余瑾家就建在后山脚下🍰,从屋后上去❔,很快就走到了半山腰🎿。
后山的路余瑾很熟悉🏐,因为经常来🎼,有时候是来捡松毛丝回去引火的🐄,有时候会和爸妈一起来砍柴🌩,当然也会和弟妹上来找东西吃🎍,映山红🏂、山莓⏭、山楂……等等🌲,品种虽然算不得十分丰富🆔,但也能偶尔尝个新鲜⌚。
不过也正因为熟悉⬅,她清楚地知道这里不可能像东北的山那样有人参之类的好东西🐞,但野兔🈸、野鸡之类的还是有不少的🐈。她的想法是🎞,在它们可能会经过的地方挖个陷阱👱,希望她明天回学校的时候能有所收获⛵。再就是这时候山上还有山楂🏎,采回去偷偷做几瓶山楂酱Ⓜ,到时拿出去卖✋,应该也能卖上几角钱🍶。
在快爬到山顶的地方🍆,余瑾用带来的小锄头挖了三个陷阱♏,然后用树枝松松垮垮地铺了上去🍊。再三确定没问题后🎄,这才专心去找山楂🌋。
她运气好🏡,找到了好多棵没被摘过山楂树🌆,很快就摘了大半背篓子山楂👎。看天色又有些阴阴的🏭,她便打算回转了🌁,得趁着她妈还没回家🍁,把做山楂酱的前期工作先给做好了🎓。
走到山下🌛,她又去周围寻了些猪草盖上去❓,等回家的时候🃏,堂前的弟妹都没发现她摘了大半背篓山楂回来🍄。
进到厨房里🐉,她将门锁上♎,轻手轻脚地把山楂倒进一个大盆里🌳,然后从水桶里倒出水来清洗⛵。全部洗完后🏻,她把山楂倒进盆里🐬,用块毛巾盖在上面🎃,端回了自己房里🐭。
关好门🎰,她从衣橱里找出两件旧衣服⏰,铺在床底下🎅,然后把山楂一个个地放上去🐯,让它们自然阴干👜,这样明天再把核和渣去了🌐,就可以直接开始做了🏸。当然🎶,在制作的时候❤,还得想个办法把弟妹都哄出去玩⏩,小妹还好🌃,要是小弟知道了🐧,肯定告诉她妈🌽,这样她的这些山楂酱就别想再拿出去了🎁。
还好🆖,她的运气真不错🏿,隔天她爸👄、妈分别出门后🌖,她弟和她妹就被邻居小伙伴给叫出去玩了👡,这正好给了她机会🎺。她赶紧关上大门🃏,然后将山楂去核去渣🎫,倒进锅里🎏,加冰糖和清水🍻,大火煮至冰糖融化🍨、山楂变软🎾。
将煮软的山楂放进洗干净的盆里🎟,用擀面杖捣成泥🌕,之后再将山楂泥倒进锅里⚡,加冰糖🎣,中小火熬制并搅拌至冰糖融化⛑。将山楂泥熬制成能流动的黏糊状就可以👣,等放凉后即可装瓶⏺。
午饭前👋,她就将一切都搞定了⤵,也把瓶子用布袋子装好放了起来🌘。等吃完中午饭再上山去看看陷阱🏟,就可以准备回学校了🎭。
吃午饭的时候🏏,余新民一直偷偷地看余瑾🏹,像是有话要说的样子♒。余瑾等了好半天🐘,都没听到他开口🎪,最后还是她先忍不住了🌑,“爸⏬,你有话要跟我说?”
“啊?啊🈹,对👢,你下午不是要回学校了吗?你妈昨天晚上跟我说🎷,让我把下个礼拜的吃饭钱拿给你✋!”说着🌭,从口袋里掏出一张皱巴巴的钱♎,颤颤巍巍地递给了余瑾👱。
余瑾顿了一下🐣,将钱接了过来⏫,两块钱的面额⛽,比上周还多了五角🐆,有进步🌺,呵呵👣!
她面无表情地把钱塞进口袋里🌧,又继续低下头去吃饭🌇。余新民张了张嘴🌆,想说些什么👐,最后还是闭上了嘴🏛,闷闷地开始扒饭👢。
余瑾知道他想说什么🐎,可有用吗?谁都知道⏱,镇上的初中食堂⛳,打一份白米饭就要一角钱👡,馒头一个五分🏮,一日三餐⛷,五天就是15餐🍛,就算每餐都打一份白米饭或两个馒头🏉,那也要一块五了🍗。她妈明知道🏪,不还是一个礼拜只给她一块五?她爸说什么了吗?永远都是犹犹豫豫地🐡,像是多心疼她似的🐊,可心疼你倒是做点什么啊🐸!
说来也是可笑🍵,从九月份去镇上读初中后🌵,除了周末回家✈,她在学校里连想吃个清煮白萝卜都吃不起🐿。
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