林茗笑了笑🏸,心道这钱掌柜还不算太莽撞〽,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🍭。

“钱掌柜的放心🐜,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🍟,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位♎,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机♒。”

“此话当真?🐞!”

钱广富胡子不由抖了抖🐵,破音道🐹。

虽然林茗说的直白🅿,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🍦,而不是诓骗他🎚。

酒楼的生意🎰,现在看看来虽然还是不错的🍱,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🎞,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🐡,那他损失的就不仅仅是生意♓,而是人气🐭。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文⏬,迎客来却标的是五十五文🐷,那些菜馆更可恶🏄,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文❗!

他要是现在将价格降低🏳,那么没办法向之前吃过的客人交代🍗,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱👍,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉⏺。

可要是维持原价🍗,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🈷,尤其是街角的那家迎客来⛰!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🏍,依旧笃定道🎿:

“自然当真⛄,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🌏,并且需要之时照拂一二🌕,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境👤。”

见林茗如此自信🌩,钱掌柜当即拍案道🍮:

“好🐇!那这事我老钱我就答应你了✝,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🎍,变成了同辈之间的称呼⌛,要问理由🎟,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🐂,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分➖,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🍰。

林茗笑着摇头道⛽:

“不必🐅,钱掌柜的人品妇人信得过⏹。”

“那你快说说🐱,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🎂,盼着对方真的能说出什么有用的办法🌭。

林茗自然也不再藏着掖着⏪,而是直接道⛱:

“方法非常简单♑,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🍃,卖相以及价格提升🎚,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍟。”

“这么简单?👇!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🍁。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🍌,可她偏偏要让他抬高价格🅰,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🐌,来吃的客人就变少了🎫,要是再抬高价格❇,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🏧,于是笑着指出道🐃:

“钱掌柜的🏯,生意人想必也听过一句谚语🌠。俗话说的好🏝,三年不开张🍱,开张吃三年🍃。”

果然钱广富在听到这句话时✔,眼神陡然一亮❔,没来得及深想就继续听林茗道🌅:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🏷,想必其他地方的人也会为了品尝美味🌛,蜂拥而至🐛。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🎊,想必自然是不会差银子的🌴,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🌮,并没有绝对的吸引力🏪。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🏼,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹👅。

显然经过林茗这一番分析论述🍯,他已经和一开始的想看法截然不同🍕,林茗说的是他这些天从来没想过的⏫!

他甚至想到了更远的地方🍀!

不仅仅临镇会来客人🌧,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🌿,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的⛄。

镇不比县⏹,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🌰,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两➰!

而且沈小娘子说的也在理🏐,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去👠,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了👛!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的👝,导致他后来想加字都晚了🍧。

可现在仅仅只用三个字👏,豪华版⛵,就能将那些不差钱的食客给引来👮,在加上正宗二字🎩,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了⚡!

“真是听君一席话🌰,胜读十年书👝!钱某在这里先谢过沈小娘子了🎶!你们放心✏,以后但凡要用到钱某的事👘,尽管说✔!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🏟,我待会就去和伙计们讲讲这事👛。”

沈母一直在旁听二人的谈话🏤,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🍦,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了♌,又听对方之后做出的诸多分析🐿,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🌷,看向林茗的眼神带了些欣赏⭕。

林茗笑了笑🐞,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🐢,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🎍,不过她该强调的还是要强调的🎋:

“钱掌柜的不必客气〰,只是妇人还想重点提一下一件事🎂,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🍴,那必须得将店里的规矩🍛,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🏔,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🏧,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下⛔,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了✴,不仅会做菜懂医术🎎,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🎑,这让他简直佩服地五体投地🐈,自然是林茗说什么🌋,他就听什么了🎪。

“既然如此🎲,就不叨扰钱掌柜了🏩。”

沈母见事情已经谈完🌳,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🏦,顿时有些不乐意了🍘,林氏是清儿的妻👰,要看也是清儿看🐅。

林茗不知道沈母的想法🎖,不过她也觉得早点回家好👧,虽然那黄牛比较听话🐩,但回去太晚也不安全👅,于是也向着钱掌柜告辞道🐺:

“钱掌柜你忙🎍,妇人和公婆就先行告退了🎠。”

不过二人没想到的是🐨,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🐜,有些不好意思地问道🍼:

“钱某可否问一下🐇,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

本章未完,点击下一页继续阅读