第36章 龙的传说
田所惠在一边听到田中秋的话后🎹，感觉自己和对方的差距真是太大了🌷，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🐱。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ
黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中🎥，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后❇，两人又在盘中增添了配菜🍒，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前☔。
“真是太完美了♍！真想不到这是高中生做出来的🏰！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理🆎，所以周围的也有一些看热闹的人🐋，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🍘，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的⛰。
“论手艺的话🌰，两个人可谓是不相上下🍺。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🎚，就认为两人的手艺一样🏭。
“来🐆！试吃看看吧……🐅，田所惠🌫！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的☔，不过想想还是算了♒，这人可是做过往拉面里倒水✍，然后才吃的事情✂。
田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🎺，在加上也是在名面上击败田中秋的人⚽，黒木场凉还是知道对方的名字的🆔。
田所惠有些紧张🏦，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后🎎，为难的说道🆎：“创真君这边的……➖，嚼劲比较弱🈂。”
幸平创真想不明白这是为什么🍵，而田所惠也说道🐷：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🏒！”
“我不知道啊……”田中秋不知道🐻，看田所惠询问自己👢，就说了自己不知道🆎。
“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】⌛，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来🅱，也开始思考👚。
田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么👠，而田所惠也不清楚🍍，就问到🌋：“僵硬……程度？”
“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🎹，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理👯，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🍬，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🎆，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的⌚。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降👅，这之后的口感嚼劲也会随之变化🎑，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🌅。”
“也就是说👆！就算看上去是笔挺的🐇，拥有僵硬程度的秋刀鱼🌔，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🏧，而变得没有嚼劲🌠！只是用外表是无法进行判断的🍰，这是挑选秋刀鱼的陷阱🎷！”
薙切爱丽丝一本正经的解释着✡，然而田所惠一脸的懵逼……
“田君……🐉，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么🌀，就询问起了田中秋🍭，想要找一个同样听不懂的同伴🌝。
田中秋懂得少⭐，是对一些当地的食材了解的少🐄，而在一些科学领域上👠，田中秋就是神人了🍭。
这点从那辆自行车上就能证明了🌭，而且田中秋也是懂得医术的🎓，兽医的知识也会一点♑。
“嗯🍥，懂了🈁。”田中秋是听明白了🍒，现在这念头🐀，厨师也是需要文凭才行的🏖，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历⏭，“阿凉👇，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已🈚，真让爱丽丝自己选取🐸，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的🌹。”
田中秋不是贬低薙切爱丽丝🐽，是真的认为对方就是会说而已🐀，这种理论知识很难应用在现实中🏽。
没听说过买一条鱼👅，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的🐪，有这工夫🎯，还不如在家多睡一会儿呢🌙！
阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🏤，说道🌲：“对我而言🌷，理论知识再多也没用🌥。”
“什么啊🎅！难得我还特地的解释了一下〽！”薙切爱丽丝有些气闷🐮，自己难得说了一下❎，结果没有一个人在意的⌚。
阿凉看着自己的手🍫，说道🐾：“我是在看到实物之后⭕，触摸之后就知道了🍅。它是用什么姿势有用的🍚，钓上来之后处理的人的技术如何🏯、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🎬、所有的细节〰，都能一清二楚✔。”
众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🍮，都觉得对方只是说出平常的判断而已🎠，也赞叹道🎦：“没错👥！这并不是单纯的靠感觉来判断的🌜！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🌭，他能本能的去探索🐾，这就是他的过人之处👥！”
小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🍑，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了🍬，而且肯定是没带红领巾的时候过来的♐。
“听好了🏋，幸平🐠。”黒木场凉看着幸平创真🏕，说道🏠：“在这个鱼类上市的最佳时期❔，食材的质量🌡、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度✡，换句话说🎄，如果无法挑选出最好的食材🐰，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了⛅！”
“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🌴，就是一旦间隔了一段时间🌳，对食材的敏感度就会变的越来越差⛅。已经快十年了……🆑，我就是这样生存下来的🏼！我才不会输给你这样……我🎁，只有半吊子水准的家伙🎖！”
看着被说了狠话也不回口的幸平创真🐇，田中秋感觉很奇怪🌜，这个少年平时非常的喜欢挑事🎟，但是据田中秋的观察🐾，对方除了用料理反击之外🍖，从不做暴力的事情🏊，甚至一句狠话都不会说🈵，真的是很奇怪❣。
“爱丽丝🏔，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因👕。
“是这样的🏅，阿凉想要和比试一下🐄。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🍴，“阿凉想要在比赛之前热一下身🐜。”
田中秋想了一下🍷，说道🍔：“没问题🎐，那我就做一份结合咖喱👤、拉面🌎、便当🐅、点心🆙、汉堡🐜、西餐👏、秋刀鱼🐡，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🏦。”
出来走走之后➖，田中秋就想出了自己要做的拉面了❇。
幸平创真🎿：……
田所惠🏮：……
薙切爱丽丝🌝：……
黒木场凉🎏：……
还有在一边看热闹的白头🌰：……(未完待续🈳。)
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