林茗笑了笑👘,心道这钱掌柜还不算太莽撞👟,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🅱。

“钱掌柜的放心⛰,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🐇,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位✳,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机❣。”

“此话当真?🆗!”

钱广富胡子不由抖了抖🍗,破音道⚾。

虽然林茗说的直白👐,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🈹,而不是诓骗他🌘。

酒楼的生意👍,现在看看来虽然还是不错的🍢,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🌃,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🌫,那他损失的就不仅仅是生意🍰,而是人气🎗。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🐒,迎客来却标的是五十五文🏼,那些菜馆更可恶👯,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🏬!

他要是现在将价格降低🍇,那么没办法向之前吃过的客人交代⏳,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🌼,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🍜。

可要是维持原价⛽,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼⛲,尤其是街角的那家迎客来🐺!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🍾,依旧笃定道🐔:

“自然当真🆘,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🈳,并且需要之时照拂一二⏳,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🏘。”

见林茗如此自信⛏,钱掌柜当即拍案道🐥:

“好👟!那这事我老钱我就答应你了🌤,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈👚,变成了同辈之间的称呼♟,要问理由👩,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈⏰,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分⏬,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🐢。

林茗笑着摇头道⏹:

“不必⬆,钱掌柜的人品妇人信得过🏻。”

“那你快说说🍌,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗☕,盼着对方真的能说出什么有用的办法🐂。

林茗自然也不再藏着掖着🏡,而是直接道🍎:

“方法非常简单👫,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🐞,卖相以及价格提升🆕,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🍺。”

“这么简单?🌳!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情⛎。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🐥,可她偏偏要让他抬高价格🎨,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🍧,来吃的客人就变少了🍪,要是再抬高价格🏧,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子⚽,于是笑着指出道🍊:

“钱掌柜的🎗,生意人想必也听过一句谚语🌄。俗话说的好👋,三年不开张⬛,开张吃三年🐖。”

果然钱广富在听到这句话时👏,眼神陡然一亮➡,没来得及深想就继续听林茗道🏨:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🈲,想必其他地方的人也会为了品尝美味🐥,蜂拥而至🌇。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🐛,想必自然是不会差银子的🌲,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🐊,并没有绝对的吸引力🍲。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🌺,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🏔。

显然经过林茗这一番分析论述🍛,他已经和一开始的想看法截然不同🌜,林茗说的是他这些天从来没想过的⬜!

他甚至想到了更远的地方🍞!

不仅仅临镇会来客人✅,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🍥,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🎧。

镇不比县🌺,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🎣,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🌭!

而且沈小娘子说的也在理✨,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去♏,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🍒!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🌃,导致他后来想加字都晚了⬜。

可现在仅仅只用三个字🌬,豪华版🏫,就能将那些不差钱的食客给引来🅰,在加上正宗二字♊,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🐰!

“真是听君一席话🐹,胜读十年书🍃!钱某在这里先谢过沈小娘子了🌸!你们放心🏀,以后但凡要用到钱某的事🎏,尽管说☝!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食⭐,我待会就去和伙计们讲讲这事🌌。”

沈母一直在旁听二人的谈话🐃,当她听到林茗说提价之时也是有些懵⤴,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了👞,又听对方之后做出的诸多分析❔,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才⛑,看向林茗的眼神带了些欣赏🍫。

林茗笑了笑🎦,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🌜,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🏊,不过她该强调的还是要强调的🍏:

“钱掌柜的不必客气⤴,只是妇人还想重点提一下一件事🐷,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🎪,那必须得将店里的规矩⛏,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升👬,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🎲,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下👱,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🌌,不仅会做菜懂医术🎩,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道❔,这让他简直佩服地五体投地🏰,自然是林茗说什么🌺,他就听什么了🍦。

“既然如此🎒,就不叨扰钱掌柜了🌉。”

沈母见事情已经谈完🐆,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🏊,顿时有些不乐意了👠,林氏是清儿的妻🐆,要看也是清儿看🅾。

林茗不知道沈母的想法🎹,不过她也觉得早点回家好⛎,虽然那黄牛比较听话🐗,但回去太晚也不安全🏷,于是也向着钱掌柜告辞道🐜:

“钱掌柜你忙🎱,妇人和公婆就先行告退了🌬。”

不过二人没想到的是🃏,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🆕,有些不好意思地问道🍽:

“钱某可否问一下🏆,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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