林茗带着两个萝卜丁到了灶房🏭，此时沈母正在一边的凳子上择菜🍤，林茗见了道✝：

“娘🎏，您身子不好还是回屋休息吧🌷，这些由我来做🌖。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后⏱，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前➡。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🍳，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🎚。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🍦，从进门后也一直谦逊懂礼👡，心里就觉得越发满意起来🏞。

不过那野菜她好像从来没吃过🎏，也不知道吃了会不会中毒🎌，心想要是林氏原来吃过也罢👇，要是没吃过🌺，这可不能瞎吃🏩。

听林茗让她去休息🎣，暖心之余将心中的疑问问了出来🍊：“不碍事就这一点了🏼，对了林氏🍀，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🐭。”

“娘➕，这野菜叫猴头菇🍭，是蘑菇的一种🍶，不仅没毒味道还很鲜美✊，我在娘家时经常吃的🈁。”她不知道原主吃没吃过🏊，反正她在现代时是经常吃〽。

“那就好那就好✒，娘就怕你摘到有毒的野菜了♿。”

沈母的担心也不是多余🐊，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🎃，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了⏩。

“娘🌮，今天的饭我来做吧👌，这些天辛苦娘了🐗。”

见儿媳要烧饭🐆，沈母也想看看这儿媳的厨艺⏫，便点头同意了⛏。

沈母将剩下的菜挑完🍭，便听林茗的话回屋了➡，林茗带着两个馋猫去洗了手🐩，就回到灶房准备烧饭了🎣，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🎓，旁边放着一个米缸✴，里面有半缸小米🏠，还有一布袋差不多才二两的白米✡，想到之前沈清说的👗，这应该就是沈父带回来的白米了🍅，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🌋，就用些白米还有粮食代替🆙，有时还能收到些风干的肉干🈵。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🏳。

看着这充满古代气息的厨房♓，还好林茗前世时学校里组织过体验活动👘，要不然根本拿这土灶没办法🌆，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油👝，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🏼。

是了🐁，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现⌚，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🐿。这些原因想来也很简单⚡，炒菜需要油⛑，油分为动物油和植物油🏙，动物油像是猪油一般都是随吃随炼♟，而古代的畜牧业并没有那么发达🌡，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏧。而植物油虽然也早就出现🎩，但是炼油的植物一般也都是粮食作物❗，在这个动不动饥荒的年代🏁，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🍗，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🎰。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🎻，就很有可能也已经出现了炒菜✌，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🍕，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定⛽。

再不作他想🏍，林茗从米缸里瓦了三碗小米👢，一旁的白米林茗没动⏪。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🏄，考虑到这小米粗糙的口感⏺，林茗稍微多放了点水🏦，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🏛。

林茗一共捡了五个蛋⏪，给沈子胥秋白各蒸一个🐏，再打个猴头菇蛋汤🆖，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好⤴。

因为还剩一口锅空闲🐓，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🐹，将两个鸡蛋打到碗里🍬，用筷子搅和均匀后🐷，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🏊，只可惜沈家没有麻油🃏，林茗只好加了一点盐做调味🏁，搅拌均匀后就可以开始蒸了♎。

过了半盏茶的时间⏰，将锅盖揭开🈁，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🍑，发现凝固的很好🐯，就将它端了出来🍅。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🌖，连连扒着门框往灶房里面伸头⬜。

林茗见了心中好笑🌄，看着两人道🎰：“现在还太烫🍟，待会用饭的时候才能吃🌬。”

两人听了点点头👡，身体却是没有移动半分🐮，林茗笑着摇了摇头❇。

将蛋羹端出后🌗，锅里重新倒上水🏅，放进洗干净的猴头菇🍃，水烧滚后🐛，又将少许盐加入鸡蛋液中🏭，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里👚，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🐃，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来👖，林茗陶醉地盖上锅盖🐗，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🏋。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🏿，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🍦，林茗等了一会🎴，才将锅盖揭开🆗，就闻到一阵清新的菜香⤴，因为多加了些水的缘故🌲，菜饭一点也不干🐉，看着就让人很有食欲🌹，将饭也乘出来后🎻，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🍵：“饭菜都好了🐨，我端到堂屋去👤，你们去叫大家吃饭🐨。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜⏰，这些咸菜味道很是爽口🍳，林茗还蛮喜欢的👃。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了👪，那样子比任何时候都积极⛰。

将饭和菜端到堂屋🍙，看见众人都差不多已经到了👮，正准备去拿碗筷🍟，就看到沈母拿了进来👁，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭➗。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜👚，一个个都觉得饿了🎛，沈父看着这些菜略微点了点头🐼，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🏕，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛⚓，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音⏰。

林秋白还好🍋，虽然因为营养不良看起来只有九🍚、十岁🆖，但其实已经十二岁了🐦，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🐁，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了✂，看着林茗不住地叫着大嫂➿，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🐘，林茗看着二人这幅馋样🏵，当即也不逗他们了👂，将两碗蛋羹端给了他们🏏，蛋羹温热🌥，就算是不吹也不会烫到二人👊。

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