穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐏，然后将番茄切成小块🆒，盛进盘子里🎠。

鸡蛋也是拿了几个🆗，打碎在碗里搅拌🐑，然后起锅烧油🐋。

看着她做事干脆利落⚽，还有那么点大师傅的意思👛，胖掌柜颇为满意的点了点头👯。

穆爸也在旁边跟着点头🌒，穆青青瞥到后🎞，没好气道🌰：“爹⬆，你来帮我烧火☕！”

穆爸讪讪一笑🏟，果然走到灶台前🐟，蹲下来专心烧火🐻。

油热后🐚，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍾，然后再盛出来放在一边备用🍦。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎁，一眼看去就觉得非常可口🏃。

胖掌柜又点了点头🐐，就看着穆青青又倒了点油🏎，等油温升高后🍠，把番茄倒进去翻炒👒。

灵泉水浇灌后的番茄🈵，个头大又汁水饱满👖，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌜。

穆青青撒了把盐🏟，又稍稍添了点水🌐，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⛰。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏇，她抬起头问道🍱：“大叔🏙，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🈷：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前❓，抬起头补充道🆔：“她说的是饴糖⏯。”

“哦哦❎，那个有🐐。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎉，“不过这个我们不常用🐻，太贵了🏥，不大用得起🈳。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎀，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐉，但用的地方不多🃏。

主要还是因为成本高⭕。

但大厨师傅没想到🐉，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌘，竟然还需要饴糖🏇。

穆青青不知道饴糖是什么🍄，瞧见和白糖不一样⤴，便也没敢往里面放👆。

她将番茄炒蛋盛出来⏳，端到胖掌柜面前说道🎀：“这道菜可以放糖👧，也可以不放糖✋。只是加点儿糖⛺，味道可能更好一些✡。”

在家时⛵，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐞，不然会觉得番茄有点酸🐎。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌲，胖掌柜拿起一双筷子🌆，试探着夹了一点🎴。

穆青青在旁边建议🏨：“如果有大米饭🍡，可以浇在大米饭上吃❕，味道会更棒🍝，特下饭⚡！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐮：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐾。”

能吃饱饭都不容易⏱，顿顿大米饭🎢，那肯定是吃饱了撑的⏩。

掌柜的却有些好奇🍸，叫人捧来了一小碗米饭🈯，然后浇了一勺番茄炒蛋⛎。

这东西连菜带汤混合在一起🍲，卖相看着不怎么样🍬，吃进嘴里却非常绝绝子☝！

掌柜连吃了几口🌦，才放下勺子说道🈵：“真不错🐌，小丫头建议很好🌃。不过你爹说得也对🌚，咱这地方🍔，可没有人吃你说的那盖浇饭👨！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌿，不过收贵点银钱就是🍭。

总会有些钱袋子撑的人🍁，想着来尝试尝试🍕！

番茄炒蛋没翻车🌨，剩下蔬菜的做法👐，穆青青坚决不亲自示范🐣，便由穆爸口述❇，厨房老师傅一笔一划全部写了下来✝。

结账时🍹，胖掌柜多给了二十两银子⏱，“我胖老三是个实诚人🐈，这二十两银子🎖，算是买了你家的菜方🍤。以后啊✍，你们除了自己用🎄，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌋，还满脸笑意的说道👗：“如果这些菜卖得好✂，以后你家的菜我们都收了⭕，每斤再给你们多涨三文钱🏿。”

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