚫，但用的地方不多👐。

主要还是因为成本高⛹。

但大厨师傅没想到👜，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎳，竟然还需要饴糖🐖。

穆青青不知道饴糖是什么🐂，瞧见和白糖不一样🏘，便也没敢往里面放👄。

她将番茄炒蛋盛出来🍄，端到胖掌柜面前说道⛑：“这道菜可以放糖🐻，也可以不放糖🅾。只是加点儿糖🐴，味道可能更好一些🎁。”

在家时🅱，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌲，不然会觉得番茄有点酸🏀。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🐗，胖掌柜拿起一双筷子🎥，试探着夹了一点⏯。

穆青青在旁边建议👂：“如果有大米饭🏻，可以浇在大米饭上吃🎂，味道会更棒➰，特下饭🐕！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌼：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍮。”

能吃饱饭都不容易〽，顿顿大米饭🍁，那肯定是吃饱了撑的🐧。

掌柜的却有些好奇🐥，叫人捧来了一小碗米饭🏭，然后浇了一勺番茄炒蛋🉑。

这东西连菜带汤混合在一起🏄，卖相看着不怎么样🎥，吃进嘴里却非常绝绝子🐏！

掌柜连吃了几口🏅，才放下勺子说道👊：“真不错🎌，小丫头建议很好⛅。不过你爹说得也对🐪，咱这地方🎹，可没有人吃你说的那盖浇饭🏥！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🏭，不过收贵点银钱就是🐴。

总会有些钱袋子撑的人🌭，想着来尝试尝试🏦！

番茄炒蛋没翻车🌬，剩下蔬菜的做法👋，穆青青坚决不亲自示范⛎，便由穆爸口述🏡，厨房老师傅一笔一划全部写了下来✔。

结账时👨，胖掌柜多给了二十两银子🌘，“我胖老三是个实诚人🐩，这二十两银子🈶，算是买了你家的菜方🌪。以后啊⬆，你们除了自己用⬆，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐐，还满脸笑意的说道🏥：“如果这些菜卖得好🏢，以后你家的菜我们都收了🍓，每斤再给你们多涨三文钱👙。”

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