穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏘，然后将番茄切成小块👃，盛进盘子里🐧。

鸡蛋也是拿了几个🎰，打碎在碗里搅拌🆓，然后起锅烧油🌓。

看着她做事干脆利落🍒，还有那么点大师傅的意思👖，胖掌柜颇为满意的点了点头🐏。

穆爸也在旁边跟着点头⛽，穆青青瞥到后✖，没好气道🍒：“爹🌊，你来帮我烧火⛵！”

穆爸讪讪一笑🎯，果然走到灶台前🏻，蹲下来专心烧火🏊。

油热后➗，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌗，然后再盛出来放在一边备用✏。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⭐，一眼看去就觉得非常可口🎋。

胖掌柜又点了点头🍒，就看着穆青青又倒了点油♍，等油温升高后🐮，把番茄倒进去翻炒🏎。

灵泉水浇灌后的番茄👣，个头大又汁水饱满🍫，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⚓。

穆青青撒了把盐🍬，又稍稍添了点水🌎，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐋。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎫，她抬起头问道⛴：“大叔🏖，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣♑：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⤴，抬起头补充道🌯：“她说的是饴糖🎺。”

“哦哦🍓，那个有🐦。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌸，“不过这个我们不常用🌘，太贵了🌌，不大用得起🏉。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎭，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌓，但用的地方不多🌨。

主要还是因为成本高🌓。

但大厨师傅没想到🈴，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐥，竟然还需要饴糖❌。

穆青青不知道饴糖是什么🐑，瞧见和白糖不一样🏽，便也没敢往里面放👒。

她将番茄炒蛋盛出来🍤，端到胖掌柜面前说道🐒：“这道菜可以放糖⛑，也可以不放糖👡。只是加点儿糖🌍，味道可能更好一些🎙。”

在家时➕，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏙，不然会觉得番茄有点酸🐖。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜⬜，胖掌柜拿起一双筷子🏷，试探着夹了一点🌉。

穆青青在旁边建议🐁：“如果有大米饭🆘，可以浇在大米饭上吃🍼，味道会更棒👯，特下饭⬛！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍞：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍊。”

能吃饱饭都不容易👜，顿顿大米饭🎎，那肯定是吃饱了撑的🏖。

掌柜的却有些好奇❣，叫人捧来了一小碗米饭👱，然后浇了一勺番茄炒蛋🎏。

这东西连菜带汤混合在一起✴，卖相看着不怎么样🏄，吃进嘴里却非常绝绝子⌛！

掌柜连吃了几口🐌，才放下勺子说道🌭：“真不错♟，小丫头建议很好🐧。不过你爹说得也对🌲，咱这地方👥，可没有人吃你说的那盖浇饭🌆！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎥，不过收贵点银钱就是🐻。

总会有些钱袋子撑的人🎁，想着来尝试尝试🎆！

番茄炒蛋没翻车🐷，剩下蔬菜的做法🎖，穆青青坚决不亲自示范🌯，便由穆爸口述⏬，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎵。

结账时🌦，胖掌柜多给了二十两银子👄，“我胖老三是个实诚人🎃，这二十两银子🐁，算是买了你家的菜方🌺。以后啊🎿，你们除了自己用❌，就不告诉外人了成不成？”

说完后♎，还满脸笑意的说道👱：“如果这些菜卖得好🌠，以后你家的菜我们都收了❎，每斤再给你们多涨三文钱🆎。”

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