傅胭在厨房看了看🎹。

昨天宴客🏻,今天留下的食材还有很多🏃。猪肉👐、牛肉🌘、白菜🌼、豆芽⏲、粉丝⛴、茄子等🌼。

厉朝开放海上贸易✔,引入的东西也多🌷。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🌉,但棉花🎼、辣椒🏛、土豆⬇、玉米等等👭,傅胭在赵府里都见过🏤,这些都已流通在百姓的生活中👀,搞不懂傅胭也不去追根究底了⛰。

有了它们🐔,总是更便于百姓生活的🆖,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🍡。

傅胭想了想🐫,定下了今天中午的菜式👖,三菜一汤🍇,够他们三个人吃了🏐。

肉沫茄子🏩,醋溜白菜♉,韭菜炒豆芽⛳,牛肉粉丝汤🌮。

萧烈家的厨房有两个灶台➰,可以同时烧火做菜🀄。

她先将两口大锅都洗净👤。舀三碗米反复淘洗干净🎾,放进靠墙内侧的锅里🎾,倒水🏕,米饭煮熟需要的时间长些✝,得先开始🎓。

萧简从厨房窗前冒出一个头🎖,软软地开口➗,“嫂子🏨,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🏣,头上还包着两个童子揪揪🐈,认真的想来帮她🌮,傅胭被他那小模样萌到了⬜。

“厨房里灰大♟,你到院子里玩吧🎣。”

“阿简出去吧🏥,我来烧火🏍。”萧烈放置下东西🌷,走到灶台后坐下点火🍆。

“那你先把两口锅烧起来✖,我去后院割些韭菜过来🏢。”傅胭擦擦手🅾,走出屋子👠。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🎙,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🏰。

“嫂子🍆,我和你一起去后院吧☔。我知道韭菜长在哪⚪。”

傅胭轻轻笑了笑⛏,摸摸萧简头上的小包包🎋,接过菜篮和他一起去🐁。

只需要一顿饭菜量的韭菜🎛,不用割多少🈶,一会他俩就回来了🐐。

此时两口锅也都烧热了🐸。

萧烈将篮子接过去👫,一边烧火🏌,一边择韭菜🐠。萧简也蹲在一边帮忙🌪。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🎖、白菜⬇、豆芽和肉🏑,放在一边备用🌑。

农家人省吃俭用🏕,做菜也不舍得放油盐等调味品🎬,所以饭菜多寡淡♐,少了油水人也容易没力气🐌。

傅胭坚持做菜就得做好🏄,不能亏待自己🍟。

她先做素菜🐎,荤菜容易留味得后做✝。

倒适量油🌩,将切好的辣椒🏦、葱姜蒜放进去爆炒出味🌌,再放白菜🐅,大火时时翻炒🍘。不用炒太久🎟,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🌠、糖🏓,静等一会儿便可起锅了👇。

简单涮下锅🎐,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🐌,傅胭迅速的切段🆎。

韭菜炒豆芽🈺,先炒豆芽后放韭菜🎏,搭配上酱油🌻、盐👙,装盘另放🎈。简单快捷➕。

切成滚刀块的茄子🎃,傅胭将它们用白醋抓了下🏚,入味并防止氧化🍁。先炒肉沫👢,因为猪肉本就选的五花肉🌤,肥瘦相间👗,炒的时候会出油🏨,傅胭倒的油比炒菜时更少🍝。

这里没有料酒🌄,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中👮,和姜蒜一起去腥🍇。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来👟,看着油汪汪🐸、亮晶晶的⛩,再倒入茄子🈲,让萧烈把柴火拨开些🏤,小火慢炒👢,最后放酱油🎱、糖盐🍪、水等🐴,翻炒均匀✋,撒上葱花出锅⛺。

只剩最后一道菜了🎌,牛肉粉丝汤🐍。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🌻,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🌎,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手➡。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🏣,还没品尝就已经香得人欲罢不能🃏。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏙,至少他们昨天就没这么失态🍏。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🐫,微微一笑🌇,“等会咱们就开饭了哦🍻。”

萧简点点头🍒,“嫂子做的饭好香啊👢,比哥哥做的香多了⚽。”

“我没什么手艺👙,平时都是做熟就行了🏔。”萧烈不以为意🏰,他是真不太会做饭✉。

萧简认真的附和哥哥的坦白🌛,哥哥的手艺也不如张婶的呢🌥。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🌱。

“哈哈哈🏙,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🍤。”

闲聊时🍪,粉丝已经放进牛肉汤中了🎬。多煮一会就行了🐪。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅✉,又盛出三碗米饭🍪,萧简的那份少一些⛓。

终于上齐👅,大家团团做好开吃🎻,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🍙。

酸辣爽口的白菜♈,韧劲清爽的豆芽韭菜🏝,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝〰,种种滋味充盈口腔🐾,令人满足地恨不得舌头都一起吞了♍。

今天午饭🏉,萧烈连吃三碗🐽,萧简也添了一碗才满足🌲。

傅胭看着他们满足的样子🌡,自己也很开心🐕。自己的厨艺能被大家认可⭕,且吃的开心激动🍑,这本就是令人快乐的一件事🐮。

一顿午饭🍮,众人皆是尽兴🎆。甚至吃太多🍀,还得稍微休息一会⚽。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🌧,哭笑不得地收拾饭桌⚪。

“你放着吧🌬,一会儿我来收🍰。”吃撑了的萧烈有些不好意思🎞,陪同傅胭一起收拾🐆。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🐞。家务活♏,萧烈愿意体贴她多干些🍐,她很高兴🈸。但她不会将所有的事都推给萧烈👮。她的人生经历👜,让她不惧辛苦🍐。

萧烈拗不过她🐥,二人便一起收拾🎂,顺便还能消消食🐞。

收拾完👌,大家各自午休了一会🐡。

今天是新婚第一天🏃,家里也没有什么事🏚,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🌽,熟悉萧家的情况♐。

“我家没有什么亲人👎,平日有事🐗,村子里可以找村长孙叔和张婶👆。他们人很好🌩,也是师父的堂哥🌿。”

傅胭点点头👲,张婶昨天她也见到了🍻,爽朗厉害的妇人⏺。

“大伯家已经不来往了🆙,你不用理会🏤。不过大伯母爱占小便宜♑,有时会不太客气🍺,要是遇到了🐯,你也没怕🐥。”

“好🈚,我晓得了🎗。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🍍,今晚估计会有小雨🎴,“明天我们早点起🏌,去山上看看有没有蘑菇〽,到时可以采一些🌽。”

听到能采蘑菇🐢,傅胭眼前一亮👔,充满期待🏞。她从没进过山⏫,也没采过蘑菇呢👕,倒是新鲜⌚。

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