第2907章 大理氏驱魔一族
花生收获的季节👪,在农村里头⚾,花生除了榨油外🆗,就是弄来作零食吃🌀。
因此🎏,为了吃花生🐽,也就弄出了各种吃法🌴。
不过✂,乡下花生弄法🍕,无非就是炒🍦、油炸🈴,及煮熟🍄。
炒🍿,可不是说像炒菜一样炒花生🍌。
这种炒法⏳,是用沙子炒的🅾。
河底那种沙子✈,粗细都可以🐯。
有人喜欢粗沙子炒🎰,有人喜欢细沙子🐀,总之个人喜欢🏌。
沙子洗干净♊,晾干后Ⓜ,就放铁锅里🍉,用铲子翻动几下🌻,等沙子微热时⏬,就把花生放在锅中🌇。
花生不剥壳炒♟。
然后〽,花生就着沙子的热度⚪,不断的翻炒🏥。
花生炒熟的程度👤,外表不太看得出来✴,除非炒得过火🐵,有些焦黄了🈁。
很会炒花生的人🏪,炒出来的花生🐷,从花生壳外表看🐰,都看不出来花生实际上已经熟了🍠。
这花生壳依然干净洁白⏩。
但剥开花生壳一看👇,里头的花生却有点变黄⛅,一放进嘴里👰,蹦嘎两声⏪,又脆又香✏。
沙子炒花生也是一种技术活啊🏣。
在乡下🐎,很多人都是用这种炒出来的花生招待客人🍙,尤其是各种酒席宴席时🌉,更是少不了的炒花生这种零食招待物🎄。
油炸花生米🏐,不管是乡下还是城市里〽,都是常吃花生的方式⭐。
油炸花生⚽,剥了花生壳🌠,泡水或不泡水🍜,放油里炸❌。
炸出之后👲,要甜要咸的口味⤵,选择放糖或是放盐🈳。
油炸花生时🏔,冷油上锅🏮,或油微热时下锅最好🍜,这样花生米不会炸得这么黑❕,炸糊了👂。
当然了🎟,这要炸花生米🌦,说简单不简单🐡,说不简单又简单👪,这就看厨师自己把控了🐎。
另外一种常吃花生的方式👂,那就是盐煮花生🌏。
煮花生🍁,乡下很多人选择拔出来后🐽,不晒太阳🏦,洗干净直接煮♌。
煮这种花生🍘,很多人选择自己的口味🎪,咸味🐌,辣味🎢,五香味等👑,在煮时🏛,放调料就是㊗。
一拔出来的花生🈹,是比较好煮🌿,花生也很快入味❄。
直接煮出来的花生🎞,也特别好吃🐰。
所以🐴,一到拔花生的季节🏫,村里家家户户都地选择那长得不是太熟比较嫩的花生来煮🍁。
这种煮花生🈳,也是农村孩子特别喜欢的一种零食👒。
另一种煮花生🎏,就是成熟晒干来煮🌤,然后✏,再晒干⭕。
这种煮花生方式与之前的一样🌯。
不过⚽,这花生都是成熟已经晒干来煮的🍩,加的调料一样✨,不过要把花生煮熟入味⏳,时间只能煮长一些♎。
等花生完全入味🐆,花生米又比较绵软后♐,就可以捞出来🐅,然后再晒🌒。
完全晒开了水分🈂,就可以收起来👄,又成了一种小零食🐝,没事时♍,抓一把来吃吃🏫。
……
“啊🐘,这炒出来的花生🌉,真是太香了🏾。”
晚翻过后🌔,萧家院中🍙,住着一院中的人🍭。
当然了⛷,都是萧家人🎱。
萧四叔四婶也回来🎯,聚在了一起✖。
家里蔬菜草莓都卖完了🏊,县里的生意🈚,也就那些特品蔬菜⛔,除了提供给顾家大酒店的蔬菜👟,店里就卖个五百斤特品蔬菜🐺。
高考已经一结束➗,店里的生意⏯,就一下子淡了许多🎾。
之前🎑,生意好的原因🏾,都是因为听闻这家的菜好吃👛。
高考临近👮,很多孩子产生高考焦虑🌄,自然的吃不下睡不着⛑。
可这家店铺出现后🍥,吃过这里的菜🌩,孩子吃得好⚪,睡得好🎋,精神好✔,注意力集中了👂。
自然的🏝,为了孩子🐟,家长再苦也不会苦孩子➗,即使这家店里的菜🅰,再贵了咬牙坚持买了✈。
现在高考结束了👁,再加上店里已经没有那些普通比较便宜的蔬菜🍉,那些特品蔬菜也只有相当富裕的人⛓,才吃得起⏬。
五百多斤🍉,一个早上差不多都卖得完🏮。
萧四叔和萧四婶关了店门后🍐,很多时候会回来帮忙⏰。
现在二哥正需要人手的时候⚡,能帮一点就一点🏿。
院中那石桌上🍴,正放着各种弄法的花生🌃。
炒花生👉,油炸花生米🐽,煮花生🏤,咸的🆑,甜的🏇,五香的🍤,都有🌜。
“这花生米➡,也简直绝了🌶。”
“这煮的多味花生🏥,也好吃得不得了🏥。”
“唔唔🍯,我们吃得是花生吗?”
在场的一些人♌,吃花生吃得津津有味👛。
“哎⭐,你们不要个个都抢着吃花生吧🎗。你们尝尝这黄豆🍀,是烘炒的🈸,可香了🌶,又香又脆🍁,我可从没有吃过这样的小黄豆♓。”
没错🏽,这桌上还放着烘炒的小黄豆🍨。
所谓烘炒🏹,就是不泡水的小黄豆🏼,不断在干锅里翻炒🎤,还不放油⤵。
萧凌玉怀念小时候这种零食的味道🍾,就叫萧妈妈做了一份🎦。
这味道果然不错👁。
萧凌玉一个人吃黄豆🐲,吃得嘎嘎的响🏀。
真好吃🎈,又酥又香🐏。
听着黄豆也这么好吃🎣,大家又立即抓了一把黄豆进了嘴里🎉。
果然🏷,黄豆也是这么好吃✳。
一下子🆓,整个院子➰,就听到“蹦嘎蹦嘎”吃花生黄豆的声音了🎇。
不知过了多久🍨,萧凌玉感觉吃得有些多了🎤,喝了一杯水下肚🍇。
“三叔🍬,三婶🍶,我这不是收了两千多斤黄豆🏑,我打算用这些黄豆做豆腐👮,把豆腐生意直接交给你们去做🍝,怎么样?”
之前👗,萧家人没有聚齐🐬,萧凌玉只是说了跟父母提了一下这个事🐴,还没有拿出来跟大家商量🌛。
这不🐻,现在趁萧家人全部在一起的机会🎀,就把这事拿出来商量❌。
萧三叔和萧三婶正吃得津津有味🍧,听到萧凌玉这么一说❎,神情一愣⭐,一时之间👔,没有反应过来⏯。
其他人也愣了愣了🍶,除了萧爸萧妈🌥。
这时🐙,萧爸解释道⛩,“乐阳⛪,烁儿下半年就要读高中了吧🎤。他读高中肯定要转回来读👦,你们刚好在县城买了房子🈹,每月还需要还带贷款🐄。你们在县城没有一定的生计🍾,那怎么行啊🐏。
玉儿就跟我们说了一下🏔,把豆腐的生意交你们🌐。只是这做豆腐👛,是有些苦🏽,有些累🏿,但是做豆腐生意做得好🏍,生计根本没有任何问题🎀。
也不知道你们愿意不?”
萧家四兄弟是一条心🌲,向来团结一致❎,互相友爱👯,互相理解🎻。
但亲兄弟还得明算账🌸。
萧爸爸还得把豆腐生意交给三弟的原因🐯,解释清楚了🌈,以免其他兄弟心生嫌疑🏗。
萧乐阳夫妻对视了一眼👒,随后脸上变得激动的说道👟,“愿意⏩,愿意🎢,二哥🏇,我们当然了愿意了⏹。这两年🐠,我们一家人在外地🍉,什么苦没有吃过♈。何况🍴,现在做豆腐也没有以前苦了✏。”
萧爷爷和萧奶奶听到这样的安排🏗,也心生安慰👕。
萧爷爷说道♿,“嗯🍅,三儿🌕,三媳妇🌪,做这豆腐生意苦是苦了些🍘,但至少可能维持生计🎋,还能在家里照顾一下孩子🌙。孩子读高中🌛,父母陪在身边是最好的⛵。”
萧乐阳点头道🍑,“嗯⬛,爸⌛,我们明白的🆙。”
儿子成绩不错♋,按着他的水平下去🌿,不说考上帝都大学👧,但考上大学是绝对没有问题的🎢。
孩子的未来最重要🐐,他们心里很是清楚👍,什么决定才对孩子是最好的⛔。
作豆腐生意❤,是苦了些🎳,但只要豆腐好卖🏚,还是有些赚头的✨。
萧凌玉这时说道🎷,“三叔🐌,三婶🐓,我们家做豆腐生意✨,只用我们自己家豆子👬。我相信🌪,这做出来的豆腐👣,肯定不一般🐾。”
“啊?”其他人有些疑惑了.
“玉儿🌍,你说只有我们自己家的豆子?”萧奶奶有些疑虑的说道🐝,“就前几天收回来的那些豆豆?”
“嗯⛪,就是那些🍨。”萧凌玉点头道🏧。
“可是那豆子不多啊🏐。只有两千多斤☝,”萧奶奶疑惑的说道🍨,“我听说人家做豆腐🈯,生意好的话🏮,就算是小摊小铺子🏻,一个月都需要一两千斤以上的豆子🌦。现在就光我们家的豆子⛲,你三叔不就是只能做一两个月啊🏉,那以后呢🈵,以后可怎么办啊?”
萧凌玉笑着道🐍,“奶奶⛰,你不要着急啊🈲。你先听我说🎉。”
随后🏢,萧凌玉就问道🌟,“奶奶🐂,你现在吃这豆子❔,与那些豆子有什么不同?”
“要说不同🏒,那就是这黄豆太好吃了🐲。”萧奶奶想了不想的回答道🍋。
“这不得了👄。”萧凌玉说道🐇,“豆子好吃♐,做出来的豆腐⚾,肯定也不太一般🐹。奶奶🍹,你也知道我在县城里开了一家店铺吧🎖,我店铺里蔬菜卖得贵不贵?”
“贵🏷,可贵了🅰,贵死了♏。”萧奶奶笑着应道🆙。
萧奶奶不得不承认👊,萧凌玉店铺里的蔬菜🍱,可真是贵啊🎣。
一斤三毛钱的白菜🐆,在那店铺里🍐,却要卖到两三块一斤🈲。
可即使卖得贵🌄,很多人都抢着买🌒,这生意好得不得了呢🍸。
萧凌玉就笑着说道🌤,“这不得了⬆。我们店铺里的东西卖得是贵🎮,但却卖得精而少⛑,生意不也很好啊🎟。”
萧凌玉这么一说🌥,其他人立刻明白了她的意思🌸。
萧三叔激动的问道🎊,“所以🎺,玉儿🏄,你的意思🎿,我们做豆腐也可以这样?”
萧凌玉点头道♎,“当然了🐹。只要豆腐好吃🌬,就好卖♏。就算是再贵🐷,也会有人卖➕。我们应该要相信我们的豆子做出来的豆腐🌎,口味肯定不一般🍂,就像我们家的蔬菜一样🍿。
豆腐是很多人喜爱吃的🐡。”
这时🎲,萧三婶突然说道🍘,“凌玉🅱,我们除了做豆腐卖🍳,那可以做豆腐脑🃏,豆浆卖吗?”
萧凌玉微微一愣🌚,问道🐍,“三婶🐥,你的意思你要开早餐店吗?”
萧三婶却摇了摇头道🌵,“不🐄,不是早餐店🌫。就是想要开一家豆制品店☕。卖豆腐🏒,豆腐脑及豆腐花➖。我觉得只卖豆腐的话🏫,有些太单一了🐐。”
说到这里🍹,她又想了一下说道✈,“我想在县城租一个店铺🌫,卖这些豆腐这些❣。”
萧凌玉想了想说道🌠,“三婶🈁,如果真是这样的话🏠,这两千多斤黄豆🍘,根本就撑不起下季新豆的到来啊🉐。”
萧三婶摇了摇头说道🐳,“不🌇,就是我们之前所说的🏳,我们限量卖🎄。两千多斤豆子🎌,分配好的话⏪,应该可能支撑到下一季新豆的到来🍦。”
这时⏰,萧凌玉神情有些严肃的说道🎑,“三婶🍝,你是打算都用自家的豆子吧?”
虽了解三婶的为人🍣,但萧凌玉还是要提醒一下🎤。
萧三婶点头道🍊,“是啊🍾。”
说到这🍃,她突然明白了什么一样🍶,又立马解释道🍄,
“玉儿🏕,你可不要误会👍。三婶绝对没有打算以次充好🏔。我……我就是想要打开这些市场🌞。等下一季豆子到来🏈,我们可以扩大一下经营👏。”
萧凌玉点头道🐔,“嗯🈚,三婶🐢,我明白的⛅。那行🏾,豆子我就交给你和三叔🌠,到底是卖豆腐🎋,还是卖豆浆👅,都由你们自己打算吧🏦。”
“嗯♉,谢谢玉儿了🏞。”萧三叔夫妻俩是真的很是感谢👅。
这次回来他们本就没有打算再走了⤴。
现在萧凌玉为他们一家作打算🍕,他们肯定很是感激的🌓。
这时🍒,萧四婶突然问道🌿,“三哥🈴,三嫂子🌜,你们会做豆腐吗?以前做过豆腐吗?”
萧三叔萧三婶神情一僵✈。
他们竟然忘记了这个问题🏹。
他们还真不会做豆腐啊🎅,只会吃豆腐🏧。
萧伯母呵呵笑了起来❇,说道♋,“呵呵🏜,不会做豆腐👣,现在就可以学嘛🍧。秋英可是会做豆腐的🏨,叫她教一教你们不就得了✊。
说来🏤,秋英🐔,我都疑惑🎃,你还有什么不会的?做饭做菜🌘,酿酒做豆腐🐗,真是样样都来啊🍗,你也太能干了啊👪。我这个大嫂都自愧不如了啊⚽。”
陈秋英笑着道🎀,“呵呵⛄,我都是多而不精👘。”
随后🐬,她就对三叔三婶说道🐕,“三弟三弟妹♌,明天还是什么时候⬇,你们就过来学吧🐦。明天🍋,我们也尝尝自家豆子做出来的豆腐👕,到底有多好吃⏸,到时好定个价🌲。”
“对🏁。既然要走精而少的销售路线🆖,总得先要尝尝这个味吧🐔。”萧四叔笑着道🏩,“我现在倒是很期待这豆子做出来的豆腐🍯,到底是一个什么样的美味⏯。”
说罢🏞,他手就从盘子里抓了一把黄豆进嘴🎇。
他也很喜欢吃豆腐的啊🏊。
其实❔,很多人都喜欢吃豆腐🌛。
听着萧明阳这么说♟,在场之人⚫,个个都满脸期待明显的豆腐宴啊♉。
“乐阳🐔,如果要租店铺的话🏵,手中钱不够🐲,就说一声啊🎮。”萧正阳这时说道🐭,“我们是亲兄弟🎏。”
萧乐阳点头道🎃,“嗯🆖,我知道了🐏,二哥🎋。我们明天就去县里看看⛎,这店铺怎么租的🍕,再作打算🍱。如果真需要借钱的话🐄,我们会向二哥你们开口的🎁。”
亲兄弟🎈,还得明算帐➿。
现在四个兄弟🐽,就属萧正阳最有钱了🎴。
但不是说兄弟有钱🍿,就把这些钱理所当然归为自己所有🌎,那根本就不对的🍲。
这一点🌩,不管是萧爷爷老夫妻还是萧景阳四兄弟🌈,心里都很是清楚👝。
兄弟可以帮扶你🌚,但你绝对不可以惦记人家的钱🎈。
不然🐃,什么兄弟都无法做了🍟。
------题外话------
雷鸣电闪🐆,又停电🎏,真是太恐怖了🏺。
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