看着王雪仿佛猫看到鱼似的馋样👚，让云涛觉得有些很可爱🏥，云涛体贴的从橱柜里抽出了一双筷子递了过去⤴，压着笑意的柔声地对王雪说🏫：“你尝尝？”

王雪接过云涛递过来的筷子🈴，利落地向那盘“清炒豆角”伸去♊。

“啊…”

口热菜下肚后🌏，王雪长长的吐了一口气👄，吃惊地喊着👗，实在说太好吃了🌧，王雪小脸上满是陶醉的神色🉐，接着也不抬头⚾，伸出筷子又是大大的一筷头🌩。

如果说这盘菜的香气让人嗅到了春色的话🎦，那么当菜入口后就是让人进入了春天🌱！那绝美的味道🏘，让人都无法用言语来形容了♒。

王雪真的绝对没有想到✏，自己这个男人做出来的菜肴会如此的好吃⚾，这绝对是王雪到现在为止吃过的最好吃的菜肴了👣。

现在王雪算是明白曾荃和景婷她们🎏，为什么一直执着地要云涛做饭菜呢🏘，就自己男人这厨艺🏑，吃过他做的一顿饭菜🐍，就不想再吃别人做的饭菜了✉，看来曾荃和景婷的嘴都被自己这个男人养刁了🍨。

王雪也相信自己吃久了自己这个男人做的饭菜🏐，自己嘴也会被养刁了🐽，吃不下别人做的饭菜✂。

“老婆⚽，等下再吃吧⚾，后面比这道‘清炒豆角’更好吃的菜肴多着呢✴，这道菜要是你这样吃下去🍴，不用几分钟就没有了⏩。”

见到王雪完全没有停嘴的打算🏷，似乎有一口气把一盘子“清炒豆角”统统干掉的意思🏟，云涛连忙说道🐍，

听了云涛的话👞，王雪这才恋恋不舍的将视线从那盘翠色上挪开👀。脸上带上崇拜的神色🍵，对云涛说🎟：“老公⚽，你做的这道菜真的太好吃🅾，赞🌷！”

说着王雪还不忘还竖起了修长玉白的大拇指给云涛看🌓，来增强自己的口气☝。自己这个男人的厨艺可真的不是一般的顶呱呱呀🐀。

“呵呵🐪，这道菜一般般了✌，真正的大菜比这些小菜味道好多了🍸。”

云涛笑笑地对崇拜地看着自己的王雪说道🐈，有时候被自己女人崇拜🌍，也是一种幸福呀🏿。

“还有比这道菜味道更好的菜？”

王雪吃惊地看着自己男人问道🅿，毕竟这道菜已经好吃到让王雪无法形容的美味了🐟。比这道菜更好吃的菜肴👆，那是怎么样的绝美的味道呀👑，王雪真的无法想象呀➡。

“呵呵➿，那当然🏳，你男人是谁呀✡，我可是全华夏绝无仅有的‘厨艺宗师’呢🍶。要是就只能做这个水平的菜肴🏄，我怎么敢跟你自称‘厨艺宗师’呢🈴。”

云涛笑笑地说道🍆，云涛对自己厨艺可是非常地有自信的🍹，现在自己做的都是小菜🏞，后面的几道压轴的大菜🏉，那才叫美味绝伦呢🌦。

“老公🌇，你好厉害哦♉！”

王雪崇拜地看着云涛说道🐼。眼睛里冒着爱的欲望✴。

“呵呵❄，不说了👨，快把菜端出去吧🎟。”

云涛对王雪说道🐦，云涛现在都不敢多看王雪一眼了🏺，现在王雪的神色太诱人了⏮，看得云涛呼吸都有些急促呀⏭。

云涛拿起切好的五花肉👧，开始做起第三道菜肴🎡，云涛准备做的第三道菜是“回锅肉”🎏。

“回锅肉”作为一道传统川菜🍶，在川菜中的地位是非常重要的⏫，有“川菜之王”的美称➗。

对于不是川省的人而言🍺。是无法理解川省的人为什么把“回锅肉”🐦，毕竟在川菜里面🈂，最好吃的不是这道“回锅肉”🈷，而是“水煮鱼”和“香辣蟹”那些川菜🐺。

也难怪✅，源远流长⏹。博大精深的川菜堪称“一菜一格🍏，百菜百味”🎟，有数十个味系🍲，上千道名菜🏾，更是推陈出新百花齐放🏷，连自视甚高的粤菜✍，也未必能挡其锋芒🍂。

“回锅肉”在华夏川省人心里有着不可磨灭的烙印🏺，是川人喉咙里永远的一只小爪子🐎。

在游子远走他乡⏫，旅思难消的时候给你轻轻地挠几下🅰，于是乎泪水与口水齐滴❓，双眼共红油一色♒，这滋味才下心头🌙，又上舌头👐！

“回锅肉”是川人的“九转仙丹”🌳，哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起🏳，只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干饭🍐，肉片与油汤汤一并洗白🈁，顿时神清气爽✊，元气恢复👠。

“回锅肉”对于川人而言🌤，同样意味着温暖❄、女人和家🍷，母亲犒劳远方归来的儿子🆚，炒盘回锅肉🍬；妻子心疼劳累的夫君🆖，来盘回锅肉👜；全家“打牙祭”解馋🐌，还是回锅肉✔。

在物质极大丰富的今天🌘，“回锅肉”依然是川人难以割舍的情结🐙。

一个不会煲汤的川省主妇🐎，还可以当一个贤妻良母🍼，但要是回锅肉都不会炒的话🏞，那想当个泼妇也很难保住饭碗🏓，小小一盘肉🏪，竟关乎终身大事⛓，想来也不可以等闲视之⚫。

由此可见一斑🌜，“回锅肉”被称为“川菜之王”并非篡得🌓。其一🎚，川菜以麻辣著称Ⓜ，也不乏清凉境界🐎。回锅肉行的是中庸之道❔，不偏不倚⚾，中正仁和🈹，颇有王者之风🏈。

其二🍭，回锅肉取材简单➗，然颇有化腐朽为神奇之妙处⏭。其四🍃，回锅作为一种烹饪方式⚓，有诸多演绎菜品⬜，王道大行呀🈺。其五🎤，回锅肉香味浓烈🅰，一家炒肉🌨，全村过瘾🎐。

“好香呀🌮，什么菜味道怎么香呀？”

云昌德正陶醉地闻着王雪端出来那盘“清炒豆角”那缕缕香味🌩，一股更加猛烈的香味冲鼻而来🌞。

“是厨房里的飘过来的香味🍬。”

村书记耸耸几下鼻子后🏎，找到了这股猛烈的香味的来源🎶，这味道实在太香浓了🐣，原以为王雪端出来的这道“清炒豆角”的香味已经是绝佳了🈶，结果厨房里又飘出来真加香浓的香味🌀。

这个二狗做出来的菜肴⛩，真是一道比一道好看🐉，一道比一道香🏓，一道比一道更加诱人胃口呀〰，吴权都已经流了很多口水了🐕，还好屋里的云昌德和徐元比自己也好不到哪里去🌝，要不然真的丢脸死了🏽，这么大岁数👑，都当爷爷的人了🐱，还流口水🏖。

“那个🐞，王雪你进去看看🎳，二狗娃现在做的是什么菜呀🐰，这味道也太诱人🏿，要不是怕打扰二狗娃做菜🍺，我现在就想进去尝尝这么香的菜🈯，味道是怎么样的🍮。”徐元对王雪说道🏻。

“好的⚾，我这就去瞧瞧🍅。”

王雪说完就往厨房里走去👱，王雪现在也想看看自己男人做的是什么菜👙，味道这么地香⭕。

“涛哥🏟，你现在做的是什么菜呀🎋，味道这么香呀👁。”王雪站在厨房门口对云涛问道🆑。

“是川系名菜‘回锅肉’🐯，呵呵🍳，好了🈹，你端出去吧🍪。”云涛把做好的这道“回锅肉”迅速装盘🐺，对王雪说道🍻。

“老公🎟，你做菜的速度好快呀🍽。”

王雪有些吃惊地说道👌，毕竟从自己把那盘“清炒豆角”端出去🎴，和吴权他们聊几句🐧，整个过程也就三🍷、五分钟的事⭕，自己男人就又做好了一道菜🏪，这个速度也实在太快了呀〰。

“呵呵🆙，炒菜时火猛一点👡，炒菜的速度就快了🎖，这样的菜炒的又好吃⛏。”

云涛说道➕，去饭店吃饭的人🍷，去饭店厨房里看看⭕，就会发现饭店里的厨师炒菜时👃，锅里面总是冒着火🏹，做菜的速度又快🌛。

这就是人们常说的给菜“过火”✂，让火在菜的表面烧起来🐜，把菜表面的油烧起来🏉，这样菜熟的快👩，味道也很好吃🏰。

当然这个给菜“过火”🐦，可是要有一定的技术的🍅，要不然很容易把菜给烧焦了🍰，严重的可能引起火灾的👡。

“涛哥🌷，你做菜的样子真的好帅哦🐘。”王雪对云涛说了声🐆，就端着“回锅肉”出了厨房了🍚。

“呵呵❗，这个傻妞🐫，做菜的样子有什么帅的呀🏠。”

云涛看着走出厨房的王雪⛵，自言自语地笑道🎖，被自己心爱的女人说帅♈，其实内心也是件非常开心的事情🏐，虽然只是说做菜的时候帅❤，但是不管怎么说也是跟帅搭边了呀🈳。

“这是什么菜呀🌘，怎么这么香🏘。”

还没有等王雪把菜肴放到饭桌上⏫，云昌德和吴权几位村干部忍不住向王雪问道🍴。

“川系名菜‘回锅肉’啦👅。”

王雪骄傲地说道🈴，毕竟这是自己的男人做出来的菜肴♍，这菜色⏺、这香味绝对比那些食谱里的菜色还好看🎂。

“不会吧☔，这是‘回锅肉’⌛，这也做的太好看🌙、太香了吧🌄，这‘回锅肉’我可是经常吃的🌸，那菜色和香味根本没有办法跟二狗娃做的这道‘回锅肉’比呀🎌，差的真的不是一点🎷，两点呀🐭。”

村书记吴权说道🍒，毕竟这个“回锅肉”流传的太广了🏞，不要说那些饭店里厨师们都会做🎗，连普通人家的家庭主妇也会做🌭，也是平常吃的最多的几道家常菜✔，吴权吃过那么多次“回锅肉”🍳，真的没有见过🎍、闻过这么好看➗、这么香的“回锅肉”➖。

“别人做的‘回锅肉’能跟我涛哥做的比吗？”

王雪骄傲地说道👉，毕竟是“妻以夫为荣”❄，自己男人被人夸耀了🎉，自己这个做女人的也很自豪要⛩，毕竟夫妻之间是“荣辱与共”的🎽，虽然王雪只是云涛的“小老婆”🍭，但怎么说也是夫妻呀♏，只是这个夫只有一个🆕，这个妻多了点而已🌺。

“这个‘回锅肉’是川菜吗？”

徐元好奇地问道🍏，在徐元的眼里🎳，川菜一般都很辣的🎌，而“回锅肉”可是不怎么辣的🎲，而且在南方这个不怎么喜欢吃辣的地方🎦，也是非常流行的🎹，基本上所有的饭店的厨师都会做这道菜🌱，怎么会是“以辣”出名的川菜呢⛏。

ps👪：快月底了🍼，大家给点月票吧🐑。

本章未完，点击下一页继续阅读