穆青青很麻利的洗好了两个番茄🈺，然后将番茄切成小块🌥，盛进盘子里🍼。

鸡蛋也是拿了几个🆒，打碎在碗里搅拌🐩，然后起锅烧油🌉。

看着她做事干脆利落♒，还有那么点大师傅的意思🎟，胖掌柜颇为满意的点了点头🐾。

穆爸也在旁边跟着点头🌲，穆青青瞥到后➰，没好气道🎊：“爹🍓，你来帮我烧火👔！”

穆爸讪讪一笑🎹，果然走到灶台前👝，蹲下来专心烧火👋。

油热后✔，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎷，然后再盛出来放在一边备用✂。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐻，一眼看去就觉得非常可口⏸。

胖掌柜又点了点头✋，就看着穆青青又倒了点油👟，等油温升高后🐅，把番茄倒进去翻炒🎆。

灵泉水浇灌后的番茄🈳，个头大又汁水饱满👜，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌦。

穆青青撒了把盐🏜，又稍稍添了点水👀，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏈。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏸，她抬起头问道🎬：“大叔👋，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👧：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⏲，抬起头补充道🐟：“她说的是饴糖🏍。”

“哦哦⏫，那个有🐕。”大厨师傅拿来一个小罐子说道👇，“不过这个我们不常用🍚，太贵了🎍，不大用得起⛷。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐂，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎉，但用的地方不多🌀。

主要还是因为成本高🌙。

但大厨师傅没想到🐯，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎆，竟然还需要饴糖🆒。

穆青青不知道饴糖是什么♉，瞧见和白糖不一样⏫，便也没敢往里面放🍳。

她将番茄炒蛋盛出来🍜，端到胖掌柜面前说道🏺：“这道菜可以放糖🍃，也可以不放糖👢。只是加点儿糖🐏，味道可能更好一些🎻。”

在家时✋，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖👉，不然会觉得番茄有点酸❣。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🐲，胖掌柜拿起一双筷子🌺，试探着夹了一点🍜。

穆青青在旁边建议🎉：“如果有大米饭🐴，可以浇在大米饭上吃✔，味道会更棒Ⓜ，特下饭🏩！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐃：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐾。”

能吃饱饭都不容易🏊，顿顿大米饭🏇，那肯定是吃饱了撑的🏒。

掌柜的却有些好奇🍔，叫人捧来了一小碗米饭🆚，然后浇了一勺番茄炒蛋🍳。

这东西连菜带汤混合在一起🌳，卖相看着不怎么样🌇，吃进嘴里却非常绝绝子🌒！

掌柜连吃了几口🍗，才放下勺子说道⏪：“真不错🆓，小丫头建议很好🎿。不过你爹说得也对👣，咱这地方⛴，可没有人吃你说的那盖浇饭🌞！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⚓，不过收贵点银钱就是🌧。

总会有些钱袋子撑的人✌，想着来尝试尝试🆗！

番茄炒蛋没翻车🆑，剩下蔬菜的做法👲，穆青青坚决不亲自示范🌓，便由穆爸口述🍰，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍺。

结账时🀄，胖掌柜多给了二十两银子⛲，“我胖老三是个实诚人🎅，这二十两银子🎈，算是买了你家的菜方🍬。以后啊🍁，你们除了自己用🏁，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐘，还满脸笑意的说道🏧：“如果这些菜卖得好🐌，以后你家的菜我们都收了🆔，每斤再给你们多涨三文钱🏙。”

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