“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢🍼,桑葚子✒、野樱桃🍶、桃子🌉、李子🐍、杏子……我们果园里有的✒,这片山野里都有🍗。优胜劣汰🏥,能存活下来的⭕,都有些特殊✊,有些东西🌂,口感比专门种植的强数倍🐀,当然🍈,也有太过酸涩🍣,不能入口的🌀。”

前面是一片茂密的林子👁,有不少竹子和桑树🈂,紫红色的桑葚子挂满了枝头🎓,地上也落了一层层🏡,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🏀,享受着大自然赐予的美食🏷。

曾月看到挂满枝头的桑葚子🌒,顿时活跃🎣,喊道🐥:“哇👃,上帝啊♋,这里简直是个天然的果园🏤,怎么会有这么多野果?姐夫🐗,你帮我摘🎒,过会我把我珍藏的巧克力分给你🍳。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🐠,为了表示平等⛵,主动提出有偿服务❗,或者说是交易㊙。

“这东西不能吃多🍪,吃多了上火🍉,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着👝,但还是走过去♑,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果🀄。

突然🍨,几只狗大叫起来🐼,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛🍀。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼🌛,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差🐹,很快地往一边追去🎓。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🏖,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来👈,这才放下心来👥。

“乐乐”一扑🐉,野兔突然往地上一趴⏱,就地一滚🎄,朝相反的方向跳去❌。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声⚡。张开大嘴就咬➕。

野兔速度极快🏥。“旺仔”也咬空了➗。只气得汪汪大叫♌,不停的追赶⬅,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样🎍,在草丛里东一扑🍄,西一跳的🍩,忙得不可开交👮,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了⏫,居然还是让它逃脱🎚。

这时🏟。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声✉,顺着野兔跳开的方向冲去🌬,身子在半空🆕,就猛然一口咬住了野兔的脖子⚓,用力一摇脑袋⬜,野兔就像波浪鼓摇摆🏗,一身的力气被这一摇就摇没了🏗。

等“小白”落地转身⚫,嘴里的兔子就没有力气挣扎了🈚,抽搐几下后腿🐘,就停止了动弹🎵。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了👤。汪汪大叫🎣,怒吼着扑向“小白”🌿。其实是扑向“小白”嘴中的兔子🌦,一狗咬住兔子一只腿🈷,死不松嘴🌙,呜呜乱吼🍌,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸🃏。

云涛安慰三个小家伙❣,让它们不必要为这点小东西争抢来的⏬。

“姐夫🎛,我肚子饿了🎚。”曾月来到云涛的身边说道👤。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道⏰,现在才早上十点钟呀⛸,怎么就肚子饿了👫。

“涛哥🏟,我肚子也饿了👪。”林秋菊也说道✈,毕竟早上起来这么早🌝,都还没有吃早餐呢🐁。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道🐬。

“早上那么早🎞,哪里有什么时间吃早餐呀🍅!”林秋菊说道🏣。

“那好吧🆙,我们提前做午餐好了👕!“云涛想了想说道👅。

“姐夫🎠,我们没有带家伙呀🌖,怎么做午餐呀🌞,你没有带吃的东西吗?”曾月说道👩,曾月可是完全空手跟着上山来的⏲。

“旺仔🎴、小白🌔,去抓野鸡🈂!抓到了有赏🌦,抓不到不给吃午饭🎫!进攻……”李云涛大喝一声🏚,指着不远处的几只野鸡♎,发出攻击命令❎。

旺仔“汪”的一声🆚,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡🎑,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子🎑,可是那野鸡尖叫一声👮,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🍃,猛然一挣🏄,一下子逃出六七米🍖,连飞带跳〰,一头钻过茂密的灌木丛里👡,不见了踪影🐓。

旺仔一滚身🎩,从地上站起来⬆,一刻也不停留🌡,更来不及沮丧🎓,就扑向更近的一只小野鸡🎯,也该那只野鸡倒霉🍅,落地的时候🍲,居然被细青藤缠住了腿🌃。

“啊呜”一声👢,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子👄,压力一甩👖,只听嘎嘣一声🐜,小野鸡的脖子被它折断了几处🎅。

这下子“旺仔”兴奋了✨,从地上跳起来⌚,双腿站立👤,身子直立起来🏯,向云涛邀功🐨。

“很好🏢!旺仔干的不错🌧!今天中午👥,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水👲。”云涛跳下石头👑,把野鸡从旺仔嘴里取出🌃,顺手拍了拍它的脑袋🎓,以示鼓励🀄。

“小白”也没有空嘴而回🏴,追了十多米🆙,一爪子把那只小野鸡拍晕了🍺,咬着它的翅膀🏊,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🌮。

“姐夫🌅,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道⬆。

“对呀🏊!”云涛说道🌓。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道❎,没有锅盆🎡,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵🍬,我给你们做叫化鸡和叫化兔🃏!不需要那些来的”云涛笑笑地说道🏸。

“叫化鸡🍁、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道🐰。

“你们也不要多问了🌳,等着吃好吃的就好了👎。”

云涛说话♒,就拿起两只野鸡和一只野兔⤵,在边上的小溪上剥皮🏏,清洗干净🐟,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料🍘,抹上一层菜籽油🎼,用大片的桑叶包裹住㊗。但桑叶再大片也包裹不住野鸡⏹,这就需要用细小的青藤辅助⛲。缠几道子♑,再加上新的桑叶🎩,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹🐭。

另一只野兔也用同样的方法包裹好🍽,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆🎆,调和成适合的泥糊糊🆗,覆盖在已经处理过的野鸡🐉、野兔身上✖。这些黄色泥浆叫观音土♿,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴⏲,在肚子里不消化🎄,最后直接涨死🎶。

不过用它作为叫花鸡的包裹物🏼,最是合适🈚,烧好之后🎞,不但有新鲜叶子的青草香👛,还有泥土特有的芬香🈯,和野鸡的香味混合在一起♊,绝对是人间的极品美食🏅。

都弄好后👣,云涛在地上挖个小坑🎉,把这些野味放进去🍳,再在上面盖上薄薄的一层泥土🈵,云涛找来一堆柴火放在上面♑,用打火机点燃🐃,烧起来🏟。

“姐夫🅾,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道♌。

“就这样就好了🌴,这个叫化鸡的做法很简单🏞,不过味道绝对非常地美味哦🌓,等会儿你们就知道了🍶。”云涛笑笑地说道👩。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道🎐。

“呵呵🍧,等会儿你们尝尝就知道了👕,要是味道不好🏉,叫化鸡也不会这么地出名呀🐏。”云涛笑道🐬。

大概过了十几分钟👆,阵阵的肉香味从地面下传出来🎟。

“姐夫🆚,好香呀🐽!”曾月嗅着香味⛑,吃惊地说道🏕。

“呵呵🎪,等会你吃吃🌏,就知道味道绝对比你闻起来更好🍮。”云涛笑笑地说道🍦。

“涛哥👓,好了没有🐯!”林秋菊咽咽口水说道🈳。

“快了㊗!”云涛说道🎁。

过了五🎩、六分钟⚪,云涛用把燃烧的柴火熄灭🆒,把叫化鸡从地里给扒出来时🏕,用棍子轻轻一敲🏁,泥土就裂开了缝隙🈹,一股极为奇特的香味从里面散发出来🐣。

关于叫化鸡的来历❕,还有一段传说🌺。相传在明末清初👒,常✒!熟虞山麓有一叫花子🏵,某天偶得一鸡🎃,却苦无炊具调料🍩,无奈之中🐇,便将鸡宰杀去除内脏👍,带毛涂上泥巴🌅,取枯枝树叶堆成火堆🏥,将鸡放入火中烧烤⬛。

待泥干成熟✡,敲去泥壳👏,鸡毛随壳而脱♑,香气四溢👒,叫化子大喜过望❗,遂抱鸡狼吞虎咽起来🌮,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🍃,闻到香味就尝了一下🏺,觉得味道独特👀,回家命其家人稍加调味如法炮制🉐,味道更是鲜美无比✋。

后来⚪,这种烹制方法就在民间流传开来🈶,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”⏲。再以后🏅,这种做法被菜馆中的人学去🍈,对其制法亦精益求精Ⓜ,并增添了多种调味辅料🌶,因此赢得了众多食者的赞赏🌪,名声远扬👧,慕名品尝者🆖,常年络绎不绝🎬。

“姐夫👉,快给我🌖!”

曾月闻着香味🎠,忍不住对自己姐夫撒娇地说道⏬,这个香味实在太美妙了👚,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里🍭。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛⚾,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🎌,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了🌗。

“呵呵Ⓜ,现在有些热🎵,等凉一会儿才能吃呀⬆!”

云涛说道🎄,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很🍁,这时候吃的话👡,很容易烫伤的Ⓜ。

过五🎧、六分钟🍽,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🎻,撕了已经鸡腿给曾月🏻,另一只鸡腿给林秋菊⛺。

”你们尝尝🏕,看味道怎么样🆚!”云涛说道👇。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下❇,就迫不及待地放就嘴里⛱,很快就整个人都愣住了⭐。

“曾月🏁,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道🏇,现在曾月的样子🏮,让人看起来有些奇怪👝。

“太~~太~~太好吃了🆔!”曾月回过神来❣,兴奋地说道🐲,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿🍁。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月🎹,也把鸡腿放到自己嘴里🆑。

不过很快她也像曾月一样🌍,整个人愣了一下🌷,不过比曾月反应快⏮,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了✏。

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