既然把做豆腐生意交给萧三叔🌂,萧家人所有人都没有意见🌁。
他们从小受到萧爷爷的教育⚫,兄弟从小一条心🐿,眼光格局都比一般农村人的大❗。
把豆腐生意交给萧三叔🐲,其主要是为了萧家孙子萧凌烁🌒。
萧凌烁成绩不错🌖,中考成绩也不错🍳。
但他的成绩再不错🍯,在大城市没有房子没有户口🍘,都上了不了好学校🌑,即使找到一家学校❤,可能就要出一大笔借读费🌦。
高考借读费是三万以上🍰,然后还有各种各样的费用⏭。
按着萧三叔一家的经济状况👬,根本就负担不了♊。
所以👑,只能转回家乡读书⚡。
到杏吟县一中读书⛷。
他们萧家已经有两个在一中读书👩,而且一个是当年的县状元🌀,一个现在是Z市状元⚪。
萧凌烁的成绩♓,即使考不了状元🅰,但考一所好大学❣,那是没有问题的🐯。
自然的🎖,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考🏟。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生👬,相信可以出第三个大学生🎉,甚至是第四个🎫。
一家人商量好了后🐀,之后几天时间⏺,萧三叔都在寻找店铺🌲。
豆腐脑和豆浆🏢,主要是早餐餐点☔。
只要有一定客流量🏚,生意应该都不错的✊。
但是在找了几天🐴,都没有找到中意的🍈。
找到的那些店铺🐪,要不太偏僻的🌓,流量太小👀,要不就租金太贵🌅,或店铺周围环境太脏✳,总之🐅,没有一个合心意的🐧。
当然了🍊,找房子这事还得慢慢来🏴,找一个自己中意的店铺🈁。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下🍹,有没有流量差不多🎩,环境不错🐁,适合开早点的地方⛲。
郑海洋做这种房地产生意🈹,自有他的关系⛅,有他留意一下➗,估计更容易找到合适的店铺🍵。
在萧三叔找店铺时⛱,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意🈲。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐🏭。
从豆浆🏰,豆腐脑🈲,到豆腐❄,它们的味道👖,简直是让吃惊不已👲。
醇香🏒,爽口♟,简直是人间美味极品🏬。
“哇⛸,这豆浆真是好喝极了🎺。不放糖🐼,就能吃出淡淡的甜香味道🏟,入口后♿,就纯香从喉咙里溢出👌,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊🍬。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道♐。
“嗯🌌,就是啊🎽,这豆浆真的好喝极了🐊。”其他人附和道🏘,“以前🐲,我们也是喝过不少豆浆的🏰,可没有一次豆浆有这次这么好喝👁。”
萧四婶说道🍫,“三嫂❕,我赞成你卖豆浆🆘,这种味道🐳,让人喝了还想喝👈,回头客肯定很多👄。”
萧妈妈笑着说道⛎,“确实⏭,这黄豆烘炒出来都这么好吃🍈,没有想到🆗,磨出来的豆浆⭕,这味道也是绝了Ⓜ。燕红🎅,这生意可做🍍。”
“嗯🎷,还有豆腐脑🌩,唇齿留香🈁,入口即化👙,也是好吃的狠呢🎨。”萧正阳端着一碗豆腐花说道🏾,“三弟妹🏆,我也认为这生意可做🐂。”
“我们现在就差豆腐♎,看看一又是什么一种情况了🎈。”萧凌芸笑着说道🏞,她给俩个闺女🍉,一人盛了一碗豆腐脑🍰,“我想这豆腐肯定也很好吃🎤。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差👛,这豆腐的味道肯定也是绝味🍡。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后❗,就去看了看正在压水控水的豆腐🎼,说道🍆,“还需要再压一会👩。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃🍆。”
“我们都在期待着🐘。”萧凌芸笑着说道🐨,“等吃过豆腐后⏫,我们就可给豆浆🏺,豆腐花🍝,豆腐定价🐉。”
过了二十分钟后🏳,豆腐压好了🍍,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转♒,给倒出来🎧,拿了漏布⤴,一块块豆腐就出来了🈂。
又白又嫩的豆腐🏅,不要说做出来🐳,就是看着都让人要流口水了🐺。
“这豆腐闻着就香🐙。”萧凌玉皱了皱鼻子🌥,“真的好香啊🍏。我现在想吃一块🏕。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来🏠,切了巴掌大小⚪,笑着说道🎓,
“想吃就吃啊⛄。又没有人让你不要吃🎧,你这孩子➕,从小嘴就谗♌,看到没有吃过的东西🍑,或人家吃好吃的⛵,都想要吃🍯。”
说罢🌭,她把切下的豆腐🍜,装在一个小盘子里🍝,递给萧凌芸🐍。
萧凌芸接过豆腐🍚,吐了吐舌头🍆,笑着说道⛓,“呵呵🌜,我从小就喜欢吃啊🏴。不过🍬,这没有做的豆腐🐯,以前吃着✒,没有什么味道🌭,所以🍝,不是很喜欢吃🏐。但现在这个豆腐⏭,闻着就香🍤,很谗人的啊🏃。”
说罢🎄,她张开嘴🆖,就对着豆腐咬了一口♓,随后瞪大了双眼⏮,很是惊讶的说道🆓,“哇🌡,真是太好吃了🏾,好香🆘。”
听着萧凌芸这么一说🌸,露露和柔柔立马说道🍊,“妈妈🌮,真的好吃吗?我也想要尝一尝🍲。”
来到萧家🏺,她们真是太幸福了👑。
什么好吃的都有🍔。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴🈹,说道🎇,“来〰,尝尝吧🍨。好吃的话🐪,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃🍻。”
两个小宝贝一吃到豆腐🐽,大大圆溜溜的眼睛🍧,立刻瞪得更圆了🆕。
随后➿,她们就激动的说道🎶,“好香啊🐧。连吞下肚子都是香的❕。二舅奶奶🎫,我们也要🌚。”
“好🎍,来⤴,都给切一块🐱,拿上🐾,小心些啊🏑。”萧妈妈也不偏心👔,给她们切的豆腐🐮,看着大小都一样❤。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃🎉,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道♿,“我也要一块🐫。”
“我也要一块🐠!”
“我也要一块🍰。”
……
得⛄,这里反而成了菜市场了啊👫。
“啊🎉,真的是好吃啊👯。”
“好吃🏡,真的是太好吃⚫。这豆腐还没有做都这么好吃🆒,可以直接当一盘菜👱,不需要再做了🐙。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃🌐,她也尝过这些好🌋,嗯🌻,都不错👓。
至于定价🍌,她心里已经有个数了🌯,就是不知道三叔三婶是否接受👪。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐⛳。
不管是豆浆🎦,豆腐脑还是豆腐⚪,他在尝下第一口时❎,表情看着波澜不惊的🍋,但眼底还是露出一些惊讶👃。
这些东西♉,与他以前吃过的豆浆豆腐脑❓,这味道真是差得太远了🌗。
呃🍜,是他以前吃的那些东西♌,跟现在吃的差得太远了🍳。
就像萧家人说道🎀,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊🌱。
豆腐脑和豆腐❎,也是普通的豆腐不可相比的🌿。
宫天昊心底越发疑惑⚪,这些东西好吃☕,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便⚪,宫天昊的表情一僵🐏。
他竟然在吃东西的时候⬇,想到……粪便……
不过⌛,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🎒,一定能卖到一个好价钱🏖。
这东西🐚,可不分贵族不贵族了🎀。
分贵族的地方🌝,只是吃法罢了🎃。
不是所有富裕的人🍬,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐✨,更多的人还是更喜欢吃中式早餐🌆,豆浆油条包子之类的🍒。
他睨了一下萧凌玉的表情🍽,瞧着她眼眸微敛🍌,神情认真的样子🏨,就知道🆓,此刻🌁,她心里肯定在预估这些东西定价✊。
在大家吃了差不多的时候🎡,才回归正题🍑。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉✍,掩着激动之色⛽,说道🌮,
“玉儿🏰,你说的没错🐱。我们自家种出来的豆子🌾,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样👈。如果我们真要卖🏉,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗🏙,随后很是认真的说道🐨,
“三婶🌮,物以稀为贵🍗。我们家的东西好吃🈳,当然要卖得贵一些⛲。
就像我们家店铺的蔬菜一样🏭。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜✔,我们就可以卖出两三块🌏,而且还不够卖🎸。酒香不怕巷子远🌉。好的东西自然会有人喜欢有人要🐌。”
所有停下手中的动作🎵,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉🐖,问道👰,“所以呢🎬,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道✊,“现在豆浆是五毛一杯或一碗⤴,豆腐花是五毛一碗✏。
所以🎃,三婶🐆,我心里给定下的价位👤,而是豆浆两块一杯或一碗⚪,豆腐花同样是两块一碗👬。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时🏗,萧家人显然吃惊不已🅰。
这也太贵了吧🐺。
人家的豆浆只卖五毛🍕,我们家的却要卖两块👍,足足比别人贵上四倍啊🈴。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🎂。
她问道👣,“玉儿🏢,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢👂,看向其他萧家人🌗。
“贵啊🌧!”所有人都点了点头🐤。
连他们这些卖的人🎟,都觉得贵了🏷,更不要说买的人啊🐍。
萧凌玉笑了笑问道🐼,“那三婶🐰,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道👇,“一块啊🐰。我们做的都是普通的生意🐻,这东西卖得太贵的话🏒,能卖出去吗?”她心里打鼓🐅,有些无法肯定🐌。
“能啊🈂!”萧凌玉却很是肯定的说道⛱,“三婶👏,我说了🍸,物以稀为贵啊👗。我想全县城的👏,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐👪,味道一绝🍉,很多人家富有又挑剔的吃货🌤,肯定不会嫌弃贵的🏬。”
“可这毕竟是少数啊🐀。”萧伯母直击中心的说道🐡。
“所以🐧,我们就要来个限量卖啊🎪。”
萧凌玉应道🍤。“我们家只有两千多斤豆子👌,要坚持到下一季👉。
也就是说🍌,这两千多斤的豆子👬,我们必须坚持四五个月⛱。
一个月下来🌀,是四五百斤🏖,每天平均下来🌥,只能使用十多斤的豆子🐬。
这十多斤豆子❣,还得做豆浆🎭,豆腐花及豆腐🌡。”
大家听罢🆚,神情很是认真的听着🌛。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐🎳。就算十多斤黄豆🎟,全部用物做豆腐🍬,也才四五十斤🈶,相比市场上那些一卖就几百斤的⛳,相差太远了🐝。就算是贵🅰,才这么点🎻,肯定卖得完的🆒。”
萧凌玉话锋一转说道🍖,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜👑,而我们卖的豆腐🍥,实际上卖得是一种享受🍏。
既然是享受🍶,肯定是需要一定代价的⛽。自然的🎀,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然🎲。”
萧家人是小农思想🌟,他们的贵只是他们自己理解当中的贵🐎。
但对于仍享受的人来说🏔,那不是贵🎠,那就是享受🎽。
萧凌玉是出去过的人🍔,她的世面比较广阔🏛,自然的🏔,她会以她的理解与见识去评估一些东西👝。
当初♓,她的菜即使堆在三轮车推着卖⭕,她也相信她家的菜是与众不同🎦,自然的🎞,即使卖不出去⛷,她也不会贱卖✡。
好在🏹,一切都如她想像中的那样🏊。
好吃的东西🌋,再贵也会有人吃🏆。
至于怎么贵法🐪,就看你狠不狠得这个心了🌘。
萧凌玉说了这么多🃏,萧家人有些了解⬅。
毕竟⛄,萧凌玉开了一个店铺🏥,有一个真实例子在那🎂。
所以🏵,他们相信萧凌玉🍒,这样定价自然有她的理由🌹。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🈷,但出于信任萧凌玉所言⏫,他们还是决定按着萧凌玉的方式走⭐。
大不了到时🍺,再把价位降下来👭。
这又不是不能变通的👂。
萧三婶点了点头再问道👌,“玉儿🍕,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道🎃,“市场上的豆腐🌻,是两块钱一斤➡。那我们目前就定到八块钱一斤⛰。”
“八块?❤!”
萧家人听到这个数字⏱,再一次感到震惊☔。
两块🍥,八块🐙,又长了四倍👫。
不是♈,玉儿是不是对这个四位有些执着啊🏤。
这豆浆⏩,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊👡。
“八……八块🎖,玉儿🐓,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道🐚。
“我还觉得这个定价低了些呢👞。”萧凌玉语出惊人的说道⚽,“所以⛎,我说的是目前定到八块⛅。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛👏。
萧凌玉解释道🌽,“豆腐是很多人喜欢吃的🐫,不管是穷人还是富人🈂,大人不是小孩⏸。所以🆔,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的🌒。
三婶🍁,如果你们豆腐卖出了名气⚫,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢🐒。
对于大酒店来说🐸,他们的成本价高⚽,卖出的自然贵🌠。会踏足那里吃然的人🐾,非富即贵🌏,只要好吃🍃,不管多贵🌤,都会有人吃🎐。”
萧凌玉这样说🍭,萧家人还有什么不明白的🎢。
这东西不是说贵不贵🏧,而是要贵还要好🎸,才会卖得了出去❎。
萧三叔心一狠说道🈁,“那行✈,我们就按着玉儿定价位走🍆。”
如果这么高的价卖不出去❌,那就降价卖👐,又不是说不能降价👗。
全家人对于豆制品的价位🍷,就这样定下来了🏏。
之后🌳,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时🎣,都惊呼🎸,八块钱可能卖便宜了🏏。
本章未完,点击下一页继续阅读