“总之记住一个核心原则啦🐘!🈷!🐣!调味料放少了还可以再加🎠,放多了的话🏢,神仙下凡也无力回天了🍢!🐃!”

“哦哦🌐,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🈁,经验嘛🎨!✖!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办♿,你自己事先尝尝呗??”

“好了🏺,第二步🏒:刷酱🌷。等到肉烤至七八成熟之时🏸,用刷子刷上一层蒜酱👜。”

“然后第三步就是撒盐了🈸,当然🌉,也要根据自己口味撒量🍊。”

“肉串刷上酱烤制一会后🎾,我们撒入适量的盐🐽,此时肉串九成熟⭐,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👛。盐可以装到一个易拉罐中🏗,一面用钢钉扎几个洞➖。”

“或者我教你们一个方法👃,用一个八宝粥的罐子👆,上方剪了🍛,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🏔,一般的钢钉就行⛅。”

之前弄酒蒸花甲的时候🐴,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌦,好在被张晓赶紧安抚了下来⏰,不过此时烤肉的香味肆虐🆎,阿柴已经彻底忍不住了🐴,舌头在拼命的吞吐着🐿。

于是🐨,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎚。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🍔,张晓一边耐心的用刷子刷酱♎,一边赶紧稳住身形👰。

“好了好了🏹,别着急🆕,心急吃不了热豆腐啊🏫,你别把口水流在我衣服上了🏥,好吃的东西可是值得等待的⛹,快去那边乖乖等着🏄。”

“至于最后一步嘛🅰,咱们就可以开始撒料粉了⛑。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方👦。花椒面25克⛷,当然辣椒面可以放也可以不用放🌑,辣椒粉50克🏨,孜然粉75克🏰,姜粉50克🎲,细盐50克🐫,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍝,熟花生面50克🈲。无花生时可以不用加🏒,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉👎。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🍹,牛排什么的👆,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🐅,准备待会给阿柴吃🏮。

“最后肉串放盐烤制10成熟时♒,停止烤制🐡,在肉串上撒上一些撒料粉🐈,然后就可以下口开吃了🍬。”

“在这些生蔬之中🎫,我最爱的还是烤韭菜⬜!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐨。说实话🐏,平常生活里🎌,我真的是一个超讨厌韭菜的人🏀,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🏅!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱♒,撒着一点点的调料🌅,夹一口放进嘴里Ⓜ,韭菜的味道和酱料完美的融合👡,无懈可击🌫!”

“确实🎇,不过我最喜欢的还是烤土豆片🍁!🐉!”

张晓呵呵一笑道👄:“的确🍄,烤土豆片可以说是神级的存在了🌼,当然一定是会烤的🉐。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧👝。”

“土豆不会切得那么厚🍶,也不会太薄🐡,刚好适中🏟,然后一串上面大概是三片🐬,放在火上烤👡,不会发焦🐊,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜⛓,李曼的土豆依旧绵软🎄,但是味道确实非常的香🐧!”

“晓哥👖,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒♈,而是绿色的尖椒🌳。将辣椒一切两段🌇,将里面的辣椒籽去掉🈵,穿在签子上烤制着🍯,微微发焦的表皮⚪,刷上红色的烧烤酱👐,撒上作料🍽,比平常的炒辣椒什么的🌌,美味提高不止一个度❇!”

“哇塞🍐,还有晓哥的这份烤土豆片🆙,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🎩!👓!”

“我馋了啊🌻,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🌆,现在又看饿了⛹,晓哥真可恶👇!🐶!🐒!🍤!”

“等等🌽,我看还有茄子🆒,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈❗,看小貂⏭,馋成啥样了🍹。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🐋,真没辙啊....”

“哎🍳,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🌋,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍴,酒蒸花甲已经做完🌁,真香🐚!”

“感谢感谢♈,我正准备烤茄子⛱,晓哥快说该怎么做?”

“确实🐎,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🎅!☝!”

张晓笑了笑👄,之前便已经将茄子洗净⏩,然后在烤盘铺上一层锡纸⚫,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🍛,在烧烤架上烤一小会儿🐬。

“趁着茄子在烤的时候🐌,咱们将葱🌏,蒜🏔,辣椒切成细细的丁🎞,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里👁,加入一勺油🎎,2勺生抽⭐,盐少许🎚,椒盐少许🍤,孜然少许🐓,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌗,茄子从烧烤架上取下来⛹,张晓用筷子试探了一下👅,点点头道🏡:“大家注意🍏,如果茄子表层皱皱的🎸,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了👝。”

一边说着🌸,他再将茄子正中间切开🃏,背面不要划破⏪,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🍛。

“这样可以更好的入味🎩,不要太用力把底层的皮划花容易漏✂,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🌊,再烤五到十分钟就OK了🏻。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱⛏,撒着一层烧烤调料♟,还有上面的蒜蓉🐔,扯起茄子里面的内瓤👃,比平常的炖茄子来说⤵,美味翻倍🈯。而且还不用吃难吃的茄子皮🍡,简直不要太棒🏈!⏭!”

将这些烧烤都做好之后🍺,张晓给自己打了一碗米饭⭕,当然🏏,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🎨。

至于小貂嘛♑,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🏙,这对于小貂来说就是最好的伙食了👤。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物☔,才是对小貂的身体健康不当回事🎮。

“开动🐛,准备吃饭🐫!〰!阿柴等一下🌀,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🉑,就准备拿起几个羊肉串🐞,骨肉相连🌋,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🍲。

不过🏺,正当他忙活的时候✡,窗户外响起了一道十分动听的女声⏮。

“你好🍪,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听♉,可是说的话让张晓有点疑惑🈴。不过想想也正常♓,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🏛,就看见窗户外边有一个五官端正⏹,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🐝,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🎮。

这是记者?

张晓连忙起身下车🍄,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🐾,差半个头就跟他一样高了❣,要知道他可是高达一米八啊👙!🎭!

而且这个女人不止是五官端正🏖,严谨的说长得英气十足🌂!⏺!

“不好意思➡,我这里不是什么流动烧烤店❔,我是一个自驾游的主播🎁,这是一辆房车⛰。今天先停在人民公园附近做饭吃🐄。”

闻言🈵,这个记者也有点尴尬👥。

谁让她是一个资深的吃货🌪,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🎈,让台里做纪录片用🎃,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生♍。

结果在路上又发生了一些意外🍑,一眨眼就拖到了晚上七八点🌒。

她饥肠辘辘准备下班✡,经过房车的时候却闻到了香味🐪,还以为是什么流动性的烧烤店🏐,另辟蹊径开着房车出来做生意🏠,其实纯粹是她误会了🌇,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👘,你是张晓?”

见对方道歉🆚,张晓正准备转身继续吃烧烤🏃,结果这个女生又一声惊呼🆓,让他的脚步下意识顿住🎪。

“额🌓,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🈯,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师❌,也是一脸讶异🎖。

“开玩笑🐕,怎么可能不认识呢⛑,你来咱们郕都之后🌳,可是做了一次见义勇为的好人好事🎄,我们台里一直想采访你⏳,不过因为你一直在直播🎽,老是不停的更换景点🌗,没能联系上你🍸。没想到今天居然在这里偶遇你了🈷,你好🌕,我叫钟离月👥。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🐯,还是她刚刚说的名字🏻。他不会认为这个女生就姓钟🌎,叫离月👌,钟离这个姓刚刚一瞬间🍸,系统就在脑海中自动灌注了相关知识Ⓜ。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍬,就连她身后的那位摄影师🍘,也无比惊讶的看着张晓⭐。

不论是谁👔,初次听到自己的名字🏀,都会下意识的认为自己姓钟⭕,张晓居然知道这个姓氏🍥。

“嗯嗯嗯🐪,我是姓钟离🐑,晓哥你真是见多识广呀☔,居然知道这个复姓〰。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢♎,还以为我单姓钟🍲。”

说完之后🎮,紧接着她又一脸期待♑,迫切的看着张晓🏓:“那晓哥⚪,我能采访你吗?放心不耽误你✉,等你先吃完饭咱们再商量🐩。”

张晓正在犹豫之际♑,没想到系统提议道🉑:“宿主🌜,电视台的采访对你增加粉丝有大好处〰。”

“emmmm🌝,这样抛头露面太高调了不太好吧🐒。”

张晓下意识的说出这句话🐗,可转念一想🆖,又被自己逗笑了🎆:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🍆,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌊,系统自动发布任务了❤:“叮🐎,请接受电视台的采访🐎,并且尽量满足钟离月的诉求🌇。任务奖励🏢:厨艺技能进阶机会一次🌌。”

张晓噗嗤一笑道✅:“行吧行吧⬅,反正现在也没事🐞,可以多累积一下粉丝量也不错🐲。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🍩,但是让他接受采访🏋,说实话他还有点心里忐忑🍰,毕竟是头一次嘛🍂!🌠!

想到这里🌸,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🎫。

“来吧⭐,正好我正在做烧烤吃🌙,一起上来吃点吧🍩,然后沟通一下你怎么采访我🐈,我好准备一下来配合你🍼。”

钟离月原本以为👈,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌅,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🍜,就更加忍不住口水疯狂分泌🍣。

至于不好意思什么的⌚,对于她这个资深吃货来说🐃,在这种情境下压根就不存在🍩!🍅!

“好啊好啊👙,那我们就不客气喽⬆。”

至于摄像师👬,她让张晓叫他小李就行了🎌,他刚开始还十分犹豫🏋,但最后见钟离月主

动的上了车🍊,也十分无奈🎸,只能选择跟了上去🐵。

“卧槽🌞,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢✅!🎎!”

“6666🍜,同样都是英气逼人🌖,很热情外向的运动型美女🌀。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🌞,好看的小姐姐都让他碰见了⏸。”

“鉴定完毕🏭,资深吃货一枚🌱,面对吃的毫无抵抗力啊🎆。”

“不好意思能吃吗?不好意思👨,不好意思真的没有享用美食重要⚓。”

“话说现在⌛,竟然还有姓钟离的??哦对了🌑,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下⏹,这才彻底放下心理负担🍔,开始大快朵颐起来✝。

趁着吃饭的间隙🐥,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍲。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🏫,算起来是商汤的子姓后裔♎。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🈸,所以子孙才会“以邑为氏”🍓,开始以“钟离”或“钟”为姓🌏。换言之🏍,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”♑,实际上是血缘相同的一家人🍬。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行⚾,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🎨:“没错没错🎉,我就是临淮关的钟离人❕!🍘!晓哥🏬,没想到你连这都知道🏎。”

“那啥🈚,貌似你比我大吧👊,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🏳!亲切点嘛~”

“哦对了☔,现在都快九点多🍘,采访不如换个日子吧🏆,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎡,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子❣,显然是想下班了👫,于是趁着他要起身告辞之前🐔,便直接提议道🌃。

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