“总之记住一个核心原则啦⌛!🎐!🌫!调味料放少了还可以再加👝,放多了的话❕,神仙下凡也无力回天了🃏!🐱!”

“哦哦🎡,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍁,经验嘛⛸!🌧!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🎙,你自己事先尝尝呗??”

“好了👋,第二步⏭:刷酱🌱。等到肉烤至七八成熟之时🏾,用刷子刷上一层蒜酱👆。”

“然后第三步就是撒盐了🍸,当然🐖,也要根据自己口味撒量⛏。”

“肉串刷上酱烤制一会后⌛,我们撒入适量的盐🍮,此时肉串九成熟🉐,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了❣。盐可以装到一个易拉罐中🌌,一面用钢钉扎几个洞🎿。”

“或者我教你们一个方法🌠,用一个八宝粥的罐子🈳,上方剪了🍗,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞⏭,一般的钢钉就行⛏。”

之前弄酒蒸花甲的时候🐍,阿柴那家伙就已经急不可耐了🍆,好在被张晓赶紧安抚了下来🌠,不过此时烤肉的香味肆虐🃏,阿柴已经彻底忍不住了🎡,舌头在拼命的吞吐着🍊。

于是❣,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🈲。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己❗,张晓一边耐心的用刷子刷酱🌺,一边赶紧稳住身形⛩。

“好了好了🏗,别着急🍲,心急吃不了热豆腐啊🌇,你别把口水流在我衣服上了🏢,好吃的东西可是值得等待的🎈,快去那边乖乖等着❎。”

“至于最后一步嘛👤,咱们就可以开始撒料粉了🌕。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🐿。花椒面25克🍊,当然辣椒面可以放也可以不用放🐼,辣椒粉50克♏,孜然粉75克⛵,姜粉50克🍷,细盐50克🈺,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克➗,熟花生面50克🃏。无花生时可以不用加🏎,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🆑。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🐽,牛排什么的🎷,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🌾,准备待会给阿柴吃🐈。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🎛,停止烤制🈳,在肉串上撒上一些撒料粉⛏,然后就可以下口开吃了🍺。”

“在这些生蔬之中🌎,我最爱的还是烤韭菜⭕!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在⚓。说实话🐈,平常生活里🎭,我真的是一个超讨厌韭菜的人♎,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🐸!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🎉,撒着一点点的调料🐓,夹一口放进嘴里🆔,韭菜的味道和酱料完美的融合⏮,无懈可击🍞!”

“确实🐛,不过我最喜欢的还是烤土豆片👛!🏇!”

张晓呵呵一笑道❔:“的确⛏,烤土豆片可以说是神级的存在了🐗,当然一定是会烤的🌸。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏡。”

“土豆不会切得那么厚🎾,也不会太薄🍮,刚好适中🏗,然后一串上面大概是三片☔,放在火上烤🍽,不会发焦⛴,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🍏,李曼的土豆依旧绵软🏩,但是味道确实非常的香🆗!”

“晓哥🎬,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🆕,而是绿色的尖椒🌯。将辣椒一切两段🏈,将里面的辣椒籽去掉🏾,穿在签子上烤制着🎀,微微发焦的表皮♋,刷上红色的烧烤酱♋,撒上作料🐩,比平常的炒辣椒什么的🏪,美味提高不止一个度🏡!”

“哇塞🎌,还有晓哥的这份烤土豆片👮,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🈶!🏆!”

“我馋了啊✈,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏡,现在又看饿了🌀,晓哥真可恶⛔!➰!👗!⛪!”

“等等🏭,我看还有茄子✋,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌆,看小貂✅,馋成啥样了🏰。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食♿,真没辙啊....”

“哎👧,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上⬆,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🌏,酒蒸花甲已经做完🐚,真香⏱!”

“感谢感谢🍝,我正准备烤茄子🏞,晓哥快说该怎么做?”

“确实♑,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🏬!🌀!”

张晓笑了笑👈,之前便已经将茄子洗净🎅,然后在烤盘铺上一层锡纸🐒,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🌖,在烧烤架上烤一小会儿🏀。

“趁着茄子在烤的时候🎧,咱们将葱🏫,蒜🎏,辣椒切成细细的丁🍱,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🏭,加入一勺油🎊,2勺生抽👗,盐少许👋,椒盐少许👫,孜然少许🐼,调成酱汁.....”

过了几分钟后🈲,茄子从烧烤架上取下来🍀,张晓用筷子试探了一下🎋,点点头道🍍:“大家注意🍥,如果茄子表层皱皱的👀,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了⛸。”

一边说着♋,他再将茄子正中间切开🌝,背面不要划破⛔,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎶。

“这样可以更好的入味🏞,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐷,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面👠,再烤五到十分钟就OK了🏼。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🎟,撒着一层烧烤调料🏍,还有上面的蒜蓉✒,扯起茄子里面的内瓤🐟,比平常的炖茄子来说🎚,美味翻倍🌌。而且还不用吃难吃的茄子皮🐬,简直不要太棒☕!☕!”

将这些烧烤都做好之后🏰,张晓给自己打了一碗米饭👖,当然🌨,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🎒。

至于小貂嘛⏫,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐆,这对于小貂来说就是最好的伙食了🈶。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物👓,才是对小貂的身体健康不当回事🌈。

“开动🏁,准备吃饭⛓!🏬!阿柴等一下🎧,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声⛓,就准备拿起几个羊肉串🏐,骨肉相连🌶,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🍌。

不过👌,正当他忙活的时候⛽,窗户外响起了一道十分动听的女声🐏。

“你好🏦,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🏵,可是说的话让张晓有点疑惑🌥。不过想想也正常🍷,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍖,就看见窗户外边有一个五官端正🏙,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⛩,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师❎。

这是记者?

张晓连忙起身下车👨,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🅿,差半个头就跟他一样高了🌼,要知道他可是高达一米八啊🏌!🐟!

而且这个女人不止是五官端正🐁,严谨的说长得英气十足🐗!🎺!

“不好意思🐳,我这里不是什么流动烧烤店🌫,我是一个自驾游的主播🈴,这是一辆房车⏺。今天先停在人民公园附近做饭吃🍑。”

闻言👮,这个记者也有点尴尬🐤。

谁让她是一个资深的吃货🏇,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🐖,让台里做纪录片用🈂,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🌊。

结果在路上又发生了一些意外🍹,一眨眼就拖到了晚上七八点🎿。

她饥肠辘辘准备下班🐺,经过房车的时候却闻到了香味🍦,还以为是什么流动性的烧烤店👗,另辟蹊径开着房车出来做生意🍃,其实纯粹是她误会了👓,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🐹,你是张晓?”

见对方道歉🌠,张晓正准备转身继续吃烧烤👰,结果这个女生又一声惊呼🏻,让他的脚步下意识顿住⌚。

“额🍱,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🏜,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🌺,也是一脸讶异🍊。

“开玩笑✨,怎么可能不认识呢🐊,你来咱们郕都之后🏩,可是做了一次见义勇为的好人好事⏫,我们台里一直想采访你👙,不过因为你一直在直播🆑,老是不停的更换景点✔,没能联系上你🌌。没想到今天居然在这里偶遇你了⛩,你好⛵,我叫钟离月🍝。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的♿,还是她刚刚说的名字🍺。他不会认为这个女生就姓钟👦,叫离月👡,钟离这个姓刚刚一瞬间🍮,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🌥。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🏆,就连她身后的那位摄影师🈚,也无比惊讶的看着张晓🐈。

不论是谁🆔,初次听到自己的名字🅿,都会下意识的认为自己姓钟🍈,张晓居然知道这个姓氏🍇。

“嗯嗯嗯🐟,我是姓钟离🐻,晓哥你真是见多识广呀👫,居然知道这个复姓☕。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🆔,还以为我单姓钟⏳。”

说完之后🌡,紧接着她又一脸期待🈂,迫切的看着张晓✂:“那晓哥🆚,我能采访你吗?放心不耽误你🐘,等你先吃完饭咱们再商量🐉。”

张晓正在犹豫之际🎊,没想到系统提议道🌬:“宿主🍱,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🏤。”

“emmmm⛎,这样抛头露面太高调了不太好吧🍑。”

张晓下意识的说出这句话✍,可转念一想🎩,又被自己逗笑了🏒:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🎷,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐗,系统自动发布任务了✏:“叮🌬,请接受电视台的采访🎇,并且尽量满足钟离月的诉求⛽。任务奖励🎂:厨艺技能进阶机会一次👅。”

张晓噗嗤一笑道🎋:“行吧行吧🌘,反正现在也没事🐞,可以多累积一下粉丝量也不错✋。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🎳,但是让他接受采访🍆,说实话他还有点心里忐忑⏲,毕竟是头一次嘛🍴!🍙!

想到这里🐿,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车👌。

“来吧🍱,正好我正在做烧烤吃🍅,一起上来吃点吧🏠,然后沟通一下你怎么采访我🌘,我好准备一下来配合你🐠。”

钟离月原本以为🌚,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访👚,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏃,就更加忍不住口水疯狂分泌🏹。

至于不好意思什么的⏺,对于她这个资深吃货来说🍵,在这种情境下压根就不存在🐥!🏺!

“好啊好啊✳,那我们就不客气喽👲。”

至于摄像师❎,她让张晓叫他小李就行了🐟,他刚开始还十分犹豫🏪,但最后见钟离月主

动的上了车🐗,也十分无奈♋,只能选择跟了上去🌹。

“卧槽➖,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢⏳!✖!”

“6666✖,同样都是英气逼人🐅,很热情外向的运动型美女🐦。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🅰,好看的小姐姐都让他碰见了⏱。”

“鉴定完毕🐾,资深吃货一枚🏨,面对吃的毫无抵抗力啊🐐。”

“不好意思能吃吗?不好意思👬,不好意思真的没有享用美食重要🍀。”

“话说现在🐴,竟然还有姓钟离的??哦对了🎠,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🐰,这才彻底放下心理负担🏤,开始大快朵颐起来❎。

趁着吃饭的间隙🌡,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源⏱。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍽,算起来是商汤的子姓后裔🎆。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐙,所以子孙才会“以邑为氏”🐣,开始以“钟离”或“钟”为姓🏨。换言之👙,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🐒,实际上是血缘相同的一家人⛴。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🏠,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌵:“没错没错🏟,我就是临淮关的钟离人👒!🅿!晓哥🍦,没想到你连这都知道🎊。”

“那啥👔,貌似你比我大吧👃,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🏝!亲切点嘛~”

“哦对了🎁,现在都快九点多🍛,采访不如换个日子吧🏓,你们太晚下班了也不太好....”

这时⛏,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子♎,显然是想下班了🎎,于是趁着他要起身告辞之前🍔,便直接提议道〰。

本章未完,点击下一页继续阅读