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第141章 俺们跟你去

第141章俺们跟你去

干煸肥肠好歹算是一道川菜,我一个从下土生土长的老西,自然做不出其中的味道的精髓来。

切段的肥肠顺着锅边溜进热油里面,吱拉一声,香味四溢。老钱闻了一口,像是很陶醉的样子,跟我说道:“是跟倒斗有关的事?”

我“啊”的一声,愣了一下,心说看来他是真猜到了,我想了想,还是老实的应了,点头道:“恩……”

我心情很沉重,这种情况,老钱多半是不会答应帮我了。

跟我们的做法,确实有点不同,肥肠略微过油以后,老钱马上用漏勺,把锅中的肥肠给捞起来。等捞完锅中的油只多不少,老钱端起锅来将油倒出一部分来,然后再放回炉子上面热了,这才开始准备抄辣椒。

老钱跟我讲,很多人都是肥肠抄好直接就倒进锅里混起来抄,可是他们却不知道如此以来,生辣椒的味道直接进入肥肠,那种窜辣只会破坏肉味,抄出来的肥肠就不香了。他讲完突然抬头起来,看了我一眼:“做菜,这就跟我们做人一样,如果不按章法,肯定会做不好,别人也就不会喜欢。不管是什么,按章法出牌总是会让别人舒服一些,贪图小便宜,或者因为一时的惰意偷个小懒,可是结果却事与愿违,跟希望得到的完全相反。你说对吧?”

我心里咯噔一下,心说老钱跟我讲这些是为了什么,如果光光只是为了教我怎么做好干煸肥肠这菜,肯定是不可能的事情。

我越想越觉得不对劲,难道老钱这两天里跟冯山联系了,知道了我们那时想要害冯山的事情,现在再跟我暗喻着这件事情?

我突然就打了个颤栗,感觉事情可能并不像我所想象的那么简单,这个老钱肯定有什么特别的意思。

我一个手无伏鸡之力的人,如果他真想对我下手,我死是死定了的。我万万不敢造次,小心翼翼地“恩”了一声,全当作对他刚才所问的回答。

老钱之后也继续说别的,他从锅里把过了油的辣椒捞起来,辣椒抄的恰到好处,半熟的辣椒一点没有变软的样子,反而晶莹的反着油光。

抄辣椒的味太呛人,老钱用手代扇,往自己鼻子前扇了两下,闻了闻抄辣椒的味。

之后好像很满意的点了点头,这才开始把花椒等作料下锅开始抄,然后是肥肠,然后是辣椒,等所有的东西全进了锅里,老钱的动作很利索,抄起锅把儿一颠一颠让里面的菜肴里里外外整个翻了几个翻,受热均匀。

多余的作料没放,老钱伸手在盐罐子里面捏了些盐,然后均匀往锅里这么一撒,翻抄了几下,便出锅了。

老钱跟我笑了笑,抽了筷子,让我先尝尝,我夹了一筷子进嘴。别说,这菜做的还真地道,跟我们平常做的差别很大,我们平时做的肥肠入口便是辛辣,然后仔细吃嘴巴都给辣得直吸溜气的时候,才能唆啦出肉香味来。可是老钱做的跟我们的味道截然不同,初入口先是肥肠那种独特的香味,嚼两口之后,微微的辣味才开始显露出来,是一种鲜香的辣,而不是那种刺激很强列的辛辣味,而这鲜辣却又正好盖过肥肠的那种肥腻的口感,越嚼越是香,一口咽肚唇齿留香,回味无穷。

这一口吃得我心里不得不对面前这人心生由衷得佩服,别的不说就这干煸肥肠做的,就让人不得不服。

老钱拍拍我的肩膀跟我笑道:“怎么样,还行吧?”

我点头连连。

老钱嘿嘿笑了两声,听上去憨厚之极,他端这抄好的菜准备上桌,临进屋前跟我说了一句:“啊,那个……如果你真是需要我们帮忙的话,我先答应了,不过梁子答应不答应,那可不是我能左右的,梁子别看是我的表亲,可是他这怪脾气跟他的本事是成正比的,能让他开口说话的人不多。能请得动他帮忙得人,更是少之又少。能不能请动他,那要看你自己了。”

说着就端菜进了客厅。

我愣在原地,几乎不敢相信自己得耳朵——这么就答应了?我还以为需要像是当年刘备请诸葛亮一样,要三顾茅庐才行呢!

这一顿饭吃得我们都很是尽兴,我本说是喝啤酒得,老钱愣是摆手不让,说喝啤酒不够爷们儿,梁子也喝不惯那种东西,倒是我们山西的汾酒很对他们的口味,非要让我跟着一起喝汾酒。

我这人“主随客便”,倒也无所谓了,不过这一喝我才发现,我根本喝不过他们,尤其是梁子,喝着白酒就跟喝白开水似的,咕嘟一盅就下肚了,我家的酒盅也不是小的那种,我喝一种进嘴,还得分次下咽呢,一次咕嘟下去呛得慌。

两瓶喝完还不够尽兴,我自告奋勇得下楼去买,结果发现仅仅喝了半瓶左右得我,下楼已经开始迷糊了,险些一步没踩稳,酒要叽哩咕嘟滚下去了,好在抓住了边上得栏杆,才得以保全这一身零件没又摔散架。

零零总总算下来,这一顿下来我喝了将近一瓶,老钱酒量不错喝了一瓶多,梁子最要命,一个人就着肥肠、花生米竟然足足喝了两瓶,只多不少。

也不知道是他当真海量,有这种千杯不醉的本事,还是他一身的茅山术里面有快速解酒的方法。总之我已经喝大了,舌头都捋不直了,可两瓶下肚的他,竟然脸都不红,一点反应没有就跟刚才喝的都是水似的。

老钱一看我们已经酒足饭饱了,嘿嘿笑了两声,就跟我道:“我说老弟,你的饭我们也吃了,酒我们也喝了,真要有什么事,你不如就直接跟我说了吧?”

我脸红的厉害,眼前看东西都是花的,可是我脑子还清楚。我尽量让自己的“大舌头”能捋直点,然后跟他们道:“钱老哥你真是厉害,有什么事情都瞒不过你,我就跟你们直说了吧,我的一个叫大脑猴的朋友不知道你们听说过没有,上次我跟冯山合作就是大脑猴安排的。只是我这个朋友命苦的厉害,现在也不知道给那个犊子给绑了肉票,前几天被切了一个耳朵送回来,这两天又来了信,说来也奇怪,这人什么都不要,也不要钱。只跟我们说,俺们这些南爬子能帮他做一件事情,他就能让大脑猴活着回来。你说咱们南爬子能做什么?无非就是倒斗嘛……我王大东没啥大本事,可是义气两个字还是知道怎么个写法的,大脑猴跟我一起出生入死过,我不能眼睁睁看着他就这么给人剁了。我得想办法救他……”

正所谓酒壮怂人胆,我借着酒劲,嘀哩吐噜就把个事情全给抖落出来了。

我这边话还没说完,梁子一听大脑猴这个名字,像是突然想到了什么,出我意料的竟然开口说话了,问道:“你所说的大脑猴,是不是猴头老九的那个外甥?”

他这么一说,我突然想到以前大脑猴确实有跟我说起过他的老舅,虽然我不知道这人是什么辈分,在倒斗这个行当里面闯出了怎样的名堂。不过如果我没有记错的话,应该就是这个所谓的“猴头老九”。

我连连点头道:“没错,没错,就是他!”

梁子就说了这么一句,然后又不说话,低头咂巴了一口酒。

我心里咯噔一下,马上就后悔了。

心说:真是喝酒误事,我一时最快,想也没想就承认了,万一要是梁子跟这个该死的“猴头老九”有什么过节,那我想要这爷俩帮衬我的计划,岂不是要尽数落空了?

这一顿饭直到吃完,梁子也没有再说话,我心里的梦幻泡影“噗”的一声就破灭了。

饭后我已经醉得不成样子,以至于连送他们爷俩出门的力气都没有了,双腿软的站都站不起来,更别说走路了。

这爷俩也没跟我客气,自顾自的吃饱了,然后跟我道了个别,也没用我送,自己就走了。

等母亲他们回来,我已经醉成了一滩烂泥,躺在*操死活是起不来了。

母亲嗔怪了几句,我也没听见说的是啥,母亲最后把桌子给收拾了,期间没少嘚吧我的坏话。

再后来,我一眯眼就睡着,啥都不知道了。

……

事实上,一直到第二天早上郭海着急嘛慌得给我打了个电话,这才给我吵醒了。

郭海迫不及待地问我喇嘛夹到没有,我这一拍脑袋“哎呀”一声,这才反应过来,他娘的昨天没把他们俩灌醉,倒是稀里糊涂地被他们给整的晕头转向的,到最后他们到底答应帮我们没有也不知道。

我心说我的交际能力也不差,酒桌上从来没吃过什么亏,这回可真是碰到狠角色了,套迷糊狼没套住,反倒自己给弄迷糊了。

郭海那边火烧火燎的急的厉害,直催我让我快点。

我心里一横,就道:“得了,实在不行,咱们明天就动身,你在大脑猴的店里面等我,当我到了陕西,咱们碰了头找个开发公司做帮衬,大不了多给他们几个子儿,让他们把嘴巴管严实点也行!”

这是实在没有办法的办法了,毕竟我不是专业倒斗的,在业界里面认识的人少之又少,冒懵的让我夹几个喇嘛,困难也着实不小。

郭海一听,也知道我实在没有别的办法了,有我帮忙安排,总比他一个什么都不懂的老头子里外忙活的要强不少,只好答应了。

然而就在第二天一早,我收拾东西准备出发,前往陕西跟郭老头碰头。

正准备出发的时候,我突然接到了一个电话,电话那头的人只说了一句话,差点没让我激动的昏阙过去……

打电话过来的是老钱,他说:“梁子说,俺们跟你一起去,啥时候出发……?”

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