金乌西沉🏪,又到了愉快的晚餐时间🏰。
桌上多了一道平常很难吃到的白灼虾🐛,大家吃饭的积极性都高了不少⏳,人早早的就来齐了🏠。
陈大姑🌒:“给小六他们送去了吗?”
陈春燕看向一旁立着的小丫头🏥。
小丫头赶忙回答🐏:“已经送过去了➖。”
陈大姑🐙:“先尝尝好吃不好吃🏩,好吃的话🌠,咱们家里也养点吧🐎。”
陈春燕👇:“有养➕,只是还没有长大🆔,我不止养了虾🏕,还养了螃蟹🎂,等到秋天时🆘,就能吃了🎙。”
陈大姑朝陈春燕竖起大拇指🏍,“还是你厉害🍧,什么事情都想在别人的头里🎩。”
这一波夸奖陈春燕不敢接啊👕,这些东西都是花圃老板帮她买的🌧,甚至连品种和数量都是花圃老板帮忙决定的🏑。
陈春燕✌:“别再夸我了🐬,我会骄傲的🌎。”
陈大姑虎着脸🃏,“做得好👑,该夸就夸🏏,做得不好⛑,该骂就骂🍎。”
一家人坐下了吃饭🎛,最先动的自然是那一盘虾🌮。
陈春燕剥开壳🏠,翻过去亮给大家看🍬,“肉上面的这根黑线🌲,叫虾线🐂,这个不能吃➗,得挑出来丢掉🏸。”
陈大姑➖:“居然还有这讲究🎿,你不说我就整个扔嘴里了🆎。”
陈春燕🍝:“且不说吃那个健康不健康🈲,就说它其实有一股腥臭味🎊,吃起来也不美味啊🌿。”
陈大姑点头⏸,专心挑起了虾线🀄。
她琢磨着其实可以教厨房上的人几道用虾做的菜🍵,这样也可以为酒楼增加一些菜式⛹。
吃过了饭⚓,她就把厨房上的人全都叫到了一起来⛏。
陈春燕⬛:“正好虾还有剩🎄,我今天再教你们两道以虾为主要食材的菜⏺。你们要好好学🎌。你们几个的厨艺其实都算是过关了🍐,可以轮岗到酒楼去了🍿,把酒楼的人换过来接受培训♐。”
厨房里的那三个学徒进步的速度太慢了🐺,他们到现在也还只是学徒而已🌸。
要不是那条街出了事🏽,酒楼的生意还会更加火爆🌾,那把陈谷秋和二狗子累死都忙活不过来👒,更何况全几天陈春燕还给陈谷秋放了一天假呢🐁!
几个听到陈春燕话的小丫头有些兴奋又有些忐忑👱,她们能得到燕老板的肯定当然是高兴的🏚,可她们也不知道自己能不能胜任♌。
陈春燕🎉:“都不用紧张☕,你们做的东西🍶,平时我也吃了🏋,已经可以出师了🌧,只要发挥正常🐥,就不会有问题🈷,你们对自己也要有点信心才行🎨。”
她转身打开橱柜🏏,从里面抓出一把粉丝🍿。
她说🎚:“我们得先把粉丝泡开🌚,泡粉丝用热水或是冷水都可以🐤,只是用冷水泡需要的时间更长👭。
“然后就可以开始处理虾了🏂。看着啊🐪,这样一只虾🏵,我们得先把它开背🎯,挑出虾线♉,摆到盘子里备用✈。
“看清楚了没有?好🏪,你们都上手试试🍠,看看能不能行🏫。”
陈春燕让开位置🈺,让小丫头们自个儿上手🍌。
小丫头们各自找到一把刀🌋,开始处理虾🈺。
陈春燕⛑:“动作不要那么野蛮🐜,你得记住这是开背🍁,不是将虾切片🈷。你看啊🐭,你这里就是把虾线切开了👓,里面的脏东西漏了出来⏸,记得用清水洗洗✋。”
小丫头缩起了脖子🏡,再下手时就更加仔细了🎣。
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