看着王雪仿佛猫看到鱼似的馋样🏼，让云涛觉得有些很可爱🈳，云涛体贴的从橱柜里抽出了一双筷子递了过去🈚，压着笑意的柔声地对王雪说🎠：“你尝尝？”

王雪接过云涛递过来的筷子🆓，利落地向那盘“清炒豆角”伸去🎫。

“啊…”

口热菜下肚后🏂，王雪长长的吐了一口气🎬，吃惊地喊着🌵，实在说太好吃了👯，王雪小脸上满是陶醉的神色🍗，接着也不抬头🍍，伸出筷子又是大大的一筷头🍖。

如果说这盘菜的香气让人嗅到了春色的话♒，那么当菜入口后就是让人进入了春天🍵！那绝美的味道⚫，让人都无法用言语来形容了🏨。

王雪真的绝对没有想到👋，自己这个男人做出来的菜肴会如此的好吃🍆，这绝对是王雪到现在为止吃过的最好吃的菜肴了🏤。

现在王雪算是明白曾荃和景婷她们🎱，为什么一直执着地要云涛做饭菜呢🏺，就自己男人这厨艺🃏，吃过他做的一顿饭菜🏭，就不想再吃别人做的饭菜了⏫，看来曾荃和景婷的嘴都被自己这个男人养刁了♐。

王雪也相信自己吃久了自己这个男人做的饭菜🍖，自己嘴也会被养刁了☕，吃不下别人做的饭菜🌸。

“老婆🐮，等下再吃吧🏬，后面比这道‘清炒豆角’更好吃的菜肴多着呢🐀，这道菜要是你这样吃下去Ⓜ，不用几分钟就没有了🌦。”

见到王雪完全没有停嘴的打算🐝，似乎有一口气把一盘子“清炒豆角”统统干掉的意思🍹，云涛连忙说道🏈，

听了云涛的话🐕，王雪这才恋恋不舍的将视线从那盘翠色上挪开🌖。脸上带上崇拜的神色🏿，对云涛说🏄：“老公🎭，你做的这道菜真的太好吃🍊，赞🎮！”

说着王雪还不忘还竖起了修长玉白的大拇指给云涛看🏮，来增强自己的口气👊。自己这个男人的厨艺可真的不是一般的顶呱呱呀⭕。

“呵呵❕，这道菜一般般了🐮，真正的大菜比这些小菜味道好多了🌅。”

云涛笑笑地对崇拜地看着自己的王雪说道🐰，有时候被自己女人崇拜🏤，也是一种幸福呀❓。

“还有比这道菜味道更好的菜？”

王雪吃惊地看着自己男人问道⛑，毕竟这道菜已经好吃到让王雪无法形容的美味了🌑。比这道菜更好吃的菜肴🐣，那是怎么样的绝美的味道呀🏢，王雪真的无法想象呀🎎。

“呵呵🐦，那当然🍜，你男人是谁呀🎗，我可是全华夏绝无仅有的‘厨艺宗师’呢☝。要是就只能做这个水平的菜肴🍐，我怎么敢跟你自称‘厨艺宗师’呢⏹。”

云涛笑笑地说道🌒，云涛对自己厨艺可是非常地有自信的🎴，现在自己做的都是小菜🎦，后面的几道压轴的大菜👀，那才叫美味绝伦呢🍆。

“老公👰，你好厉害哦🐱！”

王雪崇拜地看着云涛说道🌨。眼睛里冒着爱的欲望👋。

“呵呵🏳，不说了♎，快把菜端出去吧👛。”

云涛对王雪说道🐕，云涛现在都不敢多看王雪一眼了🏋，现在王雪的神色太诱人了⚓，看得云涛呼吸都有些急促呀👅。

云涛拿起切好的五花肉🍝，开始做起第三道菜肴🍻，云涛准备做的第三道菜是“回锅肉”🐔。

“回锅肉”作为一道传统川菜⬆，在川菜中的地位是非常重要的🍑，有“川菜之王”的美称🎍。

对于不是川省的人而言🐘。是无法理解川省的人为什么把“回锅肉”🎗，毕竟在川菜里面🍰，最好吃的不是这道“回锅肉”🏵，而是“水煮鱼”和“香辣蟹”那些川菜🎬。

也难怪🐵，源远流长🐎。博大精深的川菜堪称“一菜一格❔，百菜百味”⛪，有数十个味系🎄，上千道名菜👈，更是推陈出新百花齐放👅，连自视甚高的粤菜❗，也未必能挡其锋芒🈺。

“回锅肉”在华夏川省人心里有着不可磨灭的烙印⛎，是川人喉咙里永远的一只小爪子🐛。

在游子远走他乡🍛，旅思难消的时候给你轻轻地挠几下✒，于是乎泪水与口水齐滴〽，双眼共红油一色🍸，这滋味才下心头🎞，又上舌头➰！

“回锅肉”是川人的“九转仙丹”⛲，哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起🎥，只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干饭❔，肉片与油汤汤一并洗白🎇，顿时神清气爽🅿，元气恢复🎱。

“回锅肉”对于川人而言🏀，同样意味着温暖🏄、女人和家🌡，母亲犒劳远方归来的儿子🌹，炒盘回锅肉⛴；妻子心疼劳累的夫君🐛，来盘回锅肉♈；全家“打牙祭”解馋🏇，还是回锅肉⏬。

在物质极大丰富的今天🏰，“回锅肉”依然是川人难以割舍的情结⛱。

一个不会煲汤的川省主妇🐮，还可以当一个贤妻良母🎁，但要是回锅肉都不会炒的话👫，那想当个泼妇也很难保住饭碗🌳，小小一盘肉㊗，竟关乎终身大事👇，想来也不可以等闲视之⏳。

由此可见一斑🍍，“回锅肉”被称为“川菜之王”并非篡得🍛。其一🎏，川菜以麻辣著称🐚，也不乏清凉境界🏻。回锅肉行的是中庸之道🅰，不偏不倚🏊，中正仁和⤴，颇有王者之风🍏。

其二🍀，回锅肉取材简单✔，然颇有化腐朽为神奇之妙处♌。其四⚓，回锅作为一种烹饪方式🈹，有诸多演绎菜品🌅，王道大行呀🌇。其五🏍，回锅肉香味浓烈🍕，一家炒肉🍞，全村过瘾🐝。

“好香呀✖，什么菜味道怎么香呀？”

云昌德正陶醉地闻着王雪端出来那盘“清炒豆角”那缕缕香味🍪，一股更加猛烈的香味冲鼻而来🏨。

“是厨房里的飘过来的香味♑。”

村书记耸耸几下鼻子后👮，找到了这股猛烈的香味的来源🅰，这味道实在太香浓了🎶，原以为王雪端出来的这道“清炒豆角”的香味已经是绝佳了⏲，结果厨房里又飘出来真加香浓的香味🏾。

这个二狗做出来的菜肴🎓，真是一道比一道好看👉，一道比一道香⛵，一道比一道更加诱人胃口呀🍢，吴权都已经流了很多口水了✨，还好屋里的云昌德和徐元比自己也好不到哪里去🏦，要不然真的丢脸死了🐈，这么大岁数❇，都当爷爷的人了🏚，还流口水🐋。

“那个🏗，王雪你进去看看🎴，二狗娃现在做的是什么菜呀👩，这味道也太诱人🏩，要不是怕打扰二狗娃做菜⛰，我现在就想进去尝尝这么香的菜🌞，味道是怎么样的👀。”徐元对王雪说道🎆。

“好的🐴，我这就去瞧瞧🐱。”

王雪说完就往厨房里走去🎗，王雪现在也想看看自己男人做的是什么菜⏹，味道这么地香🏳。

“涛哥✒，你现在做的是什么菜呀🌘，味道这么香呀🐽。”王雪站在厨房门口对云涛问道👭。

“是川系名菜‘回锅肉’🌘，呵呵🏽，好了🌪，你端出去吧🌶。”云涛把做好的这道“回锅肉”迅速装盘🌻，对王雪说道🌟。

“老公⏯，你做菜的速度好快呀🐂。”

王雪有些吃惊地说道🌃，毕竟从自己把那盘“清炒豆角”端出去🏮，和吴权他们聊几句🐰，整个过程也就三👢、五分钟的事🏬，自己男人就又做好了一道菜♓，这个速度也实在太快了呀👒。

“呵呵🐄，炒菜时火猛一点❄，炒菜的速度就快了🏹，这样的菜炒的又好吃👪。”

云涛说道🌵，去饭店吃饭的人🌺，去饭店厨房里看看🐦，就会发现饭店里的厨师炒菜时❓，锅里面总是冒着火⬜，做菜的速度又快🈸。

这就是人们常说的给菜“过火”👄，让火在菜的表面烧起来👝，把菜表面的油烧起来🍟，这样菜熟的快☝，味道也很好吃✏。

当然这个给菜“过火”⏩，可是要有一定的技术的🍀，要不然很容易把菜给烧焦了👠，严重的可能引起火灾的🌓。

“涛哥🈲，你做菜的样子真的好帅哦🎣。”王雪对云涛说了声🌩，就端着“回锅肉”出了厨房了🌑。

“呵呵⛏，这个傻妞🃏，做菜的样子有什么帅的呀🐖。”

云涛看着走出厨房的王雪🎟，自言自语地笑道🏿，被自己心爱的女人说帅⬆，其实内心也是件非常开心的事情🌓，虽然只是说做菜的时候帅🆓，但是不管怎么说也是跟帅搭边了呀✉。

“这是什么菜呀👜，怎么这么香🐤。”

还没有等王雪把菜肴放到饭桌上🌝，云昌德和吴权几位村干部忍不住向王雪问道🎹。

“川系名菜‘回锅肉’啦🐡。”

王雪骄傲地说道🍞，毕竟这是自己的男人做出来的菜肴〽，这菜色〰、这香味绝对比那些食谱里的菜色还好看⛴。

“不会吧🐊，这是‘回锅肉’⚓，这也做的太好看🍤、太香了吧🍗，这‘回锅肉’我可是经常吃的🍫，那菜色和香味根本没有办法跟二狗娃做的这道‘回锅肉’比呀🎂，差的真的不是一点🏎，两点呀🏂。”

村书记吴权说道🐇，毕竟这个“回锅肉”流传的太广了🌠，不要说那些饭店里厨师们都会做🍼，连普通人家的家庭主妇也会做⏯，也是平常吃的最多的几道家常菜🎤，吴权吃过那么多次“回锅肉”⏰，真的没有见过🌄、闻过这么好看🌵、这么香的“回锅肉”⬛。

“别人做的‘回锅肉’能跟我涛哥做的比吗？”

王雪骄傲地说道🍵，毕竟是“妻以夫为荣”🈸，自己男人被人夸耀了♐，自己这个做女人的也很自豪要⛰，毕竟夫妻之间是“荣辱与共”的👌，虽然王雪只是云涛的“小老婆”🎠，但怎么说也是夫妻呀👃，只是这个夫只有一个🎗，这个妻多了点而已🐍。

“这个‘回锅肉’是川菜吗？”

徐元好奇地问道🍖，在徐元的眼里🌕，川菜一般都很辣的🐡，而“回锅肉”可是不怎么辣的⛺，而且在南方这个不怎么喜欢吃辣的地方🐏，也是非常流行的🍙，基本上所有的饭店的厨师都会做这道菜⬇，怎么会是“以辣”出名的川菜呢👒。

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