但是这个酸菜鱼要让哪家来卖要先思量一下🎱。?笔?趣阁?ww?w?.?b?iq?u?ge.cn“爸爸👕,你天天往街上送菜🎶。你看哪家的生意好呀?就是你送的这几家🈁。”林玉娟问道⏬。
“我送的有两家生意还可以🌱,但是有一家是做早茶比较有名👋。另一家不做早茶🏣,专做午饭晚饭的🆑。”林贵禄仔细想了想说出了两家🐽。
“看来酸菜鱼还是合适专做饭菜的这家🐬。是哪家饭店?”林玉娟又问♏。
“聚福楼✋,我也觉的还是他家比较合适🅿。”林贵禄也同意🏝。
“那就这么说定了🏬,哥哥先去顾老大家定鱼吧➡。青鱼或者黑鱼都行的🐑。不要太大✋,二斤左右就行🌂。我们这两天没什么事可以试着织衣服了🐒。锁儿🐓,还是先给你织哦🏥。高兴吧?”林玉娟问林小弟⚓。
“嗯🏀,那姐姐你快点织➿。让我也穿回新衣服👓。”林小弟很认真的说🎊。可怜的娃🏟,从小到大几乎没穿过新衣服👘。
下午一家人没什么事🐠,林贵禄去田里转转去🐊。林玉扣带着林小弟出去玩了🏄。齐氏母女三个还是在家里做点针线织个衣服什么的👨。林玉娟这次给弟弟织毛衣🍟,想的是往大了点织👮,总得能穿个一两年的🏄。拿出四根长些的棒针🈷,一边起头一边在弟弟衣服上量着宽度🍡。起好头后🍚,也还是上下针织🍛。她打算上下针好了还是继续平针🐶。谁叫她笨呢🍏,前世没好好学➗。不会织花样🐑,到时可以横条间色🍙。红间黑估计也不错🌸。简单又好看🏉。娘儿三个轮流织着🏫,到傍晚做晚饭时织了也有四五寸长了🍣。
到了第二天一早👣,顾老大送来一条三斤重的青鱼🎁。齐氏想着午饭前片好鱼片腌好👎,然后自家人早点吃完饭做好鱼送到镇上时饭店的午饭点刚过♋。于是叮嘱林贵禄送完腌菜赶紧回来👆,中午还要再去街上一趟呢♒。
到了中午林贵禄回来🎅,家中做好酸菜鱼✒,用一个深口的瓦罐装好🈂,上面在盖个碗🌔。放到草编的保温框里🎏,外面再用旧棉袄再裹好放到船上🈷。再从缸里拿出几把酸菜带上🌟。泡辣椒也带了几只🐕。都用小坛子装好🎽。林玉娟林玉扣也跟着一起去了🐽。
林贵禄等两个儿女一上船就快的划起来🐵,到了镇上时瓦罐还是热热的👎。林贵禄抱着裹好的瓦罐一路领着林玉扣林玉娟两个到了聚福楼✌。他们进门时🏻,饭店大厅还有一桌客人在吃饭呢🈹。老板正在柜台后打着算盘算账呢🐆。抬头看见林贵禄又抱着个不知道什么的过来了🍔。早上不是刚来过?
“林二兄弟🎯,你现在过来是有什么事?你这怀里抱的是什么宝贝?”店老板也好奇是什么啊🌘。
“王老板🀄,我又来打搅了🌑。到你后厨去说话怎么样?”林贵禄也跟老板打个招呼🍑。
“行行行🐖,这边走⚫。李三儿🐇,你在这里招呼下客人🐝。”说着领着林贵禄三人往后面走去🀄。
等到了厨房🐢,林贵禄拿掉棉袄把瓦罐连草筐子放到案板上🌓。把瓦罐里的酸菜鱼都倒进一个瓷盆里🎽。王老板一看当然明白了🌔,拿过筷子夹了片鱼尝了尝🍰,又尝了尝酸菜🐉。“味道不错🎡,鱼片又滑又嫩🎩,酸辣可口♿,虽然有点子辣但是还能接受🐎。冬天吃刚好🏗。”
“林老弟🌛,你给我吃这个鱼是个什么意思呢?”这王老板心中也猜出他们的来意了🅰,还是不肯定的问了下🐆。
“呵呵🏍,王老板⤴,你是做饭店生意的🐪。你说我把这个菜让你尝是个什么意思🎑。想卖给你撒🎪。”林贵禄说✋。
“菜是不错⛓,你想怎么卖?这不就是咸菜煮鱼片么🏡,我看看你就是调料放的多些👏,油也多些✂。我一看都明白了🆙。”王老板想买自然得狠狠的扁一下了🌩。
“大叔🌕,要不您叫厨师就照着我这个煮一次就知道了🐿。做出来的肯定没我家好吃🍣。”林玉娟在一旁插了句❌。
“李师傅🍘,你过来看看⚓,尝尝味道怎么样?”王老板叫过站在一旁的厨师👤。
这个看起来油腻腻的厨师上前也用筷子夹出了一片鱼肉🐵,尝完鱼肉又尝了尝酸菜👣。最后还喝了口汤🌚。
“怎么样🍍,能做出来么?”王老板着急的问自家厨师🎮。
“老板🌜,这咸菜跟平时的不太一样⛳。酸脆的⏸,还有这鱼片🌁,也不是光片成片就有这个味道的🎦。我估计我们自己做出来味道真的要差好远🏳。”这个李师傅还真说出了关键点🍽。
“李师傅您真厉害🐅,我家这个是酸菜不是咸菜🎉。跟腌咸菜的方法有点不同🎞。”林贵禄不忘夸厨师两句👡。
“过奖🍣,老板我看这个菜应该好卖⏲。这冬天吃这个正合适啊❤。我们店也好久没有推出新菜品了🌕。要不我们试试?”李师傅得了夸奖也不忘帮忙说两句🐖。
“林老二🐱,你说这咸菜只有你家才有?这么说来只有跟你家才能买到了?”王老板问⛄。
“是啊⚾,王老板您见多识广✍。这溱潼镇还有您不知道事么?”林贵禄说🐵。
“行吧👇,那你这酸菜怎么卖?买了酸菜你教我怎么做鱼啊?”王老板想免费学做鱼呢🌩。
“酸菜我卖你也不贵🍻,五文钱一斤🌾。但是做鱼的方法可不能白教你🏀。”林贵禄早在家听姑娘说了菜式不能白给✖。多多少少也卖点钱才行👔。
“什么➗,我买你酸菜🐶,你不教我怎么做我还买了干嘛?”王老板当然不愿意再出一份钱了🎼。
“啊呀♎,王老板这酸菜鱼我卖了你就不卖别人了🌍。而且酸菜从今年到明年秋天也只卖给你一人🏯,怎么样?”林贵禄这话的意思就是假如你不买可就卖给别人了👁。
“这样啊~”王老板当然听懂林贵禄的意思了🎏。“那你这菜式怎么卖啊?”
“二两银子🎤。”林贵禄接到🌪。
“这么贵啊👁,一两吧👎。明天先送个五斤来试试看🏼。我这就拿了银子给你🎹,你教厨师做酸菜鱼🏒。”王老板还价还真狠⤴,直接腰斩🍗。
“行吧🌚,一两就一两👱,谁教咱们做熟了呢✌。我家的酸萝卜也不错啊👍,也可以做菜的⛎。可不光只是做个下酒小菜⏳。我们先到前面等🎫,玉娟你教大师傅做菜🌷。”林贵禄一个月也挣不了一两银子⛺,又想起家里还不少酸萝卜不忘再推销一下✔。他说完带着林玉扣到前厅去等待兼拿银子了🏷。
这边林玉娟教李师傅做酸菜鱼➡。好在店里备着的鱼里有黑鱼就拿来用了🏩。林玉娟指挥🐔,李师傅干活儿🌯。教完了不忘跟李师傅说“李师傅⬛,这酸萝卜做菜也好吃的✨。炖鸭子特别香🌒,您试试看啊?就说是您自己想出来的👄。”
李师傅一听这丫头说的话心里道🌕,“这么小的丫头真会说话啊🈁,还知道让我到老板面前去卖好🍏。要是成了自然是她家的萝卜不愁卖啦🐽。”
“好的㊙,小姑娘我试试啊🍄。”这对双方都有利的事李师傅也不会拒绝的🌶。李师傅到底是做厨师的✨,在林玉娟的指点下很快就做了出来👦。味道比她家带过来的还要好些🏢。这个结果自然是皆大欢喜了🎻。
林贵禄见厨师都学完了👠,就带着一双儿女回家了🌥。在船上⏭,林玉娟想想这都月底了🏽,也不知道这个月收入怎么样♌。就问林贵禄🐾,“爸爸再过两天要收账了吧🍋,挣了多少啊?”
林贵禄心道这真是个小财迷“账本在你们舱里不是?自己算吧〽。”林玉娟听到后把账本翻了出来👐,跟林玉扣一道算起了帐🎐。虽然数目都不大🍒,可这一斤🏈,二斤🎽,斤半的也算了好一会才算好👬。从卖腌菜的第一天起现在二十五天🍗,一共是卖出去了一百四十三斤👣。每斤五文一共得了七百一十五文🐎。刚才卖菜式得了一两银子➰,手套一共三十副除去一副卖了十四文其余都是十五文钱🌂。一共也有四百四十九文呢🐎。这个月挣了有二三两银子了啊🏄。开销就是棉花钱🏧,买鱼的⤴,家用就不算了👙,不卖这些也是要开销的🌵。那里还有五斤黑棉线没拿回来呢🏓。下个月👁,酸菜也开始卖了🏫,虽然少了卖菜式的一两银子估计也差不多吧🏇。
算好了钱财又跟哥哥开始嘀咕⬇,这家里挣的这些钱怎么分配♟。父母在里面可是出力不少的🀄,他们是可能都给孩子们保管的🐮。看来回去还得商量一下分配的比例了✂。一路无话🏁,三人很快也回到了家🌌。还没进家门呢🌺,就听到林小弟那高昂兴奋的声音在那里问🎁:
“真的吗?姆妈你说真的吗?”
“真的🐸,骗你做什么🏊。冬至包饺子吃♌。”齐氏郑重的告诉自己小儿子🍩。
“怎么想起来吃饺子啦?你会包吗?”这提出质疑的不是别人🏄,正是林贵禄🍂。他还奇怪呢🈲,这结婚这么多年了🏖,孩子都有十岁了✊,他可没见过自己婆娘包过饺子啊⛑。
“我当然会了🎩,你忘了我告诉过你🌯,我爸他们是从山东迁到盐城的吗?”齐氏不容丈夫对自己的质疑🈚。
“好呢🍨,那就等到冬至吃你包的饺子了🌏。”林贵禄也不跟齐氏争辩🎗。她说行就行✅。
孩子们当然也是既怀疑又期待了⤴。他们长这么大还没在家里吃过饺子呢❤。家里倒是有根擀面杖🍆,只是偶尔见姆妈用来擀过面🈲。这一带人面食很少吃的⏮,麦子倒是种🐢,打的面粉偶尔做个擀面条🍺。摊个饼什么的还成🈂。包饺子见都没见过⏬。过年吃的是汤圆🐶。周围的邻居家是擀面杖都没得一根🍶,偶尔要用都来自己家借的⛺。
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