田所惠在一边听到田中秋的话后🍓，感觉自己和对方的差距真是太大了🈳，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🐮。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中⏫，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🍊，两人又在盘中增添了配菜🆙，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前🏅。

“真是太完美了🍋！真想不到这是高中生做出来的🎂！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🎖，所以周围的也有一些看热闹的人🎻，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🎺，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的👦。

“论手艺的话🐲，两个人可谓是不相上下👩。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美👰，就认为两人的手艺一样⛄。

“来🌑！试吃看看吧……🍸，田所惠⛳！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🐰，不过想想还是算了🌰，这人可是做过往拉面里倒水🐔，然后才吃的事情🍂。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🌕，在加上也是在名面上击败田中秋的人🍇，黒木场凉还是知道对方的名字的🏊。

田所惠有些紧张🍆，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🌔，为难的说道🐙：“创真君这边的……🎹，嚼劲比较弱👌。”

幸平创真想不明白这是为什么👑，而田所惠也说道🌭：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🏬！”

“我不知道啊……”田中秋不知道🏪，看田所惠询问自己🏕，就说了自己不知道🌱。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】⛺，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🆑，也开始思考🎧。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么👡，而田所惠也不清楚🌙，就问到🐂：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🐪，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🌰，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】Ⓜ，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🌩，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🌩。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🐍，这之后的口感嚼劲也会随之变化🎗，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🐐。”

“也就是说🌱！就算看上去是笔挺的❇，拥有僵硬程度的秋刀鱼♍，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降👄，而变得没有嚼劲🏧！只是用外表是无法进行判断的⬅，这是挑选秋刀鱼的陷阱🏥！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着👛，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……👆，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🍕，就询问起了田中秋🎉，想要找一个同样听不懂的同伴🍧。

田中秋懂得少🎬，是对一些当地的食材了解的少👢，而在一些科学领域上⚡，田中秋就是神人了🎩。

这点从那辆自行车上就能证明了🍻，而且田中秋也是懂得医术的🍇，兽医的知识也会一点🌿。

“嗯⬜，懂了🐦。”田中秋是听明白了⛵，现在这念头🐯，厨师也是需要文凭才行的🐒，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🎎，“阿凉🈹，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🎅，真让爱丽丝自己选取👈，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🌒。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝👛，是真的认为对方就是会说而已🎳，这种理论知识很难应用在现实中🏁。

没听说过买一条鱼⏹，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🎗，有这工夫🏘，还不如在家多睡一会儿呢✴！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🌧，说道♌：“对我而言🌓，理论知识再多也没用⛵。”

“什么啊👌！难得我还特地的解释了一下🎫！”薙切爱丽丝有些气闷🐹，自己难得说了一下♊，结果没有一个人在意的👙。

阿凉看着自己的手🏍，说道🎳：“我是在看到实物之后🌻，触摸之后就知道了⛑。它是用什么姿势有用的🎸，钓上来之后处理的人的技术如何🆎、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏👲、所有的细节🏂，都能一清二楚🌒。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后👈，都觉得对方只是说出平常的判断而已🎁，也赞叹道🌙：“没错🈚！这并不是单纯的靠感觉来判断的✊！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🏍，他能本能的去探索🆖，这就是他的过人之处⏬！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🍘，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🌖，而且肯定是没带红领巾的时候过来的🍂。

“听好了🍹，幸平👀。”黒木场凉看着幸平创真🏞，说道⏺：“在这个鱼类上市的最佳时期🌛，食材的质量➕、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度🎛，换句话说👐，如果无法挑选出最好的食材🌄，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了👱！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因✈，就是一旦间隔了一段时间🆘，对食材的敏感度就会变的越来越差🐁。已经快十年了……🏏，我就是这样生存下来的✏！我才不会输给你这样……我🌺，只有半吊子水准的家伙🐶！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🍽，田中秋感觉很奇怪🌡，这个少年平时非常的喜欢挑事👎，但是据田中秋的观察🌨，对方除了用料理反击之外🌘，从不做暴力的事情👂，甚至一句狠话都不会说🐃，真的是很奇怪🍊。

“爱丽丝🐁，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因🈳。

“是这样的🐲，阿凉想要和比试一下🐽。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因👂，“阿凉想要在比赛之前热一下身⛄。”

田中秋想了一下🐟，说道🎰：“没问题🏫，那我就做一份结合咖喱🎛、拉面🏸、便当🐢、点心🎭、汉堡🌒、西餐👖、秋刀鱼🎯，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🍺。”

出来走走之后🍁，田中秋就想出了自己要做的拉面了🏒。

幸平创真⏰：……

田所惠🏈：……

薙切爱丽丝🏮：……

黒木场凉🈶：……

还有在一边看热闹的白头🈵：……(未完待续🏘。)

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