田所惠在一边听到田中秋的话后🎌，感觉自己和对方的差距真是太大了🐨，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉✳。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中➕，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🎾，两人又在盘中增添了配菜⛱，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🎗。

“真是太完美了♌！真想不到这是高中生做出来的🌾！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🏎，所以周围的也有一些看热闹的人🐯，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🐿，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的👢。

“论手艺的话〽，两个人可谓是不相上下🏁。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🎗，就认为两人的手艺一样🐵。

“来🎍！试吃看看吧……🍊，田所惠⌚！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🏡，不过想想还是算了🍔，这人可是做过往拉面里倒水🌩，然后才吃的事情🎽。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🐏，在加上也是在名面上击败田中秋的人👡，黒木场凉还是知道对方的名字的🌪。

田所惠有些紧张⛪，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后✝，为难的说道🌃：“创真君这边的……🈷，嚼劲比较弱⏳。”

幸平创真想不明白这是为什么🍪，而田所惠也说道👩：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🐊！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🍢，看田所惠询问自己🌱，就说了自己不知道🏠。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🐉，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🎿，也开始思考🆔。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🍧，而田所惠也不清楚☝，就问到🐎：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🈹，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🆙，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🌫，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🏂，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的👖。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🆒，这之后的口感嚼劲也会随之变化✅，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🏜。”

“也就是说👖！就算看上去是笔挺的🈵，拥有僵硬程度的秋刀鱼🎱，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🐹，而变得没有嚼劲🎶！只是用外表是无法进行判断的㊙，这是挑选秋刀鱼的陷阱⏪！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着👃，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……🌵，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么♊，就询问起了田中秋🉐，想要找一个同样听不懂的同伴⚾。

田中秋懂得少✒，是对一些当地的食材了解的少🐻，而在一些科学领域上👌，田中秋就是神人了🍗。

这点从那辆自行车上就能证明了✨，而且田中秋也是懂得医术的⛎，兽医的知识也会一点🌌。

“嗯🐚，懂了🍁。”田中秋是听明白了🌱，现在这念头🈲，厨师也是需要文凭才行的🍦，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🍈，“阿凉⌛，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已♍，真让爱丽丝自己选取🅿，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的㊙。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🍬，是真的认为对方就是会说而已🎹，这种理论知识很难应用在现实中🈯。

没听说过买一条鱼🍶，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🎻，有这工夫🎊，还不如在家多睡一会儿呢🌎！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感👘，说道🍨：“对我而言🌔，理论知识再多也没用🎗。”

“什么啊⛰！难得我还特地的解释了一下🐬！”薙切爱丽丝有些气闷🐅，自己难得说了一下⏯，结果没有一个人在意的👂。

阿凉看着自己的手🏗，说道✌：“我是在看到实物之后🎗，触摸之后就知道了👞。它是用什么姿势有用的🎗，钓上来之后处理的人的技术如何👫、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🐷、所有的细节✴，都能一清二楚🍾。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🌼，都觉得对方只是说出平常的判断而已🍶，也赞叹道🉑：“没错➖！这并不是单纯的靠感觉来判断的🌖！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🌿，他能本能的去探索🎃，这就是他的过人之处🌹！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🎖，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了⛽，而且肯定是没带红领巾的时候过来的⛪。

“听好了👧，幸平🎸。”黒木场凉看着幸平创真🌲，说道👢：“在这个鱼类上市的最佳时期🏁，食材的质量🌕、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🏆，换句话说🍶，如果无法挑选出最好的食材🌕，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🐜！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🐒，就是一旦间隔了一段时间🐈，对食材的敏感度就会变的越来越差🏺。已经快十年了……🐊，我就是这样生存下来的🐚！我才不会输给你这样……我⛓，只有半吊子水准的家伙🏅！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🎛，田中秋感觉很奇怪🏪，这个少年平时非常的喜欢挑事🆕，但是据田中秋的观察🏃，对方除了用料理反击之外🌊，从不做暴力的事情🍷，甚至一句狠话都不会说🐔，真的是很奇怪🐾。

“爱丽丝🌶，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🐀。

“是这样的🏏，阿凉想要和比试一下🈹。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🍪，“阿凉想要在比赛之前热一下身⛷。”

田中秋想了一下⛓，说道🌱：“没问题🌇，那我就做一份结合咖喱🐔、拉面🌭、便当🐅、点心🍐、汉堡🐾、西餐🈚、秋刀鱼♒，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🐔。”

出来走走之后🏩，田中秋就想出了自己要做的拉面了🐡。

幸平创真🏟：……

田所惠🏸：……

薙切爱丽丝🅰：……

黒木场凉👑：……

还有在一边看热闹的白头🐓：……(未完待续🌺。)

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