凉亭里🎛,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火🍆,陈光用长柄勺舀了一勺泉水🐝,倒进铜炉上的水壶里🎋。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的👐,等水烧开了之后🐤,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去⬇,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🐦,不管是卖相还是口感🌧,跟陈光印象中的茶都大相径庭🍏。这个时候的茶叶🌎,倒是跟普洱有些相似🎂,都做成茶砖♑,使用的时候抠下来一块〽,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状🐝,这就让陈光很不能理解了🏁。
在陈光的身边🎻,不仅仅有敏儿跟周芷若两人🏧,更有几个丫鬟下人⚾,还有门客孙尚子⛪。
晋王殿下亲自煮茶🎌,这可是稀罕事🍧,可是从没见过晋王殿下煮茶的🐆,他会么?
正在大家狐疑的当口👗,却有人发现了一丝不同🍵,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中🍨,真是奇哉怪也🎇,这水都要开了🈷,还不放入茶和盐以及姜🍉、桔子皮👏、薄荷🏛、枣等物🌾,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🍯。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了🌮,不过想想还是算了🐄,要是得罪了晋王殿下🌮,那可就不得了了🐏。
不仅仅是这丫鬟🐔,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同🌓,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的🏆,对这中原的茶文化还不甚了解🏜,但是这周芷若却是吃茶长大的🎖,她看在眼里♐,此时水已经煮开了✳,若是再不放东西进去🎁,恐怕就煮不出味道来了👲。虽然早就听陈光说这茶与众不同🏋,却没想到连煮茶的顺序都不同了🐎。
这个时代的茶远远谈不上文化✨,或是赋予了某种高雅的意义♎,本质来说🌘,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉🈵,而这些肉食往往难以消化🐢,必须吃茶🏙,疏通肠胃而已🏋,至于加入桔子皮🏟、盐♑、薄荷👐、枣之类的东西🍆,无非是根据个人不同的口味罢了🌋。虽然这也叫茶🍢,可是本质🍿,其实不过是汤罢了🈺,放了茶的汤🐈。
水开了👀,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶🐒,揭开盖子🏅,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶🎊。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶⏲,在他们的认知中🌿,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已🌬,黏糊糊的🐋,就像个小煤球🍐。而陈光拿出的东西⛔,却与大家认知的茶全然不同👰,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西🍛,不过说是树枝它也实在是太细小了⏭,就算是比绣花针也粗不了多少🏔。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来🎣,陈光将茶叶置入茶几之中🎦,提水冲泡🌓。
他冲泡时❣,身材微倾🈶,茶水自壶嘴而出👎,高长而细的水流倾斜而出⤴,热水入盅⌚,茶叶顿时随之翻滚🐩,一阵阵白烟升腾而起♋。
所有人的眼珠子都不禁直了🌐,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感🍸,再与这盅中茶叶与热水交织🐮,竟有一种说不出来的感觉🌁。
那样的优雅⏭、淡然🐆,恬静之中又带着轻轻的水流之音✒,竟是如此的奇妙👂。
仿佛一下子✉,大家回到了《诗经》之中的田园🍅,又仿佛感觉到了魏晋时分⤴,那种悠然无忧的感觉⛔。
历朝历代以来🐧,无论是名士还是高门🍍,所追求的并不是那种喧闹👥,这便是自先秦到现在🌀,经过无数次磨砺🏧,最后所演变出来的风气🐕。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干🍰,幽幽南山🍞。如竹苞矣🏥,如松茂矣㊙。”于是又有了竹林七贤的深山纵情👥,有了陶渊明的采菊东南下🎄。
这种骨子里的清雅🌕,说不清道不明🏎,可是现在……就是这样的感觉🍄,陈光所表现出来的一举一动🌐,还有这清澈沸水悄然落下♈,沸水将那干硬的茶叶化开➡,茶叶开始舒展🌰,这种悄然的变化🍁,岂不就是如此?
现场一下子安静下来🏴,甚至连风也安静下来了🏏,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音🍧。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景🌥,简直就像是在欣赏一门艺术🎷。
一股清香传出🌄。
这种清香并不浓烈🐒,只是仿佛环绕于鼻尖之下🆔,似有若无⛓,却又挥之不去🌅。
这种茶香⛲,让人轻轻一吸🌋,便仿佛置身入高山流水之中🅱,身处在潺潺溪水一侧🍾,焚香弄琴🎳,听着鸟语🎶,感受到了那么一丝若无的清香🐅,这种感觉让人酥到了骨子里♈。
雅🈸,太雅了🐡,雅这个东西🐐,很难以形容⏺,但是大家都知道🎛,陈光现在做的就是雅事👩,那种赏心悦目🍰,那种心神契合🎞,就是雅🐚。
茶叶在沸水里翻转腾挪🌊,好像舞蹈的精灵⚓。
在桌子上🏊,还有几个水晶做的杯子🐷,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让🏋,用整块的透明水晶雕琢而成🍹。
陈光捏着茶壶🎿,提起来🏃,扶着壶盖⌛,微微倾斜我🏯,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤🐕,注入玻璃杯🌛,茶水跟空气接触🏅,散发出更加浓郁的香气🌧,在座的各位都不由自主深呼吸🎚。
茶香四溢✖,并不浓烈🍨,可是这清香却是绝无仅有👣。
此时🌉,许多人已被这清香所吸引🌃,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中🍵,茶渣则是留在了茶盅♋。
这是一种清亮的茶汤🐏,晶莹透明❄,乍看之下🍨,给人一种舒服的视觉享受🎸。
这也是茶⏲。
许多人对茶的认知动摇了👆。
在这个茶还靠煮的时代🌫,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤👊,而像这样散发着幽香🌙,又是如此雅致的泡茶方法🏁,再到这晶莹剔透的液体🎣,顿时颠覆了他们所有的认识♒。
一壶茶就这样泡好了🍞。之前的茶是用煮的⛳,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已🎄,只有自己今天泡的这个才叫做茶🏷。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊⭐,陈光不由得万分期待❎。而且这茶也是那些工人们第一次制作🐙,味道如何🌚,现在谁也不敢保证🀄,这倒是更加激起了人品尝的念头了🐌。
陈光又让人拿了几个小杯子来🐥,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯👖。对于这些下人来说🎖,能够喝上主子亲自泡的茶🎤,绝对三生有幸➡。
周芷若端起一杯来✔。
当茶水靠近了⬜,这茶香更加浓了👂,可是这种香气却又不像是熏香✍,虽然浓烈🏽,却还是那种清香🌁。周芷若用鼻尖凑上去🎠,轻轻吸一口🌔,顿时神清气爽👩,他眼眸一亮🐖,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿🌨,轻轻地抿了一口茶水🌷。
微微的一丝苦涩传入了舌尖⛷,周芷若微微蹙眉🎹,可是就在刹那之间🐶。一股余韵猛地冲击了她的味蕾☕,一股清锐的感觉弥漫全身🌕,茶水入喉🍕,余味开始回荡🌖。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉☔。
这种感觉说不清🈵,只是有一种淡淡的🐪,淡淡的甘甜👠,可又有一些苦涩➕。口齿之间弥漫着一股清香🍮。
偏生就是这种说不清道不明的感觉🍌,却是给人一种余味无穷的味道🍋。
周芷若继续喝🎨。
这时候味道又不同了👈,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🌿。所以苦涩的味道已经消散⛅,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感👓。
很难想像⏺,一杯茶能够有这么多种味道🏿。之前煮的茶汤🏄,苦涩🆚,辛辣🏋,酸🎀,同样也有很多味道🍌,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🐙,没有层次🍃,十分混乱🏐。
而今天这茶🎒,层次分明🐶,仿佛这味道都排着队㊙,讲究的是先来后到👒,一点一点呈现在了嘴巴里面🏽。
这味道🌖,能让人一下子就爱上🌰。
喝茶🐺,是有瘾的🐒。
陈光之前从不喝茶🌜,当时小年轻🏿,哪会有闲心弄这个🆖,要么喝白开水🐢,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料⛽。一直到有一天🏆,他一个做茶叶生意的朋友👎,送了他一小包武夷山的正山小种🏜,喝了一次👕,那味道👘,让他欲罢不能👢。从此之后🏘,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银🏫,他这才发现🍎,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西🌜。
从那以后🏬,无论如何🍩,他都会留下一部分精力来泡茶👩,喝茶⤵,品茶🍢。随后后来有尝试了好几种茶👠,但是他最爱的❄,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味🐒。
为此❄,他把自己的笔名改成了王正山🏅。隔壁老王🌌,正山小种✂,双剑合璧🍾,天下无敌🌈。
敏儿也喝了一点🏎,顿时也是眼前一亮👫,这茶🌪,跟之前的来比🏿,完全就是颠覆🍺,彻底颠覆🍿。
“怎么样🎎,味道不错吧?”陈光端起一杯⚾,闻了闻味道🎎,感觉差不多✂,知道味道应该差不到哪里去🌏,便说道🐪。
他也端着⚪,喝了一口👁,仔细一品⏯,这个味道🈺,说不出什么感觉✒,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别🎛,不过也还在可以接受的范围内🐼,让茶叶技师以后多磨练就好了🎬。最主要的是⛔,跟这个时代煮的茶汤比起来✡,这个茶🐁,绝对是琼浆玉露级别的⛑。
以后不用受煮茶的折磨了🆗,真特么的爽啊👌。
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