陈光其实并不知道🎭，居然这么一点点小到不能再小的事情🆗，居然会引起这么多的讨论🍅。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🍴，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🏿。

他有一个伟大的愿景🎆，那就是造铁锅🎐！

所以🌜，从希望工程回来之后🀄，他就把自己关在了书房里面🆘，向网友们取经了👭。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期❕，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🌫，比如说举世闻名的大马士革钢刀🎂，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🐥。还有也是唐朝的陌刀🎋，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🌞。

然而现在陈光所处的历史时代🎻，却是在另外一个位面❄，走的也依旧是封建君主的路子🎙，两个世界本质上来说没什么区别🈂。

自然科技水平也是差不多🏛，虽然有细微的出入🎳，大体上还是一样的🎹。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🏎，就是那种直径有接近一米🏸，用灶台围起来的那种⛰，用铸铁制造而成🎚。这么大的家伙➗，制造起来难度可想而知👠，而且用料多⬜，普通人家自然是负担不起的⛄，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🍺。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🐌，大概从春秋战国出现了铁器之后🌤，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🍉，中国人已经使用了两千多年了☔。据史书记载🌎，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🎛，拿武则天的话说🎋，就是“肴味适于口”🈁。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个✉，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🎢，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🍾。

现在农村还能见到这样的大锅⛲，虽然有了这大锅🌽，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🈲，还有一个关键因素👈，那就是油的运用🎭。

之前曾经提到过🌘，油可以迅速升温🌘，而且保温👒，可以加快食物从生到熟🌹，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿♈，没有油根本就炒不起来⛅，只能加水慢慢炖煮➖。但是这么大的铸铁锅㊙，你弄一勺油🏙，根本就还没开始就烧没影了🏵，至于大勺嘛♟，兄弟🐆，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🏺，盐可是很精贵的玩意儿🏮，曾经还有段时间被当作货币的🎮，普通百姓连盐都吃不起的🏩，你炒菜不给盐那是什么味道？所以✡，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🎷。

那陈光想干嘛呢⏪，他想铸造小的铁锅🈴。大铁锅炒制菜肴🍀，需要很多柴火⌛，很多油⛹，很多盐……等等🍱，因为那么大的锅🐚，你炒个一人份的菜➰，根本垫底都不够👞。

所以👛，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅✈。

这有个技术难题⛓，如果弄得跟大铁锅一样厚实🎑，那导热太慢了🌄，炒半天熟不了🌛，到最后还是只能炖煮🍇。但是要是做很薄呢🍔，技术上又有很高的要求🌹，因为大家知道的🐬，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘👛，但是这铁它本身的特性在那里🏋，薄了就很脆弱🍐，稍微用力敲一下🆕，哐当🍄，就完蛋个球了🌇，估计还不如陶器结实👚。所以❓，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🌏，其实要想做出来🎮，还是十分有技术含量的🍏。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物⤵，大量生产应该是清末以后的事情了👙，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🏝。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🎨。阵阵相差了八百年的技术时代🍁，相当于整个西周东周加起来的历史时长❗。

然而他觉得这并不是什么困难的事情🎏。

一切有直播间啊☔，一切有百度啊🐉。

穿越人士就是这么方便🎤。

但是陈光也遇到了一个困难🎰，其实生铁比熟铁更早发明🍊，春秋战国时代就有了⬇。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的❌，而现在的大锅却都是熟铁铸造🐗。

生铁具有导热快的优点🏑，用来炒菜最合适不过🍪，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里⏳。铁元素是人们身体所需要的微量元素🌾，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🌏。

既然生铁锅这么好用🌝，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🆑，或许他们已经发现了🈹，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已✋。

为什么？生铁坚硬❇、耐磨🏋、铸造性好👌，但生铁脆🎠，不能锻压👧，也就是说🌦，一压🏽，啪🎷，就给你断了⛩。想要弄出个弧度来🏰，那简直就是技术瓶颈🌮，至少在采用机械精确生产之前🈷，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🏰，且不说能不能够制造出来⛔，就算是能够制造出来⛑，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🐅。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧⛑，似乎确实解决不了🏚。

他行军打仗带的铁锅🌟，还是熟铁锅🏰，只不过因为铸造精细👕，而且是皇家工艺🍊，采用的是最高技术和最好材料🌯，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🈵。

成本控制啊成本控制✉，任何一个技术和产品🌬，如果控制不了成本🏂，是没办法推广和上市的啊喂🍍。

唉⏺，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🏉，陈光可没这技术🏇。

可能有人要说了🍪，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🌗，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🍵，当然是越薄越好啊🌊，这样爆炸的威力才大🌒。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🎍，丢一根羊排进去🎺，啪🐘，铁锅直接被打碎了⏪，那纠结不？

好吧🎧，自己没这技术🍷，可是陈光希望别人有🍖，朝廷里就有三个很牛逼的机构❇，里面的人全是国家高级技工人才🍼，享受朝廷特殊津贴的那种❄。

这一次🏝，陈光就从军器监请到了一位大牛人🍪。

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