傅胭说做就做🍇,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜㊗。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好⏺,府里一同吃饭的这些日子🏷,没见过叶卓有特别喜欢的🐜。厨房上的菜式🍉,叶卓来者不拒🐾,胃口极好🐱。
因此⛸,傅胭还特意去请教了公主🎸。
齐桐笑眯了眼🍸:“你舅舅啊🍌,他确实是个来者不拒的好胃口⚡。只要菜式美味👔,咸的甜的辣的酸的他都吃🏠。”特好养活🐳!
齐桐沉吟道🏨:“非要说喜欢什么的话🎥,他爱吃肉🌓。”
傅胭若有所思的点点头🍍。
爱吃肉🍜,可好办啊🐼。
“那我今儿得借大厨房一用了🌿,我院里的小厨房恐怕忙活不开🌫。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧🍲。”傅胭信心满满➕,预备大干一场⛑。
“那可好🎮!”齐桐的凤眸都睁大了些⤵,“吴管家回来时🎀,将你们厨艺好一顿夸哩👢。实不相瞒🎳,我也早盼着能尝尝那人间美味🎬。”
傅胭被她夸得微红了脸🎹:“吴叔谬赞了🐔,我会的也就是些寻常菜式罢了🏞。”
“无事👌。大厨房里你今儿随便支使♓。情儿🎳,你随阿胭一块儿去趟大厨房🎮,有什么缺的少的🎴,直接派人去采买🎠。”
“是🍃。”钟情应下👔,迎着傅胭一块儿去大厨房🎸,“表少夫人随我来吧🐗。”
傅胭站了起来👁:“那我先去忙活🍷,不打扰公主了👈。”
“去吧🏹。”
大厨房里🍯,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🐛,都急忙放下手里的活计⚽,过来行礼✍。
钟情是公主身边的大红人🎋,也帮扶着她掌管公府后宅之事👍。
而这新来的表少夫人♟,虽说一家子出身不够看🎵,可谁让他们入了国公爷的眼呢✈!
此刻她们二人到了大厨房里🌃,一众人都恭敬地候在一旁🐑,不敢擅自打量👃。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🌟。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出🈴。她家祖上出过御厨🈹,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🌵。后来勇毅公府建成她就被公主找来🏌,是这大厨房的掌事娘子➰。
钟情侧身让出傅胭🏧,道🏙:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳🏪,公主让你们都听她的吩咐办事⬇,表少夫人若要用到什么🈴,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行🆕。”
高嬷嬷垂头应道🍳:“老奴明白了✝,听凭表少夫人的吩咐🏥。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🐕:“高嬷嬷无需紧张多礼🌋。今晚要做什么菜式🏑,我心里已经定下了大半🐟,还要劳烦您先带我看看有哪些食材🏄,剩下的我另写份清单🎊,只需让人去采买到就行了🌮。”
高嬷嬷心里松了口气🌞。
表少夫人心里有数便好⛽,她们只管听她吩咐办事就行🏴。最怕那些不懂装懂的🎡,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑⛏,还要连累她们厨房里的人受罚♋。
瞧她们两人说上了话♎,钟情便柔声对傅胭道🍮:“那表少夫人先在这儿忙着🏐,我去看看她们收拾晚上的厅堂⛑。”
傅胭👥:“钟娘子有事自去忙就是了🏑,我这儿有高嬷嬷帮我呢🎐,她经验丰富厨艺绝佳⬛,做顿晚膳不过小事一桩🐼。”
高嬷嬷看了傅胭一眼🎍,也笑着道🏆:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的⏩,钟娘子放心⤴。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘👝,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定👛,她也不是不能出手帮帮忙👘。
看她们二人融洽🐧,钟情便放下心离开了🍥。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房🏕,将厨房里的灶台⏪、工具✴、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看🏗。
今晚是寻常家宴🌅,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳🍬,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🎒。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🏺,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🐘。
傅胭身边有两个大丫鬟♑,晴雀能言善道🍞,雪雁则安静沉稳⛅。两人做事察言观色🆘,井井有条🐒,不愧是从公主身边出来的人🈲,傅胭用着也舒心省事极了🐰。因着晴雀嘴利争强🍴,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜🏆,由雪雁和诗语跟着她出来了🎾。
雪雁默默地跟在傅胭的身后🍋,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好🌹。
一路走完🎪,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子🏻,诗语也拿着两个满满的小篮子🎆。
傅胭看了看这些东西👲,继而对高嬷嬷道🉑:“府里食材丰富✍,大部分都在这儿了🐕,其他要用到的我写个清单🎸,你让人现在出去买就行🅱。都不是罕见的🈲,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🌛。”
傅胭话音刚落👟,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🎽。她一书而就♒,请清单交给了高嬷嬷⚫。
高嬷嬷接过看了眼🎢,大部分她也听说过🎳,就是不知道用这些东西会做出什么美食来⌛。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🐞。
勇毅公府里食材不用担心🍁,傅胭便准备大展身手👕。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角⌛、花椒🎼、丁香🍍、小茴香等三十余种中药和调料🐎,先熏后卤方才可制得🍬。
厉朝虽说开放海运🍐,来来往往的商贾颇多🏝,但香料等物毕竟是比不上现代的✅。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🌏。
除此之外🐫,还有佛跳墙🍘、西湖醋鱼🎉、东坡肉🍛、辣子鸡🐺、飞龙汤♉、扬州煮干丝➰、开水白菜……
果不其然✌,从下午开始♌,大厨房里就开始飘香了🏇。
起初香味还是隐隐约约的❎,时间越久👮,香味越浓🌤。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🏚,干活都无法专心了⛏。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香🏙,口水都不知道咽干了多少🏻。
“太香了⌚!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊🎷,就着这味儿我都啃了好几个馒头了🎒!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了🐂!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🏹,听说啊⤴,是咱新来的那位表少夫人在做菜♏。”
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