穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏒，然后将番茄切成小块👞，盛进盘子里🐍。
鸡蛋也是拿了几个🏙，打碎在碗里搅拌🍇，然后起锅烧油🍢。
看着她做事干脆利落🐈，还有那么点大师傅的意思🎽，胖掌柜颇为满意的点了点头🌚。
穆爸也在旁边跟着点头⤵，穆青青瞥到后🏽，没好气道👤：“爹🌺，你来帮我烧火❗！”
穆爸讪讪一笑👏，果然走到灶台前🐸，蹲下来专心烧火🈚。
油热后⛴，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌖，然后再盛出来放在一边备用⛽。
鸡蛋被炒出了嫩黄色⤵，一眼看去就觉得非常可口♐。
胖掌柜又点了点头🍮，就看着穆青青又倒了点油㊙，等油温升高后🌂，把番茄倒进去翻炒🈵。
灵泉水浇灌后的番茄👄，个头大又汁水饱满🏗，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍍。
穆青青撒了把盐🌓，又稍稍添了点水♿，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒➕。
待到鸡蛋也吸满了汁水后🍔，她抬起头问道♍：“大叔🐪，这里有白糖吗？”
大厨师傅被问得一愣🏤：“白糖？”
穆爸蹲在灶火前🎒，抬起头补充道🆗：“她说的是饴糖🍠。”
“哦哦🐓，那个有🎉。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌅，“不过这个我们不常用♓，太贵了✝，不大用得起⚪。”
甜食可不是什么人都能吃得起的🎻，这种饴糖他们酒楼虽然也有⏪，但用的地方不多🐉。
主要还是因为成本高🌼。
但大厨师傅没想到🎴，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐄，竟然还需要饴糖👅。
穆青青不知道饴糖是什么➕，瞧见和白糖不一样🏥，便也没敢往里面放🏛。
她将番茄炒蛋盛出来🎩，端到胖掌柜面前说道👑：“这道菜可以放糖🎱，也可以不放糖⭐。只是加点儿糖♊，味道可能更好一些🍊。”
在家时👱，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖👘，不然会觉得番茄有点酸🍋。
也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？
一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜⬅，胖掌柜拿起一双筷子🌡，试探着夹了一点⬆。
穆青青在旁边建议🈳：“如果有大米饭🐸，可以浇在大米饭上吃🏓，味道会更棒🏕，特下饭👲！”
穆爸在旁边rua了一下她的头🏢：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍯。”
能吃饱饭都不容易❇，顿顿大米饭⛑，那肯定是吃饱了撑的🐶。
掌柜的却有些好奇🏘，叫人捧来了一小碗米饭🏣，然后浇了一勺番茄炒蛋🎧。
这东西连菜带汤混合在一起🏴，卖相看着不怎么样⛓，吃进嘴里却非常绝绝子🎵！
掌柜连吃了几口🐠，才放下勺子说道🍁：“真不错➕，小丫头建议很好🎦。不过你爹说得也对✍，咱这地方❎，可没有人吃你说的那盖浇饭🌚！”
但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍮，不过收贵点银钱就是🍰。
总会有些钱袋子撑的人⛹，想着来尝试尝试🏮！
番茄炒蛋没翻车🎼，剩下蔬菜的做法🐄，穆青青坚决不亲自示范🉐，便由穆爸口述🏞，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎰。
结账时🏨，胖掌柜多给了二十两银子🏍，“我胖老三是个实诚人🏃，这二十两银子🏨，算是买了你家的菜方🍨。以后啊🎭，你们除了自己用➰，就不告诉外人了成不成？”
说完后🎃，还满脸笑意的说道🐏：“如果这些菜卖得好🍓，以后你家的菜我们都收了👖，每斤再给你们多涨三文钱⛳。”
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