“你们觉得呢？在美食上⛩，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🎫。

黑翼特别积极的举起手👰：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🐬！据说每三年只有一个呢🐈！那可是全银河系最厉害的厨师了🌔！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口👥：“我母亲🆖，是世界上最厉害的厨师🈚。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🏉，只能摇摇头🌧，看着向天真求助🍡。

向天真眯起眼睛🏤，好像回到了过去的日子👟：

“有一次🍾，我去同学家里玩👔，他们家在东北〰，是我们国家的东北⛺，冬天很冷🌉，比法兰的极夜冬季还要冷🌥，零下三四十度🎶。”

奇雅格发出惊叹🏝。

“这么冷的天气👘，所有的东西👡，水果🍦、肉🍸、饺子全都冻在外面👠。她们家包了几十斤饺子🐉，就那么冻在室外🐟，真是壮观啊⏪。我们一起在室内聊天🆕，她说要吃饺子🐯，就去外面拿了一盘进来👗，好像有什么事就忘了🏔，等到我们想起来的时候🎡，所有的饺子都已经粘成一团了🎞。”

“好可惜啊🍌！”黑翼是真的惋惜🌰，见不得好吃的浪费👱，每次清盘的工作都完成的异常优秀👠。

向天真接着说🎻：“我们束手无策的时候👜，她的奶奶回来了⛲，一点也没有责骂我们🐏，而是烧了一锅开水🐬，把粘在一起的饺子掰碎放进去🆚，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🌕。“

一直没开口的蓝灯参与进来🌐：“原来老师也是有老师的🐹。”

向天真哈哈哈笑了起来⌚：“那当然了⚾。”

然后接着说☕：“那些天🏈，我吃到了很多有趣的东西🏰，平时我做菜剩下的香菜根☕、芹菜根⛷、萝卜皮👠，或者切剩下的一点点配菜头🐡，在他们家都能成为闪亮的小菜🏄。那时候我才知道🏌，在家庭中🐹，我是指在家庭中🍑，不是专门做餐厅的大厨⬇，最厉害的程度🌫，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🌟。”

每个人都似懂非懂的点点头⛵。

所以到了和面教学的是🌁，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🐦，感受一下有限的食材和无限的吃法👀。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🏹，在新时代✔，没有人接触这些原料了🌶。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🐝，在新世界🌻，孩子们则对会对你讲👯：“面条是机器人制造出来的🏕。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🍢，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🍘，加多少🎇，怎么揉🏳，完全没有章法🐡。

向天真开始教学🐔：“面粉里加入小半勺盐🌲，增加筋性🏫。然后开始慢慢加水🐚，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🎲，湿趴趴的面团粘在手上Ⓜ，用力甩啊甩也甩不掉🎲，用刮刀也刮不干净🍹，柯文特不由得发出“恶……”的声音🐘。

向天叹了口气♎：“我还没说完🌳，水量是面粉量的60%🍿，指的是重量🐎，请不要加多了✈。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🏮，给了每个人一个刮刀⌛，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🆖，然后示范了一下手法🎆，请大家揉三分钟⛏。

三分钟后🍭，黑翼小姐拍了拍手🍟：“这也太轻松了🎖，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆👫：“揉面要到三光⬜，面光⚽、手光和盆光🍸。”

看着向天真的盆🏠，再看看自己的盆🌏，黑翼悻悻的准备重新返工➖，向天真按住了她的手🈺，对大家说👨：“盖上盖子让面休息二十分钟🌡，然后再揉🍖。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🆗，万物有灵🐏。”向天真神秘的一笑👰。

有人显然是不相信🆚，还在继续摆弄着面团🍓，用了好一会🌰，才把面团揉的表面光滑🎎。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🌳，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求🎨。

“这就是魔法吧🎛！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🍰。

然鹅这不是最难的环节🎄。

到了擀皮的时候🏜，完美的诠释了“饺子和面课程🈶，从入门到放弃”的主旋律👟。一轮下来之后〰，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🌂，大家采用了一致的方式🅰：

双手擀面🏨，拿起擀面杖👓，给饺子皮换一个角度➕，再擀一下🍁，再拿起擀面杖🐤，转一下皮🏧，擀一下……

虽然过程艰辛👔，不过成果是好的🍟。

无论如何👭，手作的饺子皮比机器切出来的好吃⛷，这是定律🐳。

除了饺子之外🏔，向天真还准备了两团面🍎，揉制的时间更早一些🐶，预备今天组成一个碳水天团👆。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🈁：“这可不怎么健康⏬。”

向天真挠挠头🌊：“晚了🐧，就这样吧✴。”

于是今日的饺子面团给大家带回家☔，吃的是向老师亲手做的“全面宴🌀。”

所有人盯着向天真的面团🍉，甚至还用手戳了戳🍘，做评判说⭕：“水多了🌯。”

说的倒是很对👊。

向天真从盆里倒出面团🌍，摊开🐬，擀平🍪，抹上油🎢，撒上花椒面和葱花🏥，切成一个个小剂子🅰，按扁🏇，擀成薄片🌛，扔进平底锅🌇，动作行云流水一气呵成🏬，看的大家目瞪口呆🏛。

还有没一分钟❗，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来❤，葱花⛱、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🌄，缭绕在所有人的身边🌠。

咕咚一声👆，柯文特咽了口水🍜。

一个一个薄饼下锅🌔，向天真挨个按了按👬，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆♒，完美🎰！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🌰：“向老师🐹，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🐑：“凭经验✨。”然后想了想又说㊙：“下一锅你记一下时间吧♋。”

蓝灯点了点头🎩，又调出来一个计时器🍪。

除了葱花油饼🎲，向天真还弄了几个菜盒子来吃🐰，余菜并不多🎉，一人一个🈚，自己没有🌨。

作为毕业餐🌆，所有人坐在桌子面前时🏑，第一件事情是留影🌓：金黄的葱花饼⛑，丰满诱人的菜盒子🍣，那些剩下的属材料❕，胡萝卜的根⛱，水芹的根🎒，萝卜皮之类腌制的小菜🐬，凉拌土豆丝㊙，还有大米蔬菜粥🍌，色泽丰富🎟，热气腾腾👚，好像在家吃饭的样子⬜。

很久没有和这么多人吃饭了呢🌃。向天真想㊙。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅♎，虽然很多人都不认识🏤，到底也是在家呀🍁！

看着面前的餐点🐉，向天真有点想家了⌛。

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