“我也不知道🌖,不过刚才涛哥跟我说是川菜的👯。”
王雪说道👫,王雪也是经常吃“回锅肉”的🏬,可是从来不知道🅱,这“回锅肉”是川菜✳,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜👠。
“呵呵🏋,老徐你孤陋寡闻了吧👭,这‘回锅肉’确实是川菜来的🐌。”
吴权说道❄,毕竟吴权是村书记🍣,出去吃饭的机会特别多👋,吃多了了👥,就喜欢比什么菜好吃⛴,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🏇,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🍩。
“呵呵🉐,还是书记你见多识广呀🐒。”
徐元笑笑地说道☔,其实徐元心里在暗骂吴权🌷:“要是老子也能像你那样👞,三天两头有人请出饭店吃饭🎊,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的⬜。”
“王雪🏔,你跟二狗说一下🏮,咱们浙南人🍬,还是多做些浙系菜吧🐠,毕竟大家吃得习惯些🍜。”
云昌达对王雪说道🐥。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🐈,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了➡,毕竟南方尤其是浙南玟州人👯,都不习惯吃过辣的菜来的🏍,而川菜在人们的印象是🎮,非常好吃🌍,但也辣的让人难受🏻。
“嗯✍,我现在就跟涛哥说✖。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了🉐,在王雪看来🎤,跟这些老人聊天一点劲都没有🎠,还是看自己男人做菜有趣些🌼。
“不行⛷,我得打电话给老五⛹、老六他们🍵,搞什么呀⏪,到现在还不来🍣,这么香的菜肴摆在面前只能看✖,只能闻👦。真的太痛苦了🍄。”
云昌德有些郁闷地说道🆑,现在自己嘴里的口水都快流干了🌊,这几个人怎么还不来呀🏥,太没有时间观念了➰。
“不用打电话了〰,我们这不是都来了吗♈!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来🍛。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了🈹。
“你们看看都几点了🍡,怎么现在才来呀🆙,不知道大家等的很辛苦呀🏁。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道🎙,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀🐉。
“呵呵🌛,这不是还没有到六点吗✴,你们也应该来没有多少时间呀🈳。怎么能说等我们等的很辛苦呀👨,夸张了吧➰。”云昌明笑笑地说道🌟。
“呵呵✏,要不你坐在这桌旁边👧,闻这个菜的香味❗,你看你会不会等的很辛苦呀🐺。”云昌德说道🏯。
“菜做好了🍺,怪不得我在院子外老远就闻到香味了🍀。”云昌洪说道🎫。
“这个菜做的真好看🍻。这些菜真香⏸,这个二狗娃的厨艺真好呀🍋。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴♋,直流口水地说道🐥,这是实在太香了✂,实在是太诱人心胃了🌧。
“吴书记🏣、大哥☝、徐会计🌚、昌明👤、昌洪你们都来了❗,真不好意思👢,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来🐗。”
云昌达和王美走进屋子👗。看见村里的几位委员已经在屋子里了🐏,就歉意地说道🐪。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧⚫。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道🍥。
“呵呵👄,难得村委领导们来咱家吃饭🐹,怎么地也得买的好酒招待才行呀❕。”云昌达笑笑地说道🆕。
“呵呵👤,我说昌达呀⛄,你也贼抠门了吧🎯,就这个‘金六福’就想打发我们呀⚾,还好我有先见之明🌞,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来🍗,好菜配好酒才能吃出味道🎆。吃出意境呀🍴。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🐐,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的🌤,一瓶现在都能买到上千块钱来的🎫,平时吴权可是舍得的喝的🎛。
“到我家里来🍘,怎么可以让你带酒呢🐖。”
云昌达赶紧说道🏞。毕竟今天自己是主人家🐟,结果喝客人带来的酒👩,怎么地也显的自己这个地主不地道呀🏈。
“你别跟我扯别的👠,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🌿,再好的酒🍑,没有好菜也喝的没有味道呀🍵,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的🍉。”吴权说道👮。
“呵呵✍,吴书记❗,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了🏍,以前到你家里喝酒🏔,你可是死活不让人碰的哦🆔。”徐元说道🆓。
“呵呵⚓,谁敢让你碰呀🏓,你这个酒鬼👜,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了🎞,那还不被你给喝了🈲。”吴权对徐元笑骂道🐲。
“人到齐了吧🍁,要不大家先坐下吃🎯,不然菜凉了就不好吃了🏩。”
王美说道🌫,这是事实菜凉会不好吃的⛎,还好现在是夏秋季节👖,天气还很热🎭,要是搁在冬天🌛,就这一会儿功夫👗,菜就要凉了🌰。
“除了那个大学生李洋洋不来外🎸,就差李美丽了还没有来🏁。”徐元看了一下说道🐐。
“女人真是的👆,就会磨磨蹭蹭🏓,到现在都还没有来🏖,昌明你给她打个电话催催🏹。”云昌德对云昌明说道👯。
“好的🏖。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去👄。
“美丽🐆,你现在在哪呢🏎,怎么还没到你昌达叔家呀🐴。”见电话接通👒,云昌明就开口说道🏅。
“在家里啊🐠。”
李美丽有些疑惑地说道🍈,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的🏑,现在才五点半多一点呀🐡,时间还长的呢🐔,平时去哪家吃饭🏽,大家都不是没有到点不到人的吗🏤,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢👛。
“都几点了⏱,怎么还在家里呀🏨,快过来🎋,我们都到了🐇,就等你了🐌。”云昌明说道⛱。
“你们都到了🎯,不是说好六点钟的吗🐎,怎么你们这么早都去了🎠。”
李美丽有些奇怪地问道🏗,今天真奇怪🌨,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们🌭,什么时候这么积极地呀🆓,还有半个小时的时间➕,竟然全部都到云涛的家了👛,真的有些怪🈳。
“那个⛺,美丽呀🍷,你既然还没出门🌁,就不要着急了✊,慢慢来就好了🏋,我们就先边吃边等你了🆘。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来🍢,对电话那头的李美丽说道🈴,按云昌德的意思⛑,不等李美丽了🍋,自己这些人先开吃了✂,这样也少个人跟自己抢吃的⚽。
“好的⤵,你们先吃好了🍥,我等会就来🎁。”李美丽说道👩。
“好🏙,那就这样了♌。”
说完云昌德就直接挂电话了🐙,这个李美丽吃饭不积极👒,到时候后悔⛄,可就怨不得别人了Ⓜ。
“呵呵👖,昌达🎇,咱们先开始吃吧👌,李美丽还要有些时间才能来🏬。”云昌德对云昌达说道🏟。
“好🍥,大家赶紧坐下吃饭吧👮,闻着这么香的菜肴🐧,不要说你们🌓,我现在都馋的要命呢🍔。”云昌达说道🏧。
于是大家就坐下来🍼,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去🍰。
……
“涛哥🍳,你现在做的是什么菜呀🐫。”王雪向云涛问道⛲。
“西湖醋鱼🎢。”云涛回答道🏊。
“涛哥🍑,屋子里的村干部说让你做些浙菜⛔,川菜他们怕吃不习惯🎅。”王雪说道🈴。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🐈。”云涛说道✔。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道⛔,毕竟王雪听说过这道菜🌬,但是不知道它是哪个菜系的菜✊,有什么名气就不知道了🐐。
“这道菜🏅,有一个典故来的🐨。”云涛边做菜边说道♐。
“什么典故呀🐈。”王雪十分好奇地问道🆘。
“相传在南宋时🎼,有宋氏兄弟两人🍺,颇有学问🐜,但不愿为官🏦,因而隐居江湖🍻,靠打鱼为生🍏,当地有一恶霸🅱,名赵大官人🎰,他见宋嫂年轻貌美👢,便施阴谋害死了宋兄⭕,欲霸占宋嫂🐿。”
“至此🍞,宋家叔嫂祸从天降👫,悲痛欲绝🏄,为了报兄仇🐌,叔嫂一起到衙门喊冤告状🏪,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气👍,告状不成➰,反遭毒打🌟,把他们赶出了衙门🎈。”
“回家后🎰,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡🎳,叔嫂分手时🎇,宋嫂特用糖🅾、醋烧鲩鱼一碗♉,对兄弟说🍘:这菜有酸有甜👂,望你有出头之日🐓,勿忘今日辛酸🏚。”
“后来✊,宋弟外出👄,抗金卫国🆎,立了功劳🍢,回到杭州🌒,惩办了恶棍🏋,但一直查找不到嫂嫂的下落🎐,一次外出赴宴🍊,席间得知此菜🍛,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工🎂,由此始得团聚🐎,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🎙。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故🅰,讲完了👢,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了✒。
“呵呵🆕,故事讲完了🎎,这道菜也做好了🍄,你端出去吧🏭。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道🏞。
“涛哥👝,你讲的故事真好听🏨,没有想到🏳,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀🌕。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道🐘。
“呵呵✴,在华夏各菜系里🐞,只要是有名的菜都是有一段故事的🐟,这也是华夏菜文化🍚,菜与历史故事完美地结合👐,让菜和故事一起源远流长⛺。”云涛说道🍭。
“涛哥🍕,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦🐏,我爱听🎗。”王雪说道👛。
“好的🍌,不过不是所有的菜肴都有典故的⛱,也就是一些有名的菜肴才有典故的🍋。”云涛说道🏏。
“哪道菜有典故🐵,你就给我讲那道菜的典故就可以了✂。”王雪说道🎆,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房👨。
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