“你们觉得呢？在美食上✊，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🌍。

黑翼特别积极的举起手🐭：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🐶！据说每三年只有一个呢👝！那可是全银河系最厉害的厨师了👃！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🆔：“我母亲🐴，是世界上最厉害的厨师🍤。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🎧，只能摇摇头🎑，看着向天真求助🌖。

向天真眯起眼睛🍯，好像回到了过去的日子🆓：

“有一次🏪，我去同学家里玩🎖，他们家在东北🍬，是我们国家的东北♊，冬天很冷🎷，比法兰的极夜冬季还要冷🐪，零下三四十度🐤。”

奇雅格发出惊叹🆘。

“这么冷的天气🐿，所有的东西⛱，水果👒、肉🌕、饺子全都冻在外面⛲。她们家包了几十斤饺子🍋，就那么冻在室外⤵，真是壮观啊🎓。我们一起在室内聊天🏵，她说要吃饺子🐃，就去外面拿了一盘进来🎓，好像有什么事就忘了🌠，等到我们想起来的时候⬇，所有的饺子都已经粘成一团了🌷。”

“好可惜啊🏫！”黑翼是真的惋惜🌦，见不得好吃的浪费🌠，每次清盘的工作都完成的异常优秀🍴。

向天真接着说🐏：“我们束手无策的时候👗，她的奶奶回来了🌪，一点也没有责骂我们🎑，而是烧了一锅开水🌭，把粘在一起的饺子掰碎放进去👤，煮成了你们今天吃到的饺子片汤✖。“

一直没开口的蓝灯参与进来🏐：“原来老师也是有老师的🏇。”

向天真哈哈哈笑了起来🎒：“那当然了🌡。”

然后接着说👋：“那些天🍞，我吃到了很多有趣的东西🐪，平时我做菜剩下的香菜根👉、芹菜根🍎、萝卜皮👑，或者切剩下的一点点配菜头🎅，在他们家都能成为闪亮的小菜✔。那时候我才知道❄，在家庭中🍁，我是指在家庭中🐫，不是专门做餐厅的大厨Ⓜ，最厉害的程度👪，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🏐。”

每个人都似懂非懂的点点头👬。

所以到了和面教学的是✳，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🏈，感受一下有限的食材和无限的吃法🐃。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🍓，在新时代🐡，没有人接触这些原料了👇。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”👐，在新世界🌊，孩子们则对会对你讲♌：“面条是机器人制造出来的🏏。”

没有人懂的面粉应该怎么打理⏪，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水✌，加多少👪，怎么揉☝，完全没有章法🍪。

向天真开始教学🎽：“面粉里加入小半勺盐🐹，增加筋性🌮。然后开始慢慢加水⛎，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🐵，湿趴趴的面团粘在手上🏭，用力甩啊甩也甩不掉🈶，用刮刀也刮不干净🎓，柯文特不由得发出“恶……”的声音⏭。

向天叹了口气⚽：“我还没说完🐎，水量是面粉量的60%🆓，指的是重量🎳，请不要加多了⬆。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉👡，给了每个人一个刮刀♍，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🐋，然后示范了一下手法🍨，请大家揉三分钟👥。

三分钟后🍁，黑翼小姐拍了拍手🏴：“这也太轻松了🍰，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆🐈：“揉面要到三光🍍，面光🈷、手光和盆光🌮。”

看着向天真的盆🈷，再看看自己的盆🐻，黑翼悻悻的准备重新返工🍫，向天真按住了她的手🌧，对大家说🐥：“盖上盖子让面休息二十分钟🏊，然后再揉🆗。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了👎，万物有灵🍰。”向天真神秘的一笑🍓。

有人显然是不相信🌊，还在继续摆弄着面团🎸，用了好一会🎴，才把面团揉的表面光滑🎪。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🍒，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求🍆。

“这就是魔法吧🐚！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹👚。

然鹅这不是最难的环节🎽。

到了擀皮的时候🎶，完美的诠释了“饺子和面课程🐼，从入门到放弃”的主旋律🎁。一轮下来之后🎷，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🎺，大家采用了一致的方式⛏：

双手擀面🐐，拿起擀面杖🏳，给饺子皮换一个角度🏘，再擀一下🍘，再拿起擀面杖👐，转一下皮🐚，擀一下……

虽然过程艰辛🌕，不过成果是好的♑。

无论如何👊，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🏂，这是定律🎪。

除了饺子之外🐬，向天真还准备了两团面🎄，揉制的时间更早一些🐽，预备今天组成一个碳水天团🆚。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🈶：“这可不怎么健康🎽。”

向天真挠挠头🎌：“晚了🍖，就这样吧🎭。”

于是今日的饺子面团给大家带回家🅿，吃的是向老师亲手做的“全面宴➖。”

所有人盯着向天真的面团🐓，甚至还用手戳了戳🏉，做评判说👰：“水多了〽。”

说的倒是很对🎚。

向天真从盆里倒出面团✔，摊开♟，擀平🈸，抹上油⬅，撒上花椒面和葱花🏋，切成一个个小剂子🍜，按扁🐡，擀成薄片⛵，扔进平底锅⏰，动作行云流水一气呵成🍳，看的大家目瞪口呆🏽。

还有没一分钟🌸，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🌙，葱花🐞、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🌯，缭绕在所有人的身边🉑。

咕咚一声🎣，柯文特咽了口水👉。

一个一个薄饼下锅👄，向天真挨个按了按♐，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🍶，完美🌿！

蓝灯调出备忘录准备记一笔⤴：“向老师➰，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🏁：“凭经验🏔。”然后想了想又说🐢：“下一锅你记一下时间吧⬆。”

蓝灯点了点头🎀，又调出来一个计时器🐅。

除了葱花油饼🌼，向天真还弄了几个菜盒子来吃🌒，余菜并不多✒，一人一个👨，自己没有🐴。

作为毕业餐🏖，所有人坐在桌子面前时👠，第一件事情是留影🎐：金黄的葱花饼🎳，丰满诱人的菜盒子🌲，那些剩下的属材料🏛，胡萝卜的根🏴，水芹的根⬅，萝卜皮之类腌制的小菜🍡，凉拌土豆丝🏫，还有大米蔬菜粥❗，色泽丰富🎄，热气腾腾🐘，好像在家吃饭的样子🐦。

很久没有和这么多人吃饭了呢🎞。向天真想Ⓜ。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅👆，虽然很多人都不认识🐢，到底也是在家呀🐆！

看着面前的餐点🍛，向天真有点想家了♿。

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