钱掌柜看到这一盘火腿的卖相与香味🅰,竟隐隐的滋生出一点儿希望🍜。
马三爷停顿的动作🏃,如同一盆冷水⬛,‘嗞啦’一声🐚,把钱掌柜心底燃起的小火苗扑灭🌕。
沈明棠介绍道🏵:“火腿一头一尾🐁,适合吊汤🏺。中间部位肉质瘦嫩✒,可以直接切片入菜🏒,我选笋衣一起蒸✴,不但提鲜了♿,还能保持它细致的口感👚。”
马三爷慢慢点了点头🐜,继续咀嚼🐔,酥烂剔透的火腿肉🐂,咸鲜和甘甜在味蕾上相逢❇,滋生出不同的滋味♌,让人回味万千🐹。
沈明棠将岁月沉凝的风味🐶,发挥到极致🍸。
马三爷吃了四五片🐻,看向厨子手里的菜品🏗。
沈明棠端来摆在桌子上👯,揭开盖子🌞。
淡青色瓷盘🏃,盛着葫芦形状的乳鸭🏨,旁边点缀青菜心🍞,视觉上很清新可口🎾。
“八宝馅料放在乳鸭肚子里⭕,慢火炖煮的时候🍔,糯米能够让馅料充分吸收掉鸭肉的精华🅿,八种食材本身的味道彼此交织渗透🌪,每种味道都融合的恰到好处🎥。”
沈明棠说话间🌹,用刀划开金黄酥脆的表皮🍃,顷刻间香味争相而出🍡,香味四溢🐭。
“鸭肉很鲜嫩🎑,您尝一尝👱。”
沈明棠退开🎚。
马三爷只闻到香味🌸,便知口味如何❌,光是一道火腿🍱,便已经窥见沈明棠炉火纯青的手艺🆗。他用勺子舀一勺馅料🈂,浓厚鲜美的滋味在口中化开✒,笋的鲜👑,糯米的糍糯🏁,各种食材的滋味很鲜明🏒,他细嚼慢咽下去🍛,停不下来勺子👠,一口接一口🏎,吃了大半✴,这才收住手🐷,盯着最后一道菜➖。
眼中充满期待⚓。
而马三爷来福满楼的消息传出去🌭,淋漓尽致的香味朝四处铺散开👲,勾住路过的行人➗,不自觉全都围拢在窗外🏭,只是这两道菜🐺,让人口舌生津🏻。
钱掌柜也被震住了🈵,万万没想到沈明棠深藏不露🐝。
他忍不住搓手🐳,马三爷的反应🎛,有戏啊🐑。
沈明棠笑了一下🌕,让厨子将最后一道菜摆放在桌子上👕。
她揭开盖子🍑,露出一盘切成薄片的白肉👔,均匀地码在瓷白的盘子里🏖。
并不是马三爷期待的鸡肉🌨。
“您别小瞧它🎛,口味不差👬,相反您会喜欢上它🐬。”沈明棠将调好的辣酱淋在白肉上🌡,洒上细碎的葱花🌋,十分香辣勾人🐟。
咕咚——
众人吞咽口水🍷。
钱掌柜心里‘咯噔’一下🏊,马三爷没动筷🌓,甚至嘴角往下压🌊,这是不高兴了?
完了🍖!
他往前走两步⏲,准备说什么🏾。
马三爷挟一片白煮肉放在嘴里🍓,肉片又细又嫩🐢,辣味儿打开胃口⚪,化解了油腻味🏚,他的眼睛亮了一下👦,着实很惊喜🍏。
“马三爷🐝,这白煮肉咋样?”钱掌柜见马三爷面无波澜🎼,忍不住忧心🆙。
马三爷不动声色地再吃一片👗:“马马虎虎🍚。”
钱掌柜一颗老心脏碎的稀里哗啦🍩。
沈明棠挑了挑眉🎌。
一顿饭用完🍒,三道菜🏐,只剩下乳鸭的骨架➗,全都扫荡一空👦。
马三爷留下银钱〽,拎起鸟笼子⛺,盯着沈明棠看了一眼🍨:“你👎,很好👫。钱掌柜要卖了酒楼🎟,你帮我做事?”
沈明棠一愣🎏。
钱掌柜当头一棒🍷,反应过来🐧,他急声道🏸:“不卖🐲!我不卖🏀!”
手忙脚乱的将合约给撕了👓,扔在桶篓里👐。
马三爷哈哈大笑离开🉐。
钱掌柜懵了⛪,摸不着头脑🏑,这是咋一回事?
外面的人听见马三爷的评价⚪,忍不住了👬,争相进来点餐👯。
钱掌柜顾不上琢磨马三爷的心思🌠,笑容满面的去接待客人🎮。
沈明棠长长吐出一口气👢,第一个客人上门⏱,她拿出本事留住他🍡,福满楼的名声便会打响🐀,眼下是最好的证明👅。
她看一眼坐满的酒楼❗,将碎发拨至耳后👔,抱着番菠萝乘坐马车回家♈。
回到家已经很晚了🏯,谢母和妹妹们已经睡下🏬,堂屋里留下一盏灯⛰。
沈明棠心里一暖🏁,浑身的疲倦一扫而空🎰。
骤然🆘,她脚步一顿🏆,看向端坐在桌边的男人⚪。
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