一盘麻婆豆腐🌽,在这一刻似乎是成为了众人活力的源泉⛄,几盘麻婆豆腐都被吃的干干净净之后🌠,众人也是都瘫倒在了椅子上🍂,露出了满意而幸福的神情🎍。????笔???趣???阁ww?w?.?b?i?q?u?g?e?.?c?n
“大家还没有吃饱吧👡,那么我下一盘菜会用更高一点的水平进行制作🌭,若是有人不愿意继续吃的话可以提出来🏯,我就不浪费食材了♊。”阿贝很清楚几盘麻婆豆腐是无法让众人吃饱的🐨,就开始准备了下一道的料理🎺。
“阿贝师傅……🆔,我就不吃了👌,我在这里闻闻就好……🏷。”一名厨师在这个时候举起了手✖,他放弃了继续试吃的机会🆗。
其余人都看着这位厨师👦,而这人也是摸了摸头🌹,傻笑着说道🌚:“我感觉再吃下去♓,我对自己就没信心了⏸,所以还是让我有点目标的奋斗下去吧🍯。”
其余人听到这解释🐔,也不知道说什么好了🍊。
虽然大家都知道阿贝和自身的差距👯,但是在品尝到刚才的料理之后🌽,众人就是对这种刻录在灵魂深处的美味有一种刻苦铭心的记忆✍,这已经不是短期内🍨,或者说是人生范围内能越的美味了⛲。
“我也退出好了🏉,等能做出这道料理之后🌀,我想我那个时候才会去品尝阿贝师傅更高级的料理♉。”在人群之中✊,又有一位厨师选择了退出🌐,而这名厨师和刚才的那名厨师对视一眼👖,露出了理解的笑容🎵。
紧接着又有几位厨师选择了退出🍋,而新户绯沙子👛、爱丽丝👝、木久知园果都是很坚定的选择了继续🏞。
阿贝看着剩下这些意志坚定的厨师们🎺,点了点头说道🍊:“麻婆豆腐讲究的是五位一体👛,现在我要做的就是六味一体的麻婆豆腐——【魔幻麻婆豆腐】⏮!”
这一次阿贝继续按照先前的做法进行烹制🌏,在众人看来🌚,这一次和先前的做法没有任何的不同🆒。
不过还是有些区别的🎋,当阿贝将锅中的料理倒入盘子中之后🌰,从这刚出炉的麻婆豆腐上释放出了微弱的光芒🎊,虽然微弱而短暂✊,但是众人都是知道了👝,这是会光的料理🍳!
会光的料理🎺,才是最好吃的料理🐨!
众人看着这盘麻婆豆腐🍕,再次有人离开了队伍🍀,走到了一边的餐桌上开始吃饭🐓,他们吃的当然不是阿贝的料理了🐫。
目前选择退出的人已经有六位了☔,而剩下的人不肯放弃这个非常难得的机会🐄,一定要品尝一下这会光的料理🎎!
能做出会光料理的就只有田中秋和阿贝了👉,这个光主要是盖子的问题……
只要是用心做菜🎃,并且加上盖子🍜,在美味到一定程度后就会光🅰。
阿贝将魔幻麻婆豆腐放在众人跟前的桌子上🌑,并没有直接让众人吃🎊,而是用一双筷子6续夹出几块方方正正的豆腐♈,将白嫩的豆腐一直叠到了十层而不倒🌖。
每一块豆腐都是边长一厘米长的正方体🏗,而十块叠在一起后☕,就变成了一个立起来的长方体🎩,看起来非常的不稳👜。
阿贝没有继续堆积⭕,而是将豆腐又放下了几块✨,看着众人说道❓:“我不是为了展示我的刀工♌,主要是像你们证明👐,这豆腐质地扎实🎽,不论是弹性还是口感都会非常的好👞。”
在说话的同时🈶,阿贝也用勺子将一块豆腐切开🍥,白嫩的豆腐在被切开之后🌆,就在周围溢出了肉汁🍟。
“为了让豆腐与肉能绝妙的合奏♏,必须要使豆腐的弹性接近肉才可以🍦。将切成丁的豆腐放进加了姜汁与盐的热水中👕,如此一来🎇,不但可去除豆腐的豆味⌛,水里的盐分还能均匀的赋予豆腐表面充分的弹性🆖!”
“在舌头满足与豆腐的**之余🌹,也能同时享受酥爽的口感🍃,以及接踵而来的柔嫩度👲!而咬破后的豆腐中所溢出的清凉水分👪,更能中和热度👆,保护食道与胃🌥,不至于太过刺激⬜。”
“别废话了🍶,快点让他们吃吧👋,我还等着下一盘菜呢🐽!”田中秋从楼上走了下来🍗,在看到阿贝啰啰嗦嗦的介绍后🍪,直接就不耐烦了🏢。
“真是的🐶!”阿贝埋怨了一句♈,然后将身前的魔幻麻婆豆腐推了过去🍂,对着已经等的有些焦急的十几人说道🍤:“【魔幻麻婆豆腐】的第六味是【酥】🐽,这一点我是体现在了豆腐本身和绞肉上🌌,现在考考你们能现绞肉上的问题吗🏑!”
“不用猜了♏,是黄豆❣。”田中秋懒散的说道🎏,“反正只要一个人知道❄,其余的人就都知道了🍨,那么还不如我直接告诉你们好了🌍。”
事实上确实是如此🐜,第一个回答的人无论是谁🐣,其余人都会放弃思考🍐,所以不管是田中秋🆒,还是这些人之中的其他人说出来🍜,其实都是一样的👡。
田中秋不喜欢吃麻婆豆腐🈁,一般带有辛辣味的食物🈶,田中秋都很少吃的🍢。
除了阿贝之外的其余人都看向了桌子上的麻婆豆腐🐟,这个时候众人都是快的伸出勺子👉,一把把勺子就像是舞动的利剑一般👮,带出一道道的幻影🏻。
只是一盘豆腐🌊,对于十几人来说去确实是有点少🍆。
🈁!
⛏!
🌁!
🏸!
🍖!
❇!
一种难以描述的口感在口中爆炸了开来👛,那酥爽的豆腐和弹爽有嚼劲的肉丁混合在一起👑,将美味还有酱汁和蒜苗带来的另外五味完美的融合在了一起🍹,这就是六味一体的【魔幻麻婆豆腐】🏀!
“没有一般绞肉的浓腻👬,也没有一般麻婆豆腐的厚重味道🌞,在咬开之后从豆腐中溢出的甘甜汁水👣,让整个人都清凉了下来🎷,带来的是一阵清爽的口感🌉!而且在拥有这些口感的同时🍋,还保留了那无以伦比的细腻肉质感……”
“豆腐与肉调配在一起⛳,就好像是在舌头上演奏着曼妙旋律的魔幻麻婆豆腐🐾!”
“真的是大豆吗?这紧绷的肉质比上等牛肉更加的美味♌,而且吃起来清爽滑润🆗,吃再多也吃不腻⏫!”
“这就是阿贝师傅的味道啊……”木久知园果体会着这六味一体➰,不断在口中交替的触感🍰,辣与烫不断的折磨着那软嫩的舌头👂,而从豆腐中传来的清凉甘甜与牙齿和豆腐之间产生的高温🏭,让木久知园果的脸上还有身上都冒出了惹气🐀,整个人都有些醉醺醺的了🏍,“令人陶醉的美味……”(未完待续🍱。)
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