傅胭说做就做🎪,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜👕。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好🌭,府里一同吃饭的这些日子🍏,没见过叶卓有特别喜欢的♊。厨房上的菜式🎡,叶卓来者不拒✳,胃口极好🎐。
因此👍,傅胭还特意去请教了公主🎌。
齐桐笑眯了眼👄:“你舅舅啊👤,他确实是个来者不拒的好胃口✅。只要菜式美味🏜,咸的甜的辣的酸的他都吃➿。”特好养活🏟!
齐桐沉吟道🌨:“非要说喜欢什么的话🍌,他爱吃肉🏬。”
傅胭若有所思的点点头🏈。
爱吃肉🌜,可好办啊🐫。
“那我今儿得借大厨房一用了☝,我院里的小厨房恐怕忙活不开🍟。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧🐑。”傅胭信心满满🐦,预备大干一场⏺。
“那可好🐺!”齐桐的凤眸都睁大了些👭,“吴管家回来时🐬,将你们厨艺好一顿夸哩🎞。实不相瞒🏯,我也早盼着能尝尝那人间美味🍈。”
傅胭被她夸得微红了脸🏳:“吴叔谬赞了🐓,我会的也就是些寻常菜式罢了🐶。”
“无事♊。大厨房里你今儿随便支使🀄。情儿🎡,你随阿胭一块儿去趟大厨房👲,有什么缺的少的⏹,直接派人去采买👩。”
“是🌡。”钟情应下🎦,迎着傅胭一块儿去大厨房🎼,“表少夫人随我来吧🐫。”
傅胭站了起来🅱:“那我先去忙活⬛,不打扰公主了🐸。”
“去吧🅱。”
大厨房里⬜,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🌥,都急忙放下手里的活计🌥,过来行礼🏰。
钟情是公主身边的大红人🏫,也帮扶着她掌管公府后宅之事👣。
而这新来的表少夫人🎁,虽说一家子出身不够看🏏,可谁让他们入了国公爷的眼呢🍲!
此刻她们二人到了大厨房里🐕,一众人都恭敬地候在一旁❎,不敢擅自打量⬜。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🍼。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🏵。她家祖上出过御厨🐗,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手👃。后来勇毅公府建成她就被公主找来〽,是这大厨房的掌事娘子🐵。
钟情侧身让出傅胭🐘,道🍱:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳✒,公主让你们都听她的吩咐办事🐡,表少夫人若要用到什么👇,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行🍋。”
高嬷嬷垂头应道🐽:“老奴明白了🉑,听凭表少夫人的吩咐🐽。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道👩:“高嬷嬷无需紧张多礼🍨。今晚要做什么菜式🍱,我心里已经定下了大半👘,还要劳烦您先带我看看有哪些食材👔,剩下的我另写份清单🌪,只需让人去采买到就行了🌥。”
高嬷嬷心里松了口气🌠。
表少夫人心里有数便好♈,她们只管听她吩咐办事就行♌。最怕那些不懂装懂的🎩,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🐙,还要连累她们厨房里的人受罚🈁。
瞧她们两人说上了话🐥,钟情便柔声对傅胭道🍣:“那表少夫人先在这儿忙着🎤,我去看看她们收拾晚上的厅堂🌑。”
傅胭🅾:“钟娘子有事自去忙就是了🌀,我这儿有高嬷嬷帮我呢〽,她经验丰富厨艺绝佳🐢,做顿晚膳不过小事一桩👥。”
高嬷嬷看了傅胭一眼🌫,也笑着道🎼:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的🏧,钟娘子放心🍰。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🃏,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🏇,她也不是不能出手帮帮忙🍱。
看她们二人融洽🈁,钟情便放下心离开了⛺。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🍰,将厨房里的灶台🐆、工具🎴、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看⬜。
今晚是寻常家宴🏫,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳👠,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🆑。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材⌚,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🌺。
傅胭身边有两个大丫鬟♈,晴雀能言善道🅱,雪雁则安静沉稳🌊。两人做事察言观色🐰,井井有条👗,不愧是从公主身边出来的人❕,傅胭用着也舒心省事极了🍱。因着晴雀嘴利争强🏭,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜🍞,由雪雁和诗语跟着她出来了🎉。
雪雁默默地跟在傅胭的身后🈸,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好🏺。
一路走完🏇,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子🍕,诗语也拿着两个满满的小篮子🌰。
傅胭看了看这些东西🌳,继而对高嬷嬷道🌵:“府里食材丰富🍩,大部分都在这儿了⏺,其他要用到的我写个清单👎,你让人现在出去买就行👅。都不是罕见的👌,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到❇。”
傅胭话音刚落🆒,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🐺。她一书而就🏌,请清单交给了高嬷嬷🍸。
高嬷嬷接过看了眼❌,大部分她也听说过🐇,就是不知道用这些东西会做出什么美食来👧。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🌃。
勇毅公府里食材不用担心🏅,傅胭便准备大展身手🌌。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角⏺、花椒🍥、丁香🎚、小茴香等三十余种中药和调料🍑,先熏后卤方才可制得🐰。
厉朝虽说开放海运⚾,来来往往的商贾颇多🍽,但香料等物毕竟是比不上现代的🏊。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴➰。
除此之外♟,还有佛跳墙🎭、西湖醋鱼🏻、东坡肉🎥、辣子鸡〽、飞龙汤⏩、扬州煮干丝🆘、开水白菜……
果不其然🐏,从下午开始🌡,大厨房里就开始飘香了🐸。
起初香味还是隐隐约约的➿,时间越久🏀,香味越浓✌。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🆓,干活都无法专心了🎑。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香⤵,口水都不知道咽干了多少🏚。
“太香了🍸!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊🏤,就着这味儿我都啃了好几个馒头了🏑!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了🌛!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差👰,听说啊🎵,是咱新来的那位表少夫人在做菜🎍。”
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