蔡崈知道吕注无意当官👙，就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子⏹，让南海派在开封开馆⛅。一切办妥后👣，蔡崈回到蔡府👕，找到吕注❎，拉到自己房里🎒，才问🍙：“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意？”见吕注点头⏬，就直接递过一折纸⏬。
吕注接过来打开一看🏍，竟是那房子的地契🐔，汴京的房价不低⛩，一处开武馆的大房子更不是小数🎶。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🏰，不由得心中苦笑🏠，知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑👠。
蔡崈接着说了一番话🏛：“吕兄🍈，京师不比泉州小地方🎙，事情都比较复杂👨，就像养父虽然贵为宰相🈳，一人之下万人之上🎉，很多事情还要看别人的眼色🍯。南海派虽然是五帮七派之一🎉，但在中原人脉毕竟不足🏓；另外水至清则无鱼🍘，只要道在心中🐁，很多事都可以看淡一点🍓。”
吕注笑着说🍲：“你不用担心🏮，我接受南海派掌门之位时🎋，就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🎫，一切为大局着想⏭，个人荣誉岂能在意🌊，你要是有什么话就直说❄。”
蔡崈笑着摇头说➡：“是我多虑了👀，朱勔你应该见过🍢，他听说你要开馆授徒⛩，特地跑来说所有装修人事费用他都包了⛄，并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🎥。他有个儿子朱挺🈶，想投在你的门下🐋，承诺另外支付师资每年一百两黄金⛩。我是怕朱勔这个人性情狡黠🌡，不遂你的心意🐄。但他是个做事的人⛳，将来应该有个前途⚽。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🌝，诚恳地说✔：“蔡叔和你如此待我🍙，我岂能不识好歹♈，另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友⌛，这个徒弟我收了🏢。”蔡崈大喜🏪，两人又谈了些闲事🏕，傍晚时分🍶，一起出了蔡府往樊楼而来➗。
樊楼🐯，是汴京最豪华的酒楼🎢。原名白矾楼🏩，乃是南京商贩销售白矾的处所🎢，改为酒店时🏬，更名为樊楼🎲。樊楼三层相高🏮，五楼相间🏝，五座楼之间🎗，又各有飞桥🌹、栏槛👟，明暗相通🏉，珠帘绣额🍿，灯火晃耀➕。那年樊楼刚开张的几天♌，先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏👗。每逢元宵佳节🏴，樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯♐，被誉为汴京一景👗。
平时🐛，和汴京的其它二十七家大酒楼一样🏃，樊楼在门首张灯结彩🐬。进得大门🍭，走过一百多步的主廊👛，南北天井两廊皆小阁子🐩，灯烛荧煌🌐，上下相照🌨，浓妆女子数百✡，以待酒客呼唤⛎，望之宛若神仙⛩。蔡崈两人到了门口🏨，早有朱勔的下人等在门口🍀，见了两人急忙引到东楼的包厢🍽，朱勔早在包厢内等候🏮。
朱勔见了两人🌁，立马热情地跑到门口相迎⛔，三人都是熟人♟，见过礼后谈笑着入座🌵。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🎎，更是高兴地摇头晃脑🌦，一再要下人喊博士上菜⛓。樊楼的菜果然不同凡响👀，今天上的是“长鱼宴”✊。长鱼又称鳝鱼🎓，肉嫩性纯👙，俗名“策杆青”🈶。
今天上的一桌八大碗⬅、八小碗🐋、十六碟子🏕、四个点心🎞。
八大碗是⏹：龙凤呈祥➗、长鱼鱼圆👝、叉烧长鱼☝、杂素鱼🎁、乌龙抢蛋🎺、米粉鱼🐶、高丽长鱼➰、大烧马鞍桥👗；八小碗是👢：烩壮元🐉、铃铛鱼🌆、锅贴长鱼🐳、一声雷🐎、银丝长鱼🌙、龙凤川⏩、二龙抢珠 🐶、长鱼羹🎬；十六碟子🍘：白炒长鱼片👨、炝虎尾🆒、软兜长鱼🌲、溜长鱼🆔、子盖长鱼🎡、桂花鱼🐇、长鱼丁🐛、长鱼圆🏿、长鱼干👭、炸脆鱼🍍、月宫鱼🆔、长鱼丝〽、长鱼吐丝🐧、炝班肠🎬、炝胡椒鱼🈚、蝴蝶鱼🍛；四个点心是🍲：汤包⛰、茶撒➿、小刀面⛄、云吞🍳。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🌔。樊楼自酿的有眉寿♓、旨和两种美酒🏔，除了本店销售供堂吃之外⚡，还有三千家脚店🏥，每日于本店取酒沽卖✅。在开封有强大的销售网络⚓，也有极高的名声🏤，眉寿和旨和的差别是眉寿更纯👃，入口有甜香味㊙，非喝到位不感觉醉♟。
（本章完）
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