蔡崈知道吕注无意当官🏇,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🐂,让南海派在开封开馆🌠。一切办妥后🐔,蔡崈回到蔡府🐾,找到吕注✊,拉到自己房里🍌,才问✝:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头🎒,就直接递过一折纸🉑。

吕注接过来打开一看🌾,竟是那房子的地契🍿,汴京的房价不低🐜,一处开武馆的大房子更不是小数🎱。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🆔,不由得心中苦笑🐝,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑⏺。

蔡崈接着说了一番话🐐:“吕兄👝,京师不比泉州小地方♓,事情都比较复杂⌚,就像养父虽然贵为宰相🎽,一人之下万人之上🍫,很多事情还要看别人的眼色🍄。南海派虽然是五帮七派之一🏫,但在中原人脉毕竟不足⏱;另外水至清则无鱼🏼,只要道在心中🐖,很多事都可以看淡一点🐯。”

吕注笑着说🐄:“你不用担心🐢,我接受南海派掌门之位时🏃,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言❕,一切为大局着想🐏,个人荣誉岂能在意♍,你要是有什么话就直说🏇。”

蔡崈笑着摇头说🏖:“是我多虑了🏒,朱勔你应该见过🍆,他听说你要开馆授徒🐗,特地跑来说所有装修人事费用他都包了🈚,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🅱。他有个儿子朱挺☕,想投在你的门下🐶,承诺另外支付师资每年一百两黄金🐑。我是怕朱勔这个人性情狡黠♐,不遂你的心意🍟。但他是个做事的人🆗,将来应该有个前途🍎。”

吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了⭐,诚恳地说🆒:“蔡叔和你如此待我⏫,我岂能不识好歹⚓,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🌽,这个徒弟我收了⤵。”蔡崈大喜🎈,两人又谈了些闲事🌵,傍晚时分🍊,一起出了蔡府往樊楼而来〽。

樊楼🎑,是汴京最豪华的酒楼🐦。原名白矾楼❕,乃是南京商贩销售白矾的处所🍵,改为酒店时⬇,更名为樊楼🐱。樊楼三层相高🌤,五楼相间🈂,五座楼之间✈,又各有飞桥🍅、栏槛🆑,明暗相通🍀,珠帘绣额⛹,灯火晃耀🐄。那年樊楼刚开张的几天🎑,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏⛑。每逢元宵佳节⚓,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯👁,被誉为汴京一景🈷。

平时🍏,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🐛,樊楼在门首张灯结彩⛎。进得大门🍹,走过一百多步的主廊🎟,南北天井两廊皆小阁子➰,灯烛荧煌👗,上下相照🌓,浓妆女子数百🐠,以待酒客呼唤🎰,望之宛若神仙🐨。蔡崈两人到了门口🌻,早有朱勔的下人等在门口🐮,见了两人急忙引到东楼的包厢👎,朱勔早在包厢内等候🐅。

朱勔见了两人⛩,立马热情地跑到门口相迎🌤,三人都是熟人👩,见过礼后谈笑着入座🍝。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🎗,更是高兴地摇头晃脑🌡,一再要下人喊博士上菜🎏。樊楼的菜果然不同凡响🌃,今天上的是“长鱼宴”♎。长鱼又称鳝鱼🏐,肉嫩性纯👏,俗名“策杆青”🍽。

今天上的一桌八大碗🏉、八小碗🎰、十六碟子🍶、四个点心👡。

八大碗是❣:龙凤呈祥⏲、长鱼鱼圆⏫、叉烧长鱼🍏、杂素鱼🏬、乌龙抢蛋⚫、米粉鱼♿、高丽长鱼👜、大烧马鞍桥🐜;八小碗是🉐:烩壮元🌛、铃铛鱼㊗、锅贴长鱼➕、一声雷🍡、银丝长鱼🎉、龙凤川🌎、二龙抢珠 ⚫、长鱼羹🎆;十六碟子🏏:白炒长鱼片🃏、炝虎尾⏮、软兜长鱼🏹、溜长鱼🏔、子盖长鱼🌉、桂花鱼⛳、长鱼丁♟、长鱼圆🏐、长鱼干🌧、炸脆鱼🆘、月宫鱼🐂、长鱼丝🈶、长鱼吐丝🍛、炝班肠👦、炝胡椒鱼🐰、蝴蝶鱼🈹;四个点心是🐉:汤包Ⓜ、茶撒🆘、小刀面⏯、云吞🌕。

酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🏁。樊楼自酿的有眉寿🎟、旨和两种美酒🐮,除了本店销售供堂吃之外🐹,还有三千家脚店❄,每日于本店取酒沽卖🌈。在开封有强大的销售网络🍹,也有极高的名声✌,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🏤,入口有甜香味⏱,非喝到位不感觉醉🎂。

(本章完)

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