穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍣，然后将番茄切成小块👡，盛进盘子里🍂。

鸡蛋也是拿了几个🆎，打碎在碗里搅拌🐡，然后起锅烧油🐆。

看着她做事干脆利落🌈，还有那么点大师傅的意思👊，胖掌柜颇为满意的点了点头🐀。

穆爸也在旁边跟着点头🐷，穆青青瞥到后🌊，没好气道🌭：“爹🎹，你来帮我烧火🌚！”

穆爸讪讪一笑🍔，果然走到灶台前🎋，蹲下来专心烧火🐷。

油热后🐧，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🈺，然后再盛出来放在一边备用⏬。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👤，一眼看去就觉得非常可口⬛。

胖掌柜又点了点头⛰，就看着穆青青又倒了点油🎦，等油温升高后🌸，把番茄倒进去翻炒👯。

灵泉水浇灌后的番茄🏚，个头大又汁水饱满⛔，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⛱。

穆青青撒了把盐➕，又稍稍添了点水🈲，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎦。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⛩，她抬起头问道🏖：“大叔⬇，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🎲：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🅱，抬起头补充道🎊：“她说的是饴糖🍾。”

“哦哦🎤，那个有👎。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎌，“不过这个我们不常用🌂，太贵了🍱，不大用得起⌚。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🆙，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏀，但用的地方不多👧。

主要还是因为成本高🎅。

但大厨师傅没想到♐，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐂，竟然还需要饴糖👊。

穆青青不知道饴糖是什么✔，瞧见和白糖不一样👦，便也没敢往里面放⛱。

她将番茄炒蛋盛出来🌾，端到胖掌柜面前说道🅰：“这道菜可以放糖🌁，也可以不放糖🐛。只是加点儿糖♍，味道可能更好一些✉。”

在家时🎭，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⛹，不然会觉得番茄有点酸🏂。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜✔，胖掌柜拿起一双筷子🏡，试探着夹了一点👬。

穆青青在旁边建议🏕：“如果有大米饭🌏，可以浇在大米饭上吃✝，味道会更棒👭，特下饭☝！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐓：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏂。”

能吃饱饭都不容易🍧，顿顿大米饭👊，那肯定是吃饱了撑的✴。

掌柜的却有些好奇🈚，叫人捧来了一小碗米饭⛴，然后浇了一勺番茄炒蛋🏒。

这东西连菜带汤混合在一起⛹，卖相看着不怎么样🏦，吃进嘴里却非常绝绝子🏹！

掌柜连吃了几口🌃，才放下勺子说道✋：“真不错🏪，小丫头建议很好⛹。不过你爹说得也对✌，咱这地方⬆，可没有人吃你说的那盖浇饭🍁！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍮，不过收贵点银钱就是🅾。

总会有些钱袋子撑的人⏹，想着来尝试尝试🎂！

番茄炒蛋没翻车🐂，剩下蔬菜的做法🍢，穆青青坚决不亲自示范👁，便由穆爸口述👦，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍬。

结账时🌕，胖掌柜多给了二十两银子🍀，“我胖老三是个实诚人🌬，这二十两银子🉐，算是买了你家的菜方⏪。以后啊🎼，你们除了自己用♟，就不告诉外人了成不成？”

说完后✨，还满脸笑意的说道✂：“如果这些菜卖得好🐫，以后你家的菜我们都收了👲，每斤再给你们多涨三文钱🍞。”

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