第31章 林孟两家的处罚

这下子李茂才也不多废话了🌠，直接拿起筷子就夹了一口土豆丝⏺，随后搭着一盘饺子🍎，连醋都没加🍄，吭哧吭哧吃了起来🏎。

“师傅你在吃什么啊？”

旁边李茂才的几个徒弟原本在院子里锯木头🌤，食盒一打香味散了出去之后❣，便纷纷闻到香味围了上来🌠，并且看着李茂才筷子上的浅黄色丝状物🍛，咽着口水闻到🐝。

李茂才这正吃着👄，见几位徒弟如此没有眼神🍼，没看到他一个人都不够吃吗？

于是便几位不待见道🐺：

“吃什么？当然是吃饭啊👀，活干完了就回自己家去吃🌮，别对着你们师傅我的盘子流口水🎄。”

说完🏖，还摆了个挥手赶人的姿势⏸。

几个徒弟见自个师傅竟然如此小气🍗，这又不是什么熊掌雁翅的♎，至于那么小气吗🐂！

沈母笑了笑给几个徒弟其中之一递上了一双多准备的筷子🌬，并说道🐞：

“小哥也尝尝吧♟，看看味道还需不需要改进〽。”

这回李茂才没法子👦，只好将盘子里的土豆丝扒拉出了一块🏺，随后道🈸：

“这是你们的🎧，剩下的别想⚪，师傅我都不够吃呢🎂！”

虽说几位徒弟觉得就这点哪够他们吃的⛷，但却架不住土豆丝的诱惑🍇，于是便只好点点头道👫：

“是师傅✒。”

等几人一人一小筷子的土豆丝夹完之后🏫，这才纷纷眼神精亮地看着沈母二人问道🍺：

“沈夫人🌦，这菜叫什么？怎滴味道如此特别？”

沈母笑道🐟：

“这叫土豆丝🍲，怎么样还不错吧？”

就见那几人止不住地点头道🍄：

“何止是不错👦，简直就是美味🍀。”

“是啊♏，吃了一口馋虫都被勾起来了🐋。”

李茂才见几个徒弟话倒是会说🐁，这才不由点了点头🏜，就听人问道🆕：

“对了🐚，沈夫人🏔，这菜是用什么做的？味道这么好🎁，不像番薯更不像萝卜🆓，还有这土豆是什么豆？怎么没有听说过？”

沈母几人互相看了一眼🍬，李茂才眼中闪过一丝捉弄的神色⛎，只听他道🌙：

“这土豆丝里的土豆✒，你们都认识♑。”

几人顿时用手指了指自己🎊，意外道🐪：

“我们都认识？那是什么？”

随后就见李茂才不怀好意道🌯：

“这土豆⬜，就是地蛋🌿。”

当反应到李茂才说的是那吃了会中毒的地蛋之后🎮，几人不约而同地惊叫到🐭：

“什么？🐳！地蛋？🌐！”

随即其中一个又好似不确认道🏰：

“师傅🍌！你没骗我们吧🌕！这玩笑可🏭：不好笑🍪！”

李茂才却一摊手道👈：

“我骗你们作甚？”

谁让你们要来吃他的土豆丝🏑，看这回不吓死你们🈸，下次要不然还得往上凑☝。

于是几位徒弟便同一时间弯腰扣起了嗓子眼👢，并且还有时间含糊不清道🌳：

“师傅⛏！你为何要给我们地蛋做的菜🌖！这可是有毒的🐨！”

眼见几人折腾地很🎣，沈母林茗才现身说法道👁：

“几位小哥🀄，这土豆丝确实是拿地蛋做的不错🐝，不过却是没毒的👉。”

几个扣嗓子的一愣🐐，随即卡着脖子问道🏼：

“真的？地蛋还有没毒的？”

沈母点点头看了看李茂才道🏾：

“千真万确⬆，要不然你们师傅这不还吃了不少🐿，他总不能知道有毒还吃吧？”

正当几位徒弟反应过来🏚，看向李茂才确认时🍘，却见对方抹了把下巴的胡子道➖：

“有没有毒这我倒是不知道🍷，不过这土豆丝是真好吃🏔，就算有毒拉几次肚子又怎么样？”

说完🐨，那几个徒弟都纷纷一愣🏾，嘴里不仅回味起了方才那土豆丝的酸爽适宜的味道来🎑，一时之间竟然觉得李茂才说的挺对的🌠。

虽说知道这是李茂才夸菜做的好吃👐，不过沈母二人可不想让别人觉得她们做有毒的东西吃🏸，于是只好一起解释了一通🐆。

加上二人同样送给李茂才的菜肉馄饨🍶，证明沈家不至于靠吃地蛋度日👣，这才将几位徒弟唬住了🆙。

等之后李茂才讲东西全部吃完🅰，时间也才过去了不一会⛔，李茂才说明日这个时候就可以来拿推车了🈳，沈母林茗这才感谢着出了李家🈶。

等二人驾着牛车回到沈家✨，就见石大壮已经接了学生回去了👃。

而院子里正出现这样的对话🏄：

“爹✍，大嫂做的酸酸的土豆丝嘞？”

沈子胥期待地看着沈奎章问道👔。

沈奎章面色有些不自然道❄：

“那盘爹吃完了🌼，等你娘她们回来再重新做🎖。”

于是沈子胥便撅着个嘴巴🍐，不理会这个吃独食还给吃完了的爹🎤，跑旁边找林秋白玩去了👣。

沈母林茗此时正拉着牛车进院子🏋，沈母便笑着道🍔：

“看你下回还知不知道给子胥他们留一些🎽。”

沈奎章面色一僵道🌲：

“那又不是我一人吃的🍚，山兄弟也吃了不少⏱。”

沈母笑着回答道🐩：

“行了🈺，反正我和林氏去摘了不少地蛋回来➰，一会咱们再做一盘吃不就得了🍡。”

听沈母说还要做♒，在场的几人都不由高兴起来⛲，就见沈子胥道🌒：

“那娘🏥，你和大嫂能不能多做些🎏，子胥要吃很多很多🏐。”

林茗笑着道🌥：

“可以🏎，待会大嫂再给你和秋白哥哥做一个新吃食好不好？”

听到新吃食🍚，两人都不由瞪亮了双眼🍋，就见沈子胥眼冒星星道👧：

“大嫂大嫂㊗！是什么好吃的呀🏑！”

林秋白也不由好奇道🎠：

“姐你要做什么？”

林茗却保密道🌒：

“现在先不说🐕，一会晚饭你们就知道了🆖。”

于是两人便既是失落却又期待地看着林茗♟。

沈母虽说不知道林茗要做什么🏹，不过经过几次旁观🏁，她已经将土豆丝给学地差不多了🍼，于是沈母便笑道❕：

“那正好🈵，今晚上的土豆丝我做吧♍，你去给他们两个捣鼓好吃的⛏。”

林茗想了想也笑道🉐：

“那行🎎，娘要是需要帮忙就说一声🌱。”

随后二人看时间也确实不早了🍦，就将车棚里的地蛋全部捡到篮子里👊，放了一部分到灶房👔，另外一半就直接拿到了灶房里✉，准备这几天吃🏍。

就见沈母洗净土豆🏋，削皮后切丝虽然切的很慢🍲，但都很均匀🐇。

林茗见沈母处理地挺好✂，就没插手⛏，而是自己去准备今晚要做的关于土豆的吃食🍑。

她今天要试着做的是小孩子都会喜欢吃的土豆泥🐘，不过家里现在没有鸡汁🎦，但却有卤汁🐿，所以可以做个卤汁土豆泥🍴，虽说味道和鸡汁不一样🅿，但味道也有其优点☝。

另外一个吃食就是土豆丝饼🐁，这事目前为止林茗能做出的和薯片以及薯条这类酥脆的土豆吃食🍏，口感最像🍼，而且还不用废那么多油的一道🏢。

那就是煎土豆丝饼🏖，味道咸鲜🍙，口感外酥里糯有嚼劲♿，而且也没那么油🎪，无论是下酒还是当做早餐⛷，都是不错的选择🍖。

不过沈家就两个灶🐰，现在她和沈母同时做👍，她现在可以将土豆先洗净切好🎴，然后先蒸土豆泥⛄，等沈母的锅用完之后👏，她在用那个锅煎土豆丝饼🐇。

土豆洗净削皮之后🎮，估算了一下用量🍤，土豆泥沈子胥和林秋白以及她肯定要吃❄，以土豆泥软糯的口感🍗，沈母也没准也会喜欢吃🎩，剩下的沈清和沈父就不知道要不要吃了🌗。

这样想着🏣，林茗只好多做了些⛔，万一最后吃不完⬅，土豆泥还可以用来早上煎着吃🎟，虽然那样没有土豆丝饼煎着吃酥脆⏲，但用来当早餐也是几位熨帖的🏟。

于是林茗就将案板上的十个土豆分成了均匀的两份⛄，一份用来蒸🏛，一份切丝煎土豆丝饼✔。

削好皮的五个土豆丝🍶，切成块状放在已经盛好水的锅中蒸笼上开始蒸🌺。

接下来🍠，林茗就将剩下的五个土豆切成丝🌠，洗净淀粉之后🍦，便加上了一些盐以及小葱切末调味🌹，随后边放到旁边等稍微腌制入味些🏎。

林茗则是在旁边舀了一些面粉🌗，等土豆丝腌制入味了些许之后🏰，再从碗里拿出一些土豆丝攒成小孩子半个手掌大小的团👧。

在加上些面粉以便待会煎的时候能够不散开🍫。

这时另一边沈母的土豆丝已经开始下油锅了🌎。

许是因为林茗的力气比较大的缘故🏈，她一次性炒地多些➿，翻炒起来还不算是太过吃力🏇，但沈母掌勺就有些吃力了🌰。

毕竟沈母之前因为生病的原因🈺，一般做的饭都是粥或者炒青菜❔，沈家人也不多🍠，平时更是只有沈母以及沈清两人⬛，所以没有炒过这么多的菜🈲。

不过林茗却觉得沈母既然想要尝试🏔，她应该不要插手⬜，毕竟有练习才有进步🎑，除了翻炒时有些吃力之外🆓，无论是加盐醋的时机🍖，还是土豆丝切的样子🏘，都已经算是十分不错了🏴。

而沈母之所以多炒这么多🎼，还是因为人多❌，在加上家里那么多喜欢吃的🎲，所以才多切了两个土豆🍻，反正锅也不是放不下🌝。

可谁知道林茗炒的时候看起来简单🍺，但一轮到她自己🐌，手里的勺子却翻炒地异常困难♟。

难不成她这个活了半辈子的老人家👪，竟然还没有林氏一个十几岁的娃娃力气大？

于是沈母便不信邪地用了些力气⛳，这之后虽然累⛪，但炒的时候好歹均匀了许多🍣。

要是让林茗知道沈母心中所想🎁，指不定就要澄清一下了🍱，她之所以能炒起来🌌，还是为自己穿越以来的力气本来就不小🍉，再加上这几日喝的灵泉水🍔，手里的劲就更稳一些了🍫。

等沈母终于炒好🎊，看向一旁的林茗时👭，林茗便拍着手笑道🏪：

“娘〽，你炒的太好了🎗，头一回就能炒成这样🍇，简直是太有天赋了✊。”

沈母原本觉着自己这炒地说不准林茗会笑话🍯，但回头却见林茗这样夸赞她👗，不由有了些不好意思🏟，又觉得林茗说的也对🆕，她这头一回就能炒成这样🆙，已经很不错了🌧，下次再炒的时候👑，只要少炒一些不就行了？

于是沈母便笑道🆚：

“哪有你说的那么好🐑，还是不及你的手艺🎛。”

林茗却摇头不认同道🍽：

“谁说的🌸，娘下次炒准能炒的比我炒的好吃✉。”

沈母一点林茗的鼻子道🆚：

“就你嘴甜🐪。”

“嘻嘻♈，我这是说实话嘛☕。”

于是沈母便看向林茗案板上的东西🌤，见案板上排列着许多用土豆丝团成团压瘪的饼状物🍤，不由好奇道🐟：

“我刚才不是看你拿地蛋放到灶上蒸了吗？这些事做什么的？”

林茗便一边将锅里的洗锅水用铲子铲出来🎰，一边笑着回答道🐙：

“这些事做另外一个吃食的⏰，是拿油煎的➰，那个锅里是用蒸的🐒，两个是不同的菜♈。”

说完还补充道🌫：

“娘你放心🐘，一会就好♉，煎这个很快的🌃。”

沈母却摆手道🍁：

“无事🍻，反正现在时候不晚🍎，过会吃也行🌠。”

于是林茗便点了点头🐝，用勺子挖了一薄片的猪油🎃，热锅融化之后🎵，林茗便先将四块土豆丝饼一起下了锅里🎙。

期间一边那勺子压在土豆丝饼上⭐，使之和锅接触充分⬆，这样一会煎好了口感才能是酥酥的焦焦的🏪。

而她也不怕火候太大了糊掉🏠，因为方才沈母炒完土豆丝之后👰，她就将柴火拿出了些🐯，所以现在属于文火慢煎🏮，火候正好⛰。

土豆丝本来就容易熟✏，遇油受热之后⛓，表面立马泛起一层微微焦黄的酥皮👫，见酥皮的程度够了🐟，林茗便一铲子将四块土豆丝饼都翻了面✏，继续用方才得方式压在锅内壁煎了起来🌖。

就这样慢慢煎🌅，虽说沈母和林茗用的油都不多🅰，但油烟味也着实不少🎿，林茗只好无奈地一边想着前世的抽油烟机🌆，一边想着🈶，之后她一定不能太频繁做菜⛓，不然这皮肤指不定老化地快🐯。

毕竟前世医学研究表面🉐，做菜是家庭主妇皮肤老化最主要也是影响最大的原因🌓。

林茗这样想着🎢，将四块已经正反两面煎道金黄酥脆🏸，并且明显有些缩水的土豆丝饼🍢，一铲子铲到了盘子里⛽，随后边招呼着沈母道🏖：

“娘🀄，等凉一点你尝尝这个土豆丝饼🐞，看看咸淡🏋。”

沈母点点头⛺，她光是看着这煎的土豆丝饼就觉得好吃了♉，闻着更想🌏，既有地蛋的清香👊，又有盐的咸香🅿，当然还有小葱的鲜香⛹，光是看看就让人食指大动起来🌐。

而林茗却趁着这个时间看了看另外一个锅里蒸的土豆块❣，拿了一个干净的筷子🐵，往其中一个土豆块中间插了下去🎵，感觉手中的筷子毫无阻塞感🍉，抽出筷子尖上能看到一些粉糯的土豆🎁。

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