穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍟，然后将番茄切成小块🍣，盛进盘子里👂。
鸡蛋也是拿了几个✈，打碎在碗里搅拌🏿，然后起锅烧油🏕。
看着她做事干脆利落👨，还有那么点大师傅的意思🐋，胖掌柜颇为满意的点了点头🌒。
穆爸也在旁边跟着点头❤，穆青青瞥到后🐺，没好气道⬇：“爹👟，你来帮我烧火⚓！”
穆爸讪讪一笑🏷，果然走到灶台前✔，蹲下来专心烧火⏯。
油热后⛎，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍛，然后再盛出来放在一边备用🐼。
鸡蛋被炒出了嫩黄色✈，一眼看去就觉得非常可口⛰。
胖掌柜又点了点头🍉，就看着穆青青又倒了点油👧，等油温升高后🌦，把番茄倒进去翻炒❗。
灵泉水浇灌后的番茄🍓，个头大又汁水饱满🍲，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐎。
穆青青撒了把盐👗，又稍稍添了点水🍢，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐅。
待到鸡蛋也吸满了汁水后🍟，她抬起头问道🌏：“大叔👦，这里有白糖吗？”
大厨师傅被问得一愣👏：“白糖？”
穆爸蹲在灶火前Ⓜ，抬起头补充道🌅：“她说的是饴糖🈶。”
“哦哦🐎，那个有🌽。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎋，“不过这个我们不常用⏬，太贵了🐜，不大用得起🎠。”
甜食可不是什么人都能吃得起的⏪，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐰，但用的地方不多🐠。
主要还是因为成本高🐈。
但大厨师傅没想到🎐，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍖，竟然还需要饴糖⬇。
穆青青不知道饴糖是什么🍞，瞧见和白糖不一样⏰，便也没敢往里面放🐿。
她将番茄炒蛋盛出来⛰，端到胖掌柜面前说道🏌：“这道菜可以放糖🏯，也可以不放糖🏵。只是加点儿糖⏭，味道可能更好一些🌿。”
在家时🏃，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐵，不然会觉得番茄有点酸🎛。
也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？
一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌸，胖掌柜拿起一双筷子🏾，试探着夹了一点🏑。
穆青青在旁边建议🌫：“如果有大米饭❣，可以浇在大米饭上吃🐗，味道会更棒👁，特下饭⏪！”
穆爸在旁边rua了一下她的头🎠：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了♌。”
能吃饱饭都不容易🏠，顿顿大米饭✒，那肯定是吃饱了撑的⛳。
掌柜的却有些好奇⬇，叫人捧来了一小碗米饭🍈，然后浇了一勺番茄炒蛋🌜。
这东西连菜带汤混合在一起⏮，卖相看着不怎么样🏜，吃进嘴里却非常绝绝子⭐！
掌柜连吃了几口✨，才放下勺子说道👲：“真不错🍉，小丫头建议很好🍦。不过你爹说得也对🎮，咱这地方🏫，可没有人吃你说的那盖浇饭🆔！”
但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐹，不过收贵点银钱就是🏑。
总会有些钱袋子撑的人⛩，想着来尝试尝试✔！
番茄炒蛋没翻车👧，剩下蔬菜的做法🈹，穆青青坚决不亲自示范❎，便由穆爸口述♊，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍋。
结账时👪，胖掌柜多给了二十两银子🌎，“我胖老三是个实诚人⏹，这二十两银子🎤，算是买了你家的菜方⤵。以后啊🌵，你们除了自己用🍅，就不告诉外人了成不成？”
说完后🐍，还满脸笑意的说道♊：“如果这些菜卖得好✏，以后你家的菜我们都收了🐎，每斤再给你们多涨三文钱⬇。”
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