林茗看向了沈母⛹,却见沈母也正看着那家摊位⛩。

那摊主一边煮着馄饨🐶,一边还用一种好奇的眼神打量着她们推的推车以及推车上面的炉子🍧,仿佛从来没见过似的🏍。

“娘🎙,一碗猪肉白菜馅的馄饨要七文⏪。”

沈母点头笑道🍰:

“那馄饨娘吃过不多好吃🍚,肉不多🍞,全是白菜🏦,不过馄饨汤喝着还是热乎暖身的⛱。”

林茗点点头笑道🏃:

“那这样说🌤,咱们之前定的价也不算太高➰。”

二人商量🌁,像鸡爪子鸡翅膀鸭肝鸭心这些东西⏰,味道虽好但肉不多👭,所以就二文钱一个🎐,鸭脖子不论根卖👧,也砍成大小合适的一小节卖👱,一节是一文🏉,三节两文🍯。

猪大肠则是成年人手指头大小算👚,一节猪大肠也是二文钱🎦。

因为时间仓促🐮,本来林茗想做一些竹签子👍,这样卖的时候也好穿着卖👡,食客也不用拿手抓✅。

不过因为今天不是正集🐾,买的人应该也不会太多👫,所以没有竹签子也就没有了🏌,之后回去可要回去削一些竹签子用🍓。

沈母点点头道🈺:

“是啊🏗,放心吧咱们的吃食肯定会受欢迎的🏪。”

随后林茗二人看了一路🈸,像是什么馒头一文一个🆒,玉米饼子一文一个🌫,糙米饼子同意一文一个👭,这些素的总体上来说都比较便宜👪,和荤的沾边就贵一些了🌳。

比如刚才那个一碗白菜猪肉馅馄饨七文钱🎒,一个肉包子二文钱一个✒,夹肉的馅饼四文钱一个🐝。

还有面食🌛,虽然古代因为牛肉稀缺🌂,基本不做牛肉面生意🐐,但其他肉类的面倒是不少🎼,有鸭肉面鸡丝面🌩,差不多都是八九文一碗🌷。

林茗甚至还听见有人吆喝獐子肉面的🃏,差点被惊掉了下巴⏹,要知道在现代獐子可是国家二级保护动物👪,不过等她反应过来自己这是在古代之后✔,也就不那么奇怪了⛎。

由此可见虽然这个地方烹饪手法不多🏹,食材也比较少🎽,但餐饮业已经比较完善发达🍚,现在还是早上上午⭕,不知道等中午晚上的时候👓,会不会有别的摊摆出来👙。

而且从全民山寨酸菜鱼也可以看出🅰,地区人民对新鲜事物接受度较高🎣,而且头脑也比较灵活🍎,并且执行力较强✋。

总之🐗,林茗觉得这儿的人并不和古代电视剧里看的那样生活节奏那么慢🌫,反而处处都有竞争🏷,并且还都非常热情好客🍽,懂得伸手不打笑脸人的道理🎒。

这不🍊,二人还未到醉仙楼🎂,就被一个开面馆子的老板娘给叫住了🍽。

“大妹子🐠,你们这推的是啥呀?”

沈母见来人满眼好奇🈂,于是和林茗停下笑道🎸:

“不算啥子🈸,就一做饼子的炉✍。”

那面馆老板娘身材比较粗壮🎹,圆脸衣服头发收拾地一丝不苟⏹,一看就是一个会干活的一把好手🍎。

此时老板娘似是没见过如此新奇的玩意♒,上前瞅了瞅道🌁:

“你们这炉子可真特别🍿,我还从来没瞧见过呢🍫。”

沈母依旧笑笑🐚,说为了将炉子带过来卖🌕,所以才做到推车上的🐐。

二人聊了几句🌜,那面馆老板娘见二人着急这

着去摆摊🌯,就没拖着二人⬛,于是道🏻:

“我是这海家面馆的老板娘🏁,你们在哪摆摊➡,等面馆里客人少了我去捧个场啊🈁。”

沈母笑着道🐸:

“那就先谢过大姐了🏈,我们在醉仙楼那一片摆摊✒,今日头一回👱。”

道别过后🍶,林茗和沈母不一会就到了醉仙楼门口边上稍微远一点的地方🎒。

这样既不会挡着人家做生意✨,有事也能有一个照应🐳,而且去醉仙楼的客人也都能看见她们的摊位🐨,这样再好不过了⛸。

二人结束了漫长的路程🏪,这会子才总算到了地方🎡,于是赶紧将推车立起来✍,支架固定住以免不稳🍢。

醉仙楼这条街两旁已经有了些人🌳,见林茗沈母二人敢在醉仙楼前面摆摊都不由纷纷看了过来🏁。

而那醉仙楼更是今个一早过来发现🎒,门面装饰地极其喜庆隆重✖,和平时一点也不一样🈳。

不仅如此🎉,那几个店小二也不像平常一样〽,没客人时出来到他们摊上逛逛讨个零嘴啥的⛲,而是一直在里面忙活🐒。

这边林茗沈母二人没管其他摊位上投来的注目礼🌗,而是分工处理起了吃食⚾。

林茗快速将已经醒好的面团包上栗子🈲,一盘子二十个🈹,今天一天也就准备了差不多一百多个栗子饼的面团和栗子馅🎄,准备早上卖一半🍓,中午卖一半🎢。

而沈母这边却在处理已经冷凉的卤味⛽,将鸭脖子和猪大肠鸭肝这些需要切节的东西切成大小均匀的节段🏀,完了再找出个头比较小的鸡爪子或者鸡翅膀🎄,放在一边🍵,到时候可以当做添头送给一次性买的比较多的客人🌸。

二人正各自忙活着手里的事🏬,身后却传来一阵脚步声⏸。

“好了好了🐅,就放这里🏒。”

钱掌柜指挥着两个店小二🐌,将一个宽大的木板立在了醉仙楼门口最显眼的位置🍑。

只见那木板上面拿朱砂写着🎀:

豪华版正宗酸菜鱼二百五十文一份

五百文也就是二钱半⚫,也就是四分之一两银子✍,按照一个包子一文钱也就是一块钱计算🐲,这个豪华版正宗酸菜鱼竟然要二百五十块➖。

“好了你们别愣在这了都进去伺候客人吧⤴。”

说完钱广富满意地看着这个他昨晚连夜让人赶制的招牌🌯,这可是用名贵木材做的板子呢🎭,花了他足足半两银子🍟。

自从昨天林茗说完了那一番话✏,他简直犹如醍醐灌顶🍳,才发现自己一直都想错了👃,和那些人争个什么劲?

他需要争的应该是那些有钱的客人⛷,尤其是从别的镇上闻风而来的贵客⏳!

所以他连夜让人赶制了这块写着菜名的板子👐,外加将门面好好装饰了一番🍂,要多隆重有多隆重🍌,肯定能将那迎客来比下去🏝。

还有厨房里的食材🍋,他一股脑全部换成了最好的🐨,不仅仅是鱼换成了斤两足的肉质更好的🌠,就连其他的食材也焕然一新👊,再不想以前一样按中档位的买⏰。

而且他还派人站在街口广而告之🍝,迎客来那里也雇了几个👐,专门在那大肆宣扬他们店里的消息🏫。

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