林茗停下思考了一会⛰,随后便道✉:

“一盆赚两百文🎓,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金⏬,就算一盆净赚一百五十文🌀,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文👢,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式⤴,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想👜,林茗却又道🍈:

“从商讲究的是目光长远👆,只求眼前利益的人往往走不到最后🍵,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想♐,终是叹了口气道🐙:

“是我魔障了⏸,还没有你一个小辈看地通透❣。”话音刚落又道🏀:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🌶,而不是一味地依赖别人的想法🎵,自己没有思考的能力✝,于是林茗便道🈹:

“既然送的菜超过一百文⛺,那么再说送就不太合适了🏿,送一碟花生一碟青菜🐆,客人会觉得是赚到了👲,可若是送一碗红烧肉🌓,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🍅,会觉得自己被宰了🐰。”

钱广富一想确实是🏰,这些食客也没有傻得🍲,送的少会觉得老板大气❄,可要是送的多了🍼,没准就会产生怀疑了🏃。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多⬛,肯定菜价上水分很大🐶,一但客人先入为主地这样认为🍼,那他们送地再多✈,都会让人觉得是骗钱的不合算🈷。

可既要送菜🅿,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🍖,这可怎么办?

钱广富在哪里想🍫,林茗二人也不打扰〰,看着三人谈话桌子不远处♐,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆👔,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🌠。

林茗依旧没有出声⛵,而是等钱广富自己想清楚其中利害🍦。

钱广富在想的同时沈母也在思考🌇,林茗说的她都认同🍻,确实做生意不能太随意🌄,一但被客人留下不好的印象🎁,以后再想补救就晚了⏭,但林茗说的这个问题🐐,还真不是一般人能解决地了的🏛。

钱广富想了半天🍇,绞尽脑汁〽,最后才试探性道♈:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人⛩,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🎦,也买那些菜🍀,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🍿,于是便磕磕绊绊起来🐼,然而林茗却点了点头道👃:

“钱叔🌖,你的想法我明白⏹,你的意思是✒,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖⚽,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🏽:

“对对对🍫,我就是这个意思🍞,还问沈小娘子♈,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了✂,赞许地笑道🍳:

“钱叔智慧🌏,我觉得这个法子正正好⚓,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖✳,价格依旧不变为二百五十文🌊,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🎑,这样一来🏦,既可以在质量上胜过迎客来🏪,又能在数量上同样打的对方措手不及🌸。”

钱广富一听林茗的夸赞♿,几十岁的人了还害起了羞👏,有些不还意思道⛪:

“哪里哪里🌺,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🍐。”

林茗却笑道🃏:

“钱叔🎻,既然这事情已经定下🏭,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🏙,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🎮,至于名头🍼,我倒是想好了一个⚾,不知钱叔意下如何🈺。”

钱广富一听林茗有说法🌈,便直接道🌥:

“但讲无妨🌨。”

“既然这主菜是酸菜鱼🍁,不如就叫鱼宴♌,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🎃:

“妙极妙极⬛!”

说完想到现在时间不多了🐭,于是便道➿:

“我现在就让人去办👡。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🎧,正好要去给钱广富复命🎬,原本还以为能得些打赏❇,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🉑,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事✈,钱掌柜的就赏了几文钱呢🍖!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🏍,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🌱,直接吩咐道✡:

“小五你去👮,将门口的板子拿回来🍒,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🅿,而且送的东西和迎客来一样⏫。”

小五一脸懵逼🏸,但钱广富说的认真不似作假🌶,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🏀。

见小五麻溜地走了🏹,钱广富又对小吴道🌯:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人♓,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🌸,就说是送的✔。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🐕,应该也不会计较这么多🐰,因为能这么快花钱尝鲜的人👍,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🌫。

反正现在时间也才一个上午🐨,要是有客人回来讨说法♒,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的👯,真点过补偿🎧,占便宜就可以直接轰出去了🏚。

等小吴出去之后✉,小五刚好扛着木板回来🌋。

放到钱广富身前👎,小五有些好奇问道🌄:

“掌柜的⏰,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🎡,一听小五不赶快去办事问东问西🐋,顿时眼睛一瞪道🎰:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🌻,要是耽误了事情要你好看🎗。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🍈,又看起拿出了朱砂和水⬆,再结合放才钱广富让他去说的送菜🎠,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🐨,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🐸,还没喘几口气🎇,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了⛰。

“小五☕,你可总算是来了🌮,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🎀,缓和了气息便道🎯:

“掌柜的说让我告诉你们🌙,咱们酒楼也开始送菜了🌬,而且送的东西和迎客来一样呢👭!”

“当真?”

“自然是真的🍾,掌柜的亲口告诉我的⚡,还能有假?”

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