穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍆，然后将番茄切成小块➖，盛进盘子里🏴。

鸡蛋也是拿了几个🐷，打碎在碗里搅拌⏩，然后起锅烧油👏。

看着她做事干脆利落🏑，还有那么点大师傅的意思🈴，胖掌柜颇为满意的点了点头♓。

穆爸也在旁边跟着点头🍽，穆青青瞥到后🎍，没好气道🏂：“爹🎀，你来帮我烧火👟！”

穆爸讪讪一笑🈺，果然走到灶台前🎥，蹲下来专心烧火👗。

油热后🍶，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⬛，然后再盛出来放在一边备用🎉。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏘，一眼看去就觉得非常可口🎷。

胖掌柜又点了点头🆙，就看着穆青青又倒了点油⌛，等油温升高后🐣，把番茄倒进去翻炒❔。

灵泉水浇灌后的番茄🐜，个头大又汁水饱满🐿，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👮。

穆青青撒了把盐🐮，又稍稍添了点水🎡，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐬。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏢，她抬起头问道🆗：“大叔🆎，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌥：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⏭，抬起头补充道🌈：“她说的是饴糖🐌。”

“哦哦🍠，那个有🏦。”大厨师傅拿来一个小罐子说道⏯，“不过这个我们不常用🎶，太贵了☝，不大用得起⛰。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⛲，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌁，但用的地方不多🍗。

主要还是因为成本高🏎。

但大厨师傅没想到🐮，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍪，竟然还需要饴糖🈯。

穆青青不知道饴糖是什么🌭，瞧见和白糖不一样🐏，便也没敢往里面放🍺。

她将番茄炒蛋盛出来🏆，端到胖掌柜面前说道⛰：“这道菜可以放糖🈺，也可以不放糖➗。只是加点儿糖🏽，味道可能更好一些🐈。”

在家时👜，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎐，不然会觉得番茄有点酸➡。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏡，胖掌柜拿起一双筷子🎸，试探着夹了一点⛽。

穆青青在旁边建议🌪：“如果有大米饭🎒，可以浇在大米饭上吃🐳，味道会更棒🍣，特下饭🏦！”

穆爸在旁边rua了一下她的头✉：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌼。”

能吃饱饭都不容易🆙，顿顿大米饭👦，那肯定是吃饱了撑的Ⓜ。

掌柜的却有些好奇👗，叫人捧来了一小碗米饭🌲，然后浇了一勺番茄炒蛋🌺。

这东西连菜带汤混合在一起👈，卖相看着不怎么样🍌，吃进嘴里却非常绝绝子🐔！

掌柜连吃了几口🐼，才放下勺子说道♍：“真不错🏗，小丫头建议很好🏋。不过你爹说得也对🎡，咱这地方🐈，可没有人吃你说的那盖浇饭➕！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎾，不过收贵点银钱就是👥。

总会有些钱袋子撑的人🐹，想着来尝试尝试⛑！

番茄炒蛋没翻车🏏，剩下蔬菜的做法🆚，穆青青坚决不亲自示范🏯，便由穆爸口述🐰，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍴。

结账时🍫，胖掌柜多给了二十两银子⤴，“我胖老三是个实诚人Ⓜ，这二十两银子🎮，算是买了你家的菜方🌤。以后啊🐝，你们除了自己用🌄，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎐，还满脸笑意的说道🐔：“如果这些菜卖得好🌝，以后你家的菜我们都收了🏰，每斤再给你们多涨三文钱✝。”

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