但是这个酸菜鱼要让哪家来卖要先思量一下🏷。?笔?趣阁?ww?w?.?b?iq?u?ge.cn“爸爸🌸,你天天往街上送菜❕。你看哪家的生意好呀?就是你送的这几家✴。”林玉娟问道🍪。
“我送的有两家生意还可以🏁,但是有一家是做早茶比较有名🌒。另一家不做早茶🎢,专做午饭晚饭的⛓。”林贵禄仔细想了想说出了两家🏁。
“看来酸菜鱼还是合适专做饭菜的这家🍩。是哪家饭店?”林玉娟又问🏕。
“聚福楼🍝,我也觉的还是他家比较合适🌐。”林贵禄也同意⚪。
“那就这么说定了⏹,哥哥先去顾老大家定鱼吧🏼。青鱼或者黑鱼都行的👱。不要太大⬜,二斤左右就行👀。我们这两天没什么事可以试着织衣服了🏘。锁儿❗,还是先给你织哦🎧。高兴吧?”林玉娟问林小弟🍆。
“嗯🍺,那姐姐你快点织👇。让我也穿回新衣服⏰。”林小弟很认真的说👗。可怜的娃🏟,从小到大几乎没穿过新衣服👗。
下午一家人没什么事🎭,林贵禄去田里转转去🐆。林玉扣带着林小弟出去玩了🍖。齐氏母女三个还是在家里做点针线织个衣服什么的🐦。林玉娟这次给弟弟织毛衣⚫,想的是往大了点织🎙,总得能穿个一两年的♎。拿出四根长些的棒针🎒,一边起头一边在弟弟衣服上量着宽度⚡。起好头后⬇,也还是上下针织♐。她打算上下针好了还是继续平针⚪。谁叫她笨呢🍾,前世没好好学✉。不会织花样⬇,到时可以横条间色⏹。红间黑估计也不错🐢。简单又好看㊙。娘儿三个轮流织着🏹,到傍晚做晚饭时织了也有四五寸长了⛵。
到了第二天一早🏧,顾老大送来一条三斤重的青鱼♌。齐氏想着午饭前片好鱼片腌好🌖,然后自家人早点吃完饭做好鱼送到镇上时饭店的午饭点刚过🎪。于是叮嘱林贵禄送完腌菜赶紧回来🎧,中午还要再去街上一趟呢👁。
到了中午林贵禄回来🍾,家中做好酸菜鱼🎙,用一个深口的瓦罐装好👄,上面在盖个碗👬。放到草编的保温框里🐅,外面再用旧棉袄再裹好放到船上🌝。再从缸里拿出几把酸菜带上🏘。泡辣椒也带了几只🐻。都用小坛子装好👆。林玉娟林玉扣也跟着一起去了🎸。
林贵禄等两个儿女一上船就快的划起来🌰,到了镇上时瓦罐还是热热的⏫。林贵禄抱着裹好的瓦罐一路领着林玉扣林玉娟两个到了聚福楼⏲。他们进门时🍕,饭店大厅还有一桌客人在吃饭呢🎽。老板正在柜台后打着算盘算账呢♍。抬头看见林贵禄又抱着个不知道什么的过来了🈂。早上不是刚来过?
“林二兄弟🐴,你现在过来是有什么事?你这怀里抱的是什么宝贝?”店老板也好奇是什么啊🎁。
“王老板🎊,我又来打搅了🐕。到你后厨去说话怎么样?”林贵禄也跟老板打个招呼🎸。
“行行行⚓,这边走🌀。李三儿🌲,你在这里招呼下客人🏎。”说着领着林贵禄三人往后面走去🌀。
等到了厨房👜,林贵禄拿掉棉袄把瓦罐连草筐子放到案板上🎌。把瓦罐里的酸菜鱼都倒进一个瓷盆里🎯。王老板一看当然明白了🏗,拿过筷子夹了片鱼尝了尝🎏,又尝了尝酸菜🌘。“味道不错👈,鱼片又滑又嫩♟,酸辣可口🏌,虽然有点子辣但是还能接受👑。冬天吃刚好⚽。”
“林老弟👫,你给我吃这个鱼是个什么意思呢?”这王老板心中也猜出他们的来意了👥,还是不肯定的问了下👛。
“呵呵🐃,王老板🎮,你是做饭店生意的🎻。你说我把这个菜让你尝是个什么意思🐯。想卖给你撒⤴。”林贵禄说👪。
“菜是不错👀,你想怎么卖?这不就是咸菜煮鱼片么🍃,我看看你就是调料放的多些✌,油也多些⛹。我一看都明白了🐳。”王老板想买自然得狠狠的扁一下了🅿。
“大叔🅰,要不您叫厨师就照着我这个煮一次就知道了🎚。做出来的肯定没我家好吃🌯。”林玉娟在一旁插了句🎀。
“李师傅🌜,你过来看看🐯,尝尝味道怎么样?”王老板叫过站在一旁的厨师🏗。
这个看起来油腻腻的厨师上前也用筷子夹出了一片鱼肉🐮,尝完鱼肉又尝了尝酸菜🐺。最后还喝了口汤🌝。
“怎么样🐐,能做出来么?”王老板着急的问自家厨师👒。
“老板🎑,这咸菜跟平时的不太一样✍。酸脆的❔,还有这鱼片♋,也不是光片成片就有这个味道的Ⓜ。我估计我们自己做出来味道真的要差好远🌦。”这个李师傅还真说出了关键点🍮。
“李师傅您真厉害🍹,我家这个是酸菜不是咸菜👟。跟腌咸菜的方法有点不同🌮。”林贵禄不忘夸厨师两句🍯。
“过奖🌌,老板我看这个菜应该好卖🎩。这冬天吃这个正合适啊🐌。我们店也好久没有推出新菜品了🏦。要不我们试试?”李师傅得了夸奖也不忘帮忙说两句✖。
“林老二🐋,你说这咸菜只有你家才有?这么说来只有跟你家才能买到了?”王老板问🆔。
“是啊🏨,王老板您见多识广🏈。这溱潼镇还有您不知道事么?”林贵禄说🐅。
“行吧🏬,那你这酸菜怎么卖?买了酸菜你教我怎么做鱼啊?”王老板想免费学做鱼呢♓。
“酸菜我卖你也不贵⛓,五文钱一斤🌼。但是做鱼的方法可不能白教你🆖。”林贵禄早在家听姑娘说了菜式不能白给🐁。多多少少也卖点钱才行🌻。
“什么👐,我买你酸菜🌵,你不教我怎么做我还买了干嘛?”王老板当然不愿意再出一份钱了🌿。
“啊呀🍳,王老板这酸菜鱼我卖了你就不卖别人了🌎。而且酸菜从今年到明年秋天也只卖给你一人🐹,怎么样?”林贵禄这话的意思就是假如你不买可就卖给别人了🏬。
“这样啊~”王老板当然听懂林贵禄的意思了⛲。“那你这菜式怎么卖啊?”
“二两银子👬。”林贵禄接到🌊。
“这么贵啊⛅,一两吧🎾。明天先送个五斤来试试看🐬。我这就拿了银子给你🌯,你教厨师做酸菜鱼🌩。”王老板还价还真狠⛽,直接腰斩🏛。
“行吧🌠,一两就一两🍎,谁教咱们做熟了呢🏣。我家的酸萝卜也不错啊🆑,也可以做菜的👎。可不光只是做个下酒小菜👯。我们先到前面等🐮,玉娟你教大师傅做菜🏰。”林贵禄一个月也挣不了一两银子🏘,又想起家里还不少酸萝卜不忘再推销一下🍝。他说完带着林玉扣到前厅去等待兼拿银子了🐧。
这边林玉娟教李师傅做酸菜鱼⬛。好在店里备着的鱼里有黑鱼就拿来用了✖。林玉娟指挥🎠,李师傅干活儿🌲。教完了不忘跟李师傅说“李师傅🎡,这酸萝卜做菜也好吃的👕。炖鸭子特别香🌐,您试试看啊?就说是您自己想出来的♓。”
李师傅一听这丫头说的话心里道🌸,“这么小的丫头真会说话啊🌫,还知道让我到老板面前去卖好⏭。要是成了自然是她家的萝卜不愁卖啦☕。”
“好的👪,小姑娘我试试啊🆚。”这对双方都有利的事李师傅也不会拒绝的🆓。李师傅到底是做厨师的🏌,在林玉娟的指点下很快就做了出来✡。味道比她家带过来的还要好些🍧。这个结果自然是皆大欢喜了🐐。
林贵禄见厨师都学完了👇,就带着一双儿女回家了🍙。在船上🏂,林玉娟想想这都月底了🌋,也不知道这个月收入怎么样🐬。就问林贵禄🍞,“爸爸再过两天要收账了吧⛳,挣了多少啊?”
林贵禄心道这真是个小财迷“账本在你们舱里不是?自己算吧🐡。”林玉娟听到后把账本翻了出来🐖,跟林玉扣一道算起了帐🏦。虽然数目都不大🍙,可这一斤🐦,二斤✳,斤半的也算了好一会才算好🌭。从卖腌菜的第一天起现在二十五天🐡,一共是卖出去了一百四十三斤👰。每斤五文一共得了七百一十五文🌽。刚才卖菜式得了一两银子⏬,手套一共三十副除去一副卖了十四文其余都是十五文钱🌧。一共也有四百四十九文呢🏉。这个月挣了有二三两银子了啊👯。开销就是棉花钱🎢,买鱼的🈚,家用就不算了⏭,不卖这些也是要开销的🌀。那里还有五斤黑棉线没拿回来呢🌞。下个月✔,酸菜也开始卖了🍍,虽然少了卖菜式的一两银子估计也差不多吧🏷。
算好了钱财又跟哥哥开始嘀咕🏡,这家里挣的这些钱怎么分配🏧。父母在里面可是出力不少的🏇,他们是可能都给孩子们保管的🌸。看来回去还得商量一下分配的比例了🆚。一路无话🏜,三人很快也回到了家🐢。还没进家门呢🐘,就听到林小弟那高昂兴奋的声音在那里问🐖:
“真的吗?姆妈你说真的吗?”
“真的⚫,骗你做什么⭕。冬至包饺子吃👀。”齐氏郑重的告诉自己小儿子🏺。
“怎么想起来吃饺子啦?你会包吗?”这提出质疑的不是别人🏳,正是林贵禄⛔。他还奇怪呢🎶,这结婚这么多年了🏮,孩子都有十岁了⛱,他可没见过自己婆娘包过饺子啊👧。
“我当然会了🍫,你忘了我告诉过你👈,我爸他们是从山东迁到盐城的吗?”齐氏不容丈夫对自己的质疑🐒。
“好呢🎼,那就等到冬至吃你包的饺子了🍋。”林贵禄也不跟齐氏争辩❔。她说行就行🍗。
孩子们当然也是既怀疑又期待了🐐。他们长这么大还没在家里吃过饺子呢⛺。家里倒是有根擀面杖🍗,只是偶尔见姆妈用来擀过面🌺。这一带人面食很少吃的⏹,麦子倒是种🌇,打的面粉偶尔做个擀面条🍚。摊个饼什么的还成🍱。包饺子见都没见过🎇。过年吃的是汤圆➕。周围的邻居家是擀面杖都没得一根🆕,偶尔要用都来自己家借的🏟。
本章未完,点击下一页继续阅读