穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌶，然后将番茄切成小块🐡，盛进盘子里🍉。

鸡蛋也是拿了几个➖，打碎在碗里搅拌🍄，然后起锅烧油⛹。

看着她做事干脆利落⚽，还有那么点大师傅的意思🆕，胖掌柜颇为满意的点了点头🌯。

穆爸也在旁边跟着点头🎭，穆青青瞥到后✏，没好气道✊：“爹🎬，你来帮我烧火🌮！”

穆爸讪讪一笑👣，果然走到灶台前❤，蹲下来专心烧火🌔。

油热后👁，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌅，然后再盛出来放在一边备用🌓。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎒，一眼看去就觉得非常可口🎫。

胖掌柜又点了点头👥，就看着穆青青又倒了点油❕，等油温升高后🏓，把番茄倒进去翻炒🌙。

灵泉水浇灌后的番茄🎹，个头大又汁水饱满🍶，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐢。

穆青青撒了把盐🌧，又稍稍添了点水🍉，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏐。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🐖，她抬起头问道🏾：“大叔👅，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣❓：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前➖，抬起头补充道✏：“她说的是饴糖🏓。”

“哦哦🍥，那个有👃。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎑，“不过这个我们不常用👊，太贵了🏽，不大用得起⤵。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎅，这种饴糖他们酒楼虽然也有❤，但用的地方不多🐠。

主要还是因为成本高🈹。

但大厨师傅没想到🌎，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐱，竟然还需要饴糖👝。

穆青青不知道饴糖是什么⛽，瞧见和白糖不一样🏵，便也没敢往里面放🌩。

她将番茄炒蛋盛出来🐉，端到胖掌柜面前说道🍘：“这道菜可以放糖⚪，也可以不放糖⏪。只是加点儿糖👋，味道可能更好一些🈵。”

在家时🏖，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍣，不然会觉得番茄有点酸👡。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏝，胖掌柜拿起一双筷子🍂，试探着夹了一点🌊。

穆青青在旁边建议🍅：“如果有大米饭🍟，可以浇在大米饭上吃🐕，味道会更棒🍸，特下饭✅！”

穆爸在旁边rua了一下她的头➗：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏊。”

能吃饱饭都不容易🍚，顿顿大米饭🌔，那肯定是吃饱了撑的🎠。

掌柜的却有些好奇🌆，叫人捧来了一小碗米饭🌉，然后浇了一勺番茄炒蛋👄。

这东西连菜带汤混合在一起🎚，卖相看着不怎么样🐽，吃进嘴里却非常绝绝子🐓！

掌柜连吃了几口🍩，才放下勺子说道🏸：“真不错❎，小丫头建议很好🎃。不过你爹说得也对🐒，咱这地方⛰，可没有人吃你说的那盖浇饭🌧！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎋，不过收贵点银钱就是🐕。

总会有些钱袋子撑的人🐫，想着来尝试尝试Ⓜ！

番茄炒蛋没翻车✡，剩下蔬菜的做法🐹，穆青青坚决不亲自示范➗，便由穆爸口述🏠，厨房老师傅一笔一划全部写了下来➕。

结账时🐻，胖掌柜多给了二十两银子🎤，“我胖老三是个实诚人🐿，这二十两银子🆕，算是买了你家的菜方🆔。以后啊🐖，你们除了自己用🎈，就不告诉外人了成不成？”

说完后➿，还满脸笑意的说道🐵：“如果这些菜卖得好👐，以后你家的菜我们都收了🌇，每斤再给你们多涨三文钱🎋。”

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