“好了这件事你不要多想了🍗,你瞧瞧这卤水熬了一晚上👐,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧🏛,又拿着勺子舀了半勺出来🎶,查看了色泽⏲,以及气味上是否正宗✴,等稍微冷了一下之后🍶,才上去抿了一口尝了尝口味👐。
林茗觉得口味差不多了㊗,但又不放心🐄,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计🍍,道🐆:
“小哥🌃,你知不知道这丰县的人⤴,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远☕,但林茗生怕口味上还是有些差别👘,昨天虽然在外面也闲逛很久🍡,但本来丰县卖的东西🍈,千灯镇就没得卖🌡,所以也看不太出来🌧,丰县人是否有其他口味偏好🎴。
不过这个好办🐴,毕竟她现在就在客栈里🌓,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🎀。
“沈小娘子🐂,这客栈里的客人倒是口味不一🍚,不过因为咱们这边靠近水路🌵,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🌃。”
林茗一听顿时眼前一亮🎑,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些❄,当然这只是说的普遍性🏥,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的🍃。
这一点给林茗许多参考🐠,又想到还好这一回因为怕给别人学去🌎,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式🈁,她没准备拿出手🐻。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎✋,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水🐪,现在想想是不必了🐜,不是因为这里没有人喜欢吃辣🌫。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评🎾,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛🍪。
他们要是品牌概念深入人心之后🐩,多元化的口味那是一定要满足的🆎,但现在还是不必太着急🌺。
再说🐳,摸不准这里人的口味♓,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方🍇,都不可能不火的🎧,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口♌,也是他们这些做吃食生意的人⚫,心中的一道执念啊🎖。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃🌱,可他们却总觉得是东西做的不好吃🐳,可是容易怀疑自己的🎣。
所以🐱,一个字🆓,鲜美🍨。
这才是本次生意经里的最终宝典❇。
而这次选用的👎,恰好都不是口味重的吃食🐾,无路是卤味还是榛子饼🎚,口味都偏清淡香甜🍨,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样✡,但总的来说也是不跑题的✡。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人🎡,头一回见识到酸菜鱼的威力时🏆,那样一副惊艳的神色⛹。
而且到时候🏄,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料⚾,像花椒辣椒之类的🐱,就少放一点不就可以了⏲。
不过想到这里🈵,林茗还是有些遗憾🏐,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒🍲,这些人今天是没有机会吃到了🎬。
哦不对🏥,反正按照今日的规则以及准备的数量来说🎀,能吃到的本来就是少数几位🈶,所以也只呢为那几位默哀了🌧,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮🍮,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材🐃。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜🎨,没吃完的都给打包带了回去🍼,那个小娘子都没动几口🎌,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了🌓。
这可是把孙婆子给羡慕坏了🎋,谁让当时林茗下来叫人的时候🎑,她刚好没在🌸,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不🐁,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🎮,就让热情地打起了招呼👒,一开始还让沈母没适应过来🏦。
现在和沈母一个择菜🌧,一个处理卤味食材☝,边做着活🎞,边聊着天🍁,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢⚫。
林茗咱那看着卤味🈂,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质🐖,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好👱,一共才花了不到十几个小时🏗。
味道肯定没有自家的老卤水好🏁,但也要认真对待了🅱,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味🌘,轻易马虎不得🐇。
然而林茗这边正专心撇沫子呢🎫,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷🌫。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷👃。
不过这个名可不是什么好名🌽,而是极差👚,差到不能再差的名声👰。
那孙婆子说的眉飞色舞🏡,情绪上来的时候🏔,还放下手里的菜不由用手比划着🎗。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意㊙,知道那个地方都有如此贪官污吏✈,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼♓,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人🎿。
孙婆子见沈母情绪上来🏿,手往旁边泄愤似的一扔🈵,声音也颇有些调高道⬆:
“怪就怪在这里⚓,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个🐗,知道自己女儿被那李师爷给害死了🏸,非但没有闹腾🐡,还拿了李师爷给的钱🌫,当夜就坐船回去了🎙!”
沈母一怔🏽:
“怎么会…”
可随即🏊,沈母又看向盆里的食材🍶,叹了口气道🐤:
“世事难料🐬,就如同这盆中物🍈,刀下鱼🏏,那李师爷在丰县只手遮天🎑,那对夫妇原本也是来逃难的🌆,本就无所依仗⛓,也难怪了…”
沈母稍微想想🍀,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究⏳,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付⚽,就算真的要追究👰,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下🍉,石沉大海🌞。
沈母考虑地实际🍫,却听孙婆子那头道🐬:
“我要是那女子的娘🐔,必定要为自家人讨个公道的🏓,难道天底下还没有王法了不成🐝!”
林茗微微摇头🍻,王法自然是有的🌍,可这里天高皇帝远✊,就算有王法🌮,也鞭长莫及管不到✅。
所以在这里🎻,衙门就是王法〰,县令就是王法⏲,李师爷就是王法🍺。
既然是王法❄,只能顺承👩,不能忤逆🐆,否则后果自然落不了好✅。
本章未完,点击下一页继续阅读