“你们觉得呢？在美食上🏐，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🎒。

黑翼特别积极的举起手👢：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🎰！据说每三年只有一个呢❕！那可是全银河系最厉害的厨师了🏒！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口〽：“我母亲🍗，是世界上最厉害的厨师⤵。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念✒，只能摇摇头🏠，看着向天真求助🈷。

向天真眯起眼睛🎓，好像回到了过去的日子🍍：

“有一次👑，我去同学家里玩🏕，他们家在东北🏘，是我们国家的东北✈，冬天很冷👱，比法兰的极夜冬季还要冷✉，零下三四十度👄。”

奇雅格发出惊叹🏏。

“这么冷的天气🎆，所有的东西🆓，水果⛷、肉🎼、饺子全都冻在外面🈁。她们家包了几十斤饺子🍲，就那么冻在室外👲，真是壮观啊⛽。我们一起在室内聊天⏯，她说要吃饺子🌌，就去外面拿了一盘进来🍓，好像有什么事就忘了🏴，等到我们想起来的时候🌛，所有的饺子都已经粘成一团了🏠。”

“好可惜啊⭕！”黑翼是真的惋惜Ⓜ，见不得好吃的浪费⛏，每次清盘的工作都完成的异常优秀👄。

向天真接着说🏷：“我们束手无策的时候⛴，她的奶奶回来了🆎，一点也没有责骂我们〰，而是烧了一锅开水🎠，把粘在一起的饺子掰碎放进去👙，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🈷。“

一直没开口的蓝灯参与进来🌹：“原来老师也是有老师的🐄。”

向天真哈哈哈笑了起来🌼：“那当然了🈲。”

然后接着说✔：“那些天🌤，我吃到了很多有趣的东西🏏，平时我做菜剩下的香菜根👧、芹菜根♟、萝卜皮🏢，或者切剩下的一点点配菜头🐒，在他们家都能成为闪亮的小菜🏷。那时候我才知道➖，在家庭中👂，我是指在家庭中🌘，不是专门做餐厅的大厨⛩，最厉害的程度☕，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🏚。”

每个人都似懂非懂的点点头🎈。

所以到了和面教学的是🌷，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看♈，感受一下有限的食材和无限的吃法🍉。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🐞，在新时代👨，没有人接触这些原料了👫。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🎛，在新世界➕，孩子们则对会对你讲🏹：“面条是机器人制造出来的🏃。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🎿，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水👩，加多少🐘，怎么揉🍚，完全没有章法🐹。

向天真开始教学👖：“面粉里加入小半勺盐🌐，增加筋性🏪。然后开始慢慢加水👔，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🍄，湿趴趴的面团粘在手上🍞，用力甩啊甩也甩不掉👋，用刮刀也刮不干净⚓，柯文特不由得发出“恶……”的声音👂。

向天叹了口气🐮：“我还没说完🍌，水量是面粉量的60%🏟，指的是重量❇，请不要加多了🍈。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🃏，给了每个人一个刮刀⛄，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🎌，然后示范了一下手法🎧，请大家揉三分钟🎵。

三分钟后🎴，黑翼小姐拍了拍手🐤：“这也太轻松了🌜，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆✔：“揉面要到三光⚓，面光🐩、手光和盆光🍐。”

看着向天真的盆🐬，再看看自己的盆🎙，黑翼悻悻的准备重新返工⛹，向天真按住了她的手🌠，对大家说✔：“盖上盖子让面休息二十分钟⛱，然后再揉🆖。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🌬，万物有灵♐。”向天真神秘的一笑🌍。

有人显然是不相信🍶，还在继续摆弄着面团🐡，用了好一会🐢，才把面团揉的表面光滑⛷。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了👇，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求♈。

“这就是魔法吧🐯！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🌮。

然鹅这不是最难的环节♈。

到了擀皮的时候🍹，完美的诠释了“饺子和面课程🎀，从入门到放弃”的主旋律⭐。一轮下来之后🅱，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🍼，大家采用了一致的方式👏：

双手擀面🌊，拿起擀面杖🌳，给饺子皮换一个角度⏺，再擀一下🐘，再拿起擀面杖🏖，转一下皮🌫，擀一下……

虽然过程艰辛🎡，不过成果是好的🈯。

无论如何🌱，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🏑，这是定律🐹。

除了饺子之外🎟，向天真还准备了两团面🎸，揉制的时间更早一些🎡，预备今天组成一个碳水天团🎰。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🆕：“这可不怎么健康🆗。”

向天真挠挠头🐅：“晚了❓，就这样吧🍰。”

于是今日的饺子面团给大家带回家✈，吃的是向老师亲手做的“全面宴🎿。”

所有人盯着向天真的面团🌓，甚至还用手戳了戳👣，做评判说🌆：“水多了♊。”

说的倒是很对👪。

向天真从盆里倒出面团👊，摊开🏅，擀平⛳，抹上油➕，撒上花椒面和葱花🐓，切成一个个小剂子🌔，按扁♑，擀成薄片🏠，扔进平底锅🐠，动作行云流水一气呵成🍓，看的大家目瞪口呆👃。

还有没一分钟🎯，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🍒，葱花🎰、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🍅，缭绕在所有人的身边🐻。

咕咚一声🐘，柯文特咽了口水🎸。

一个一个薄饼下锅👧，向天真挨个按了按🍮，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🎒，完美🏺！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🍴：“向老师✨，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🌑：“凭经验🌞。”然后想了想又说⏲：“下一锅你记一下时间吧🎹。”

蓝灯点了点头🆖，又调出来一个计时器🏊。

除了葱花油饼✏，向天真还弄了几个菜盒子来吃🎒，余菜并不多👋，一人一个🍼，自己没有🐡。

作为毕业餐🌯，所有人坐在桌子面前时🎋，第一件事情是留影🌓：金黄的葱花饼⤴，丰满诱人的菜盒子👆，那些剩下的属材料👒，胡萝卜的根⛵，水芹的根🃏，萝卜皮之类腌制的小菜🎸，凉拌土豆丝🎲，还有大米蔬菜粥🍚，色泽丰富👭，热气腾腾🍇，好像在家吃饭的样子🍗。

很久没有和这么多人吃饭了呢〽。向天真想🐰。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🐱，虽然很多人都不认识➖，到底也是在家呀❇！

看着面前的餐点👀，向天真有点想家了🌹。

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