田所惠在一边听到田中秋的话后🐠，感觉自己和对方的差距真是太大了🐛，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉⚡。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中⛪，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后⛸，两人又在盘中增添了配菜🏸，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🐄。

“真是太完美了🐈！真想不到这是高中生做出来的🎴！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🍢，所以周围的也有一些看热闹的人🐥，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🏎，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🍜。

“论手艺的话🐜，两个人可谓是不相上下🍃。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美👫，就认为两人的手艺一样👭。

“来🏿！试吃看看吧……🎲，田所惠🈲！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🐰，不过想想还是算了➡，这人可是做过往拉面里倒水🌬，然后才吃的事情♉。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一⛔，在加上也是在名面上击败田中秋的人🏄，黒木场凉还是知道对方的名字的🎸。

田所惠有些紧张☝，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后⏱，为难的说道⏰：“创真君这边的……⛑，嚼劲比较弱⛹。”

幸平创真想不明白这是为什么✂，而田所惠也说道🎯：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性👲！”

“我不知道啊……”田中秋不知道👮，看田所惠询问自己🌫，就说了自己不知道👛。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】✳，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来♿，也开始思考🏿。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么🏓，而田所惠也不清楚🎁，就问到🍄：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🎱，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🍎，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🍺，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🏩，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🐈。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🌻，这之后的口感嚼劲也会随之变化🌽，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🐻。”

“也就是说👄！就算看上去是笔挺的⏺，拥有僵硬程度的秋刀鱼🈯，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🐄，而变得没有嚼劲🌁！只是用外表是无法进行判断的🍱，这是挑选秋刀鱼的陷阱🏴！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着♌，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……➰，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🎫，就询问起了田中秋🏞，想要找一个同样听不懂的同伴🐦。

田中秋懂得少🎓，是对一些当地的食材了解的少👝，而在一些科学领域上🎞，田中秋就是神人了👄。

这点从那辆自行车上就能证明了♟，而且田中秋也是懂得医术的🍩，兽医的知识也会一点🌋。

“嗯🐷，懂了🍷。”田中秋是听明白了🉐，现在这念头🏺，厨师也是需要文凭才行的🏧，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🐳，“阿凉♒，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已➰，真让爱丽丝自己选取👣，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的👮。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🈷，是真的认为对方就是会说而已🏜，这种理论知识很难应用在现实中🎸。

没听说过买一条鱼🎮，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🏞，有这工夫🎭，还不如在家多睡一会儿呢🐆！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🐒，说道🍳：“对我而言🐨，理论知识再多也没用👋。”

“什么啊🍙！难得我还特地的解释了一下🍰！”薙切爱丽丝有些气闷🏞，自己难得说了一下🏣，结果没有一个人在意的🌔。

阿凉看着自己的手🎟，说道🍧：“我是在看到实物之后⛵，触摸之后就知道了🏿。它是用什么姿势有用的🈲，钓上来之后处理的人的技术如何♊、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🐆、所有的细节🏩，都能一清二楚👄。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🍂，都觉得对方只是说出平常的判断而已🎂，也赞叹道🍩：“没错🏤！这并不是单纯的靠感觉来判断的⏲！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🐑，他能本能的去探索♊，这就是他的过人之处🐆！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🎾，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🏷，而且肯定是没带红领巾的时候过来的❄。

“听好了👤，幸平🈸。”黒木场凉看着幸平创真🈹，说道🌲：“在这个鱼类上市的最佳时期🏜，食材的质量🐴、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度⛑，换句话说👙，如果无法挑选出最好的食材🐳，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了♟！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🍥，就是一旦间隔了一段时间👫，对食材的敏感度就会变的越来越差🌁。已经快十年了……🎅，我就是这样生存下来的⬇！我才不会输给你这样……我👣，只有半吊子水准的家伙🍩！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🌍，田中秋感觉很奇怪⏬，这个少年平时非常的喜欢挑事⭕，但是据田中秋的观察🌍，对方除了用料理反击之外👡，从不做暴力的事情🍖，甚至一句狠话都不会说🌌，真的是很奇怪🐝。

“爱丽丝⛴，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🎬。

“是这样的♑，阿凉想要和比试一下🎓。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🌹，“阿凉想要在比赛之前热一下身🆕。”

田中秋想了一下🍶，说道🍴：“没问题♍，那我就做一份结合咖喱🍦、拉面👎、便当❇、点心🏨、汉堡⛽、西餐⤴、秋刀鱼🍣，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了♓。”

出来走走之后🌮，田中秋就想出了自己要做的拉面了🏙。

幸平创真🎹：……

田所惠🌀：……

薙切爱丽丝🏷：……

黒木场凉🍤：……

还有在一边看热闹的白头🏂：……(未完待续🍽。)

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