加肉就是连汤汁都能下两碗饭的土豆烧鸡土豆红烧肉

什么都不加♍,还能变成酥脆的薯片以及外酥里糯的薯条🏿,还有花样百出的薯塔…

但这些土豆做的菜当中❣,除了煮的土豆烧鸡土豆红烧肉土豆泥这些🍑,剩下的薯片薯条薯塔却需要一次性用很多油⬇。

在这个基本上用的人全是猪油以及菜籽油的古代🍛,想要将土豆原本的薯香味炸出来🍦,难度不是一点半点🌿。

还是说她可以自己榨油呢?要不用大豆炸?还是玉米也行⏮,她前世就最喜欢玉米油了👌。

不过一想到这古代连榨菜籽油都出油率奇低🏈,她要是想榨一斤半斤的玉米油🎵,岂不是得用好几十斤玉米?

要知道这玉米在古代可是非常贵重地粮食作物🎸,平常人家都不舍得吃⬜,还是被别人知道她用玉米榨油吃🏹,那不得指着她脑袋说她是个败家娘们才怪🍖。

想到这里👘,于是林茗便隐晦地撩起袖子拂了下嘴角👨,将嘴角可能出现的口水给抹去🌊,随后看向沈母道🎀:

“当然了🉑,娘🌲,地蛋能做好多吃食了🐗!最简单的咱们可以将地蛋煮熟👠,然后碾成泥🌘,浇上些鸡汁或者卤汁🏾,味道可好了⛰,小孩子都会喜欢吃的🎍。”

沈母一听林茗说味道好🍔,并且小孩子都喜欢吃🍬,就来了兴趣道👪:

“这样就可以了吗?那咱们待会挖一些回去试着做做看?”

林茗便笑着点点头🌔,又貌似不经意间问道🍯:

“对了娘👰,你说这除了菜籽🍻,会不会有其他作物能榨油的?”

沈母听林茗这样问🏣,有一瞬间的愣神🐶,过了半晌才恍惚过来🆖,便面色不是很自然道🎆:

“怎么了?吃不习惯菜籽油吗?”

林茗却摇了摇头✳,这镇子上也就卖猪油和菜籽油🍢,她要说吃不习惯菜籽油那不和印度人民说吃不习惯咖喱一样?

于是林茗便道🏨:

“不是吃不习惯🐿,只是觉得菜籽油的香味太浓郁了🐦,想要做一些清淡的炒菜比较困难🈚。”

沈母点点头➿,便说道🌶:

“这千灯镇以及旁边几个邻镇🆕,应当都是只卖菜籽油的🐿,不过县里就不一定了👱,娘以前听走商说过地域广一些富庶一些的地方🌲,又卖香油的🌀,就是用芝麻榨的油✌,不过价格着实不便宜⏲。”

说完又接着道Ⓜ:

“花生油也是富裕人家会备上的🐾,不过一般的杂货铺子里却是不多见✊,因为这些油想要榨出来一斤都十分不容易🌓,所以这些一般都是富贵人家自己买来芝麻或者花生自个榨的👡。”

言下之意就是说她别想在买卖均价不超过十文的杂货铺里🌇,看到那些精贵的植物油了🏴。

虽说沈母说的时候♟,讲是从走商那听来的⚪,但林茗却发现🈚,沈母说到有些字句时🍋,面上却流露出了类似于回忆的神色👖,这让林茗非常好奇🐋,难不成沈母以前也是出身富贵人家吗?

要不然为何会在描述这些需要见过的画面时🌜,露出回忆的神色呢?

还是沈母曾经在有过这类富贵人家的朋友?或者是从前在这类人家家中做过活?

林茗想了想🌔,没想出个所以然👁,便放到脑后去了⛺。

却殊不知她猜测的已经接近事实真相了⏱。

二人聊着这些作物和油的出油率🎐,林茗知道了在这边平常人家要想榨油🏏,必须将作物也就是菜籽拿去有榨油机的铁匠铺租用机器🏿,通常来说🌦,十五斤菜籽才能榨出一斤菜籽油👡。

所以镇子上的那些看上去成色不怎么样的菜籽油㊗,才贵地令林茗咋舌🎟。

林茗按照记忆当中邻村的路口👝,架着牛车赶去👬,没过多久🍫,二人就到了邻村村口🈴。

邻村村名叫做桃花村🎀,沈家不少不愿意退钱的学生家里就在这个村子里🈯,桃花村和内青村隔得不近不远㊗,驾牛车差不多二三十分钟🆖,毕竟中间隔了十分之一的大青山山脚⏮。

林茗为自己这找地方的准确度感到自豪🎱,随后便指着桃花村村口的那个山坡道🍞:

“娘我们到了🌦,就在那里🎿,那个山坡那应该就有地蛋了♒。”

于是沈母点点头✈,和林茗一起将牛车栓到了村口的离那山坡不远的树旁边⭕,转而就向山坡走去⌚。

土豆的植株长什么样子沈母自然不太清楚🐿,而林茗也只是前世看过一两张土豆开花的照片🐑,虽说脑海中还有些映象🌀,但要是不仔细找找♉,还真指不定找不出来🌺。

于是沈母就跟在林茗身后🏛,看着林茗先从山坡地下仔细找了半天👋,最后终于在背光的一处阴凉地🏆,找到了土豆的植株🎳。

就见林茗指着一个水坑附近的一朵五边形白色花朵道🎦:

“看🈸,娘我们找到了🎮。”

随后林茗就在地上捡起了一个木块♟,在那朵土豆花旁边刨了一会✂,除了发现一些成熟的土豆之外⏸,竟然还发现了几发青长芽的土豆➡。

林茗当即将身子挡住了些🏂,偷摸移了一个不是很明显的发青土豆进了空间🎙,随后便那棍子在土里搅和了下摧毁现场🉑,这才将身子非常自然地移开了些❎,回过头对沈母道🆑:

“娘👉,这里还有发芽的🐓,咱们回家可以直接种土里了🌑。”

沈母一听也欢喜🐮,便从旁边也捡了一根木棍🐛,和林茗一起刨起了土🐦。

二人没刨一会🐹,就收获了大大小小不少土豆🆕,每挖出一些⬜,沈母就慢慢移到牛车上🈶,再回来和林茗一起挖👆。

二人刚觉得挖的已经足够了⚫,想要收手时🌬,却见这是从村口驶出来一辆牛车🍐。

那驾牛车的人一开始还没认出来沈母林茗二人🈲,只觉得这两个女子不像是桃花村的人🌜。

随后那车夫看到原本在山坡上挖着什么东西的年长妇人站起身🍖,手里拿着一些沾着泥块的东西往旁边树上拴着的牛车走时🐕,车夫直接便认出了眼前这位是谁🐁。

于是正在将土重新填回去的林茗以及走到一半的沈母❌,便听到一声带着惊讶地声音🍎:

“吁…”

“沈夫人?你怎么在这里?这位是…沈小娘子?”

沈母似乎也没想到会被人给认出来🏤,不过当沈母看到那人驾的牛车和昨日来沈家接学生的牛车一样时👩,便回忆起来人是谁了✂。

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