对于没多少钱的创业者而言🐣,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🐵,一来需要的“启动资金”不高🌸,二来前期用不着太繁琐的准备🐬。
或者说得更直白一些🈚,那就是门槛很低🍠。
但门槛低的行业🏔,往往成功的难度系数更高👦。
比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问👈:初中肆业🍏,没什么文化学历🍲,又不愿意干体力活吃苦👲,请问适合做哪一行?
各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业🈸:玩说唱👓,写网文🐡。
门槛低吗?
确实低⛹。
但实际上门槛都在行业里面👞,真要是迈进去了🌠,你就会发现成功实在是太难了🐡。
开“奶茶店”亦是如此🎧,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后🌺,你就会发现竞争对手太多✝,到处都是问题🎲,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店♊。
没办法🎠,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🌹。
否则要是早些年的话➗,光做辣条🐦、卖辣条都能赚不少钱🏀,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)🌇,简直不要太容易🏍。
至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🍙,确实是很难立住脚的🐺。
所以目前摆在陈程面前的只有两条路🏤:
一是做平价的“大众品牌”🍞,以量取胜🏫。
就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”🆖,人家活得也挺好🏡,而且如果陈程没记错的话🍠,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的🍓。
可再深入分析的话👇,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了⏩:
像“华莱士”🎉、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的❗,虽然以后世的眼光来看🎫,这些品牌确实没什么特殊的🏾,但放到当时🌉,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的♊。
就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🏛,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🐱,而且价格也较为低廉🎵,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”🍞,绝对算是餐饮届的一种创新之举👜。
“华莱士”亦是同理🌛,价格便宜将近一大半的“洋快餐”🏇,当时大部分人确实都没有见过⏬。
可时至今日🏔,这条路就不太能行得通了🐟,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里🌍,都能看到好几个卖汉堡🐼、炸鸡的门店❤,你根本没有特殊竞争力的嘛🐲!
再想想后世“华莱士”的名声🐲:吃了“华莱士”👯,秒变“喷射战士”⬇,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源🏸:
满100减80🐞,五块钱能吃仨汉堡🅾,就问你怕不怕?
所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法🌒,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道🎪。
这样一来的话👑,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了👑。
如果陈程没记错的话🍲,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的🌷,随后几年时间内就火遍了全国✨。
除去“喜茶”创始人的一些营销手段外🐕,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🌯,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🎹。
“喜茶”的创始人自己也说过🏩,当时他做“喜茶”的时候⛅,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法👬。
而且为了做出最受欢迎的奶茶🎚,他专门进行了一番“市场调研”🐡,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品⭕,比如“芒果芝士奶盖茶”🌲。
包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”🆑、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路🐜:
我做出来的产品真的好喝🍿,而且你在别处还喝不到👬。
因此即使这些产品卖得贵🏆,但消费者仍然买单🏄,同时还能树立起“高端品牌”的形象🐶,不像“S县小吃”似的🍾,纵然开遍全国👃,但商业价值并不高♓,除非你一辈子就做这个🌇,否则回头转行套现都麻烦⤵。
“新的茶饮时代就要来了🐭,而这就是属于自己的机会🍑!”
陈程用力握了握拳头🍣,一时间只觉满腔的豪情壮志⛴,“当然🏤,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的🎄,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋🌠,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🍖,就都是自己的了🆕!”
“喂🌓,陈程🎧,你笑什么呢?”
姜晓艺诧异地打量了陈程两眼🐧,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道🍣,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”
“哦👤,没有🃏,我只是……只是突然想到了好笑的事情🎅。”陈程敷衍似的答了一句🌏,随即便插上吸管喝了一口柠檬水🍴:咦~味道确实不怎么样🌋。
“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道👊。
“额……我想开一家奶茶店🌻。”
“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”
听到陈程的回答后🎽,姜晓艺果然掩口笑了起来⏯,“咱们再有三个月就要上大学了🌭,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”
“我一个文科生🐰,又不打算做什么‘学术型人才’👛,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🐨,咱们就开始进入一个新阶段了🏽,之前咱们进行的是‘有限博弈’🐵,但以后就要接受‘无限博弈’了🈷,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路♎,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情🎎。”
陈程耸了耸肩🏖,脸上的表情显得相当严肃⭕,看起来确实不像是开玩笑🍥,“当然✉,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🏭,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’👜。”
“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道🎠。
“因为我并没有多少创业资金啊🌱,如果做其他生意的话⛺,我恐怕就得先卖身了⬇,呵呵……”
“额……那你千万不要卖身🐈,我……我可以帮你的🏵。”
姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊🏍,脸上的表情同样显得很认真🎗,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🆔,我可以让我爸妈借给你的……”
本章未完,点击下一页继续阅读