随后想起他那灶房因为长时间不用🍤,早就已经锁起来了🐭,于是转身对着站在身后的小五道🏟:

“小五🌟,你去将灶房的钥匙拿过来去❇。”

小五点了点头🏴,便跑走了👁。

等几人速度不快地走到南边的灶房时🌪,小五也气喘吁吁地拿着钥匙回来了🐺。

随后钱广富便笑眯眯着眼睛🌗,将灶房的门给打开了🈯,里面因为长时间没用⏯,所以灶台上都是灰⛄,不过还好锅盖是盖着的🍥,林茗二人只需要将灰尘之类的打扫一番🏳,买些柴火来就可以直接开火了🍪。

哦对了🍣,她们还需要再去买几个卤煮锅具🆙,五个灶台一起煮的话❓,得买十个陶锅🍛,算下来也是一笔不小的开销🏒。

好在今日卤味卖了四十斤⛩,足足有二两银子🎹,买这些锅碗和柴火肯定是够了🏒,还能剩下不少的银子✔,买明日要用的食材🅱。

沈母和林茗不约而同地在心里打算着🌾,就听钱广富指使着两个店小二开始给她们打扫屋子起来👜:

“你们两个🈯,去拿扫把和抹布把这里打扫干净🏃。”

钱广富说完➰,沈母有些不好意思道🎟:

“钱掌柜的👠,这些就不劳烦小哥了🌥,我们可以自己来🏁。”

钱广富却道✡:

“诶👌,沈夫人何谈劳烦✊,这灶房是钱某租给二位的🍡,理应打扫干净才是🆗。”

沈母还想说什么🍦,却感到手臂被摇了摇🎃,原来是林茗林茗看向沈母👊,见其有些无奈🌹,只得笑了笑🍔。

让其放宽心接受得了🆕,既然这个钱广富愿意帮⛳,反正人家也占了她们不少便宜🐗,而且钱广富说的也有道理不是⚫,这灶房一看就不是一时半会能收拾好的🈯,她们现在还有更重要的事情要做🎷。

随后沈母便见林茗将面上的轻松受去🐣,转而郑重道🐧:

“钱叔🌀,现在咱们当今之计是要打好待会午时的第一场仗⛴,我这里有几个想法🍨,还需要继续商讨一番🏎。”

钱广富见林茗有事要说⚪,也不墨迹✖,当即伸手摆出一个请的姿势👰,沈母还有些疑惑🎠,林茗却直接扶着沈母走了出去🍠。

林茗向来是个不太会谦虚的人⛔,有多少能力🐘,理应受到多少礼遇👰。

沈母身为古人或许不会理解她的这种锋芒毕露⛺,但她只需要依照着自己心中所想所思做就好🎮,不必被别人所影响👩,时间一长❓,沈母自然会了解到她是个什么样的人⤴。

钱广富将沈母林茗引到后院账房内谈事🏆,因为林茗说的比较郑重🍌,所以钱广富也很是谨慎对待⚾。

坐下之后⛳,这回钱广富也不来斟茶倒水那套虚的了🍥,直奔主题道🎠:

“还请沈小娘子但说无妨🍚。”

林茗点了点头🍁,便道⚾:

“如今当务之急是要将之后来醉仙楼的客人留住🍲,现在还差半个时辰就要到午时👩,还有时间🐂,在正式推出送卤味之前☔,我的想法是先试探一下迎客来究竟是什么意思🍈,也就是对方的与醉仙楼斗争的决心究竟有多大⚽。”

钱广富一边听林茗说👄,一边暗自思索👖。

林茗继续道✏:

“方才咱们对醉仙楼日后生意所做的打算👎,都是建立在迎客来会和醉仙楼死磕这个基础上👩,也就是说🐞,倘若醉仙楼和迎客来一样送普通菜式🏹,那么迎客来也许会加送更多菜式以此压制醉仙楼🐈。

所以我才想出和钱叔合作🎴,送迎客来没有的菜式也就是卤味🌤,可现在问题来了🐹,因为酸菜鱼定价原因🏍,或许即使多送一个卤🐋,可能也会在客人不清楚卤味是什么的情况下☝,转而选择送更多菜式的迎客来🌔。”

话音刚落⛔,见钱广富有些着急🐀,不是说送独一份的东西🎑,就能将迎客来比下去吗?怎么现在又不行了?

林茗便安抚道🏼:

“所以我才说先行试探一番迎客来🌸,看他们会不会为了压制醉仙楼加送菜式🍽。

若是现在醉仙楼也同样送一碟花生或者小菜🌪,迎客来立马加送更多更多东西⭕,那么不用否认🏮,对方一开始就是打着针对醉仙楼的想法来的🍒,而且打法很激进⬆,做好了鱼死网破🎹,或者说杀敌一千自损八百的准备🏏。

这种情况下🈶,醉仙楼如果只是推出一个卤味✍,显然有些单薄♒,而我们不能一而再再而三的加送东西👄,原因之前我也和钱叔你讲了🌵。

所以现在拿一碟花生试探一下迎客来🎈,要是对方紧跟着加送菜式🌝,那我们就知道对方的意图了🏖,然后下一步就可以直接将优惠力度调整到最高限度🌐,让迎客来跟无可跟➖。

而要是迎客来没有立即加送菜式👆,证明对方想要对付醉仙楼的决心没有那么重♏,也不会因为想要对付醉仙楼就采取如此激烈的战术➗。

那这时候🈴,钱叔便只需要送一碟子卤味就好了🎦,而不用再付出更多的成本🌐,更不用担心先前吃过的客人会因此抱怨🌖,亦或者没吃过的客人等待新一轮的两家酒楼送菜之争👱。”

“妙♌!实在是妙🍺!”钱广富听着林茗说完之后想了好一会🍶,随即两手一拍⛅,大声赞叹道👯。

“钱某简直对沈小娘子你敬佩地五体投地🐦。”

林茗但笑不语〰,果然听钱广富那边又搓搓手不好意思道🏽:

“只是♐,沈小娘子🍌,若是那迎客来当真是要不管不顾地和我醉仙楼对着干🎨,那我们一开始就送这么多菜👎,不是就…”

亏了两字还未说出口🌒,钱广富便见林茗突然笑了🎅,但那笑却有些隐藏的含义👊,好像是嘲讽?

只听林茗道✂:

“钱叔🐦,方才你说迎客来一盆酸菜鱼定价一百文🌆,送一碟花生🏆。

而你醉仙楼的酸菜鱼定价二百五十文🏺,什么也没送✏,一盆利润能有多少?”

钱广富傻愣回答道🍮:

“两百文左右🍙。”刚一说完〰,钱广富就恨不得给自己来一巴掌♑,这成本对于做生意的人来说那可是命根子🎌,他怎么这么轻易就说出口了?

都怪这沈小娘子问的时候太过正经✔,他这一个没防备可不就脱口而出了吗🍛!

随即钱广富便用他那幽怨似小媳妇的眼神看着林茗🅰。

林茗却和没看见钱广富那两条缝似的眼睛里的内容🐝,而是停下思考了一会🏒,随后便道🎾:

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