第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”♑,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤👢,她低下头用勺子的时候⛑,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来👐,将从脖子到脸颊的位置遮起来🐚,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去✖。

众目睽睽之下🐱,黄宣连手都不敢去拉一下🌷,心里痒痒的🍅,干脆气呼呼的喝起了汤🎊。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🌴,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🌧,但却没有出声🎵,黄群盛免不了也要注意到🎃,脸色却是变了三变🎋。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足✒,这也是海产品所共有的特征🏸,配合软软的小鲍鱼⭕,别有一番风味⛪,对于厨师而言🐙,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留👈,让他们能更容易品尝接下来的菜品⏩。

李文基很快和两个侍者走了进来❔。

黄晋第吃的很开心🅱,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🍓,故而更能体会到鲍鱼的香黏⌚。通常而言🏺,人的年龄越大🏰,他的味觉感就越弱🐢,但这并不是说老人们不喜欢美食🍺,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味❄,又能刺激味觉的食物比较少罢了⭕。

鲍鱼自然是其中之一⛔。

黄晋第将勺子放在一旁〰,招招手🌿,道👜:“这位就是李师傅吧✌,你的菜🐫,味道很不错🌌。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🍄,李文基笑笑✒,谢道⏩:“您满意就好🍝,我们现在上下一道菜?”

“好㊗,我都等不及了🍈。”黄晋第这么一说🐈,大家都笑了起来🌸,餐桌上的气氛也就更像是家宴了❄。

李文基也笑笑🏈,自己束身立在黄晋第身边⚽,示意旁边的侍者将餐盘端上来🍁。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’⛽,是鲍鱼的典范之作🏀,当年邓公尝过我师傅做的👝,也是赞不绝口👚。”李文基说着✉,亲手将硕大的罩子揭开🐽。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼👧,每个鲍鱼都被撕去毛边〽,两面剞成花刀🐲,深红油亮🐟,有如被擦拭过的元宝🎵,腰细而肚满👣。李文基一边分盘一边道♟:“这道菜是现在的国宴菜肴之一👖,用油(猪油)下底🏰,将葱片🅾、姜片🆖、蒜片略煸🏸,依次下酱油🎩、奶汤🏃、冬笋片🌛、熟火腿片❎,烧沸后用调料🎌,最后放入鲍鱼🐾,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🎩,容易入味🎯,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🎗。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🎒,方才又束手道🅾:“我们用的是极品日本三头网鲍♟,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🍝,所以味道已经渗入其中🍵,这是大火烧鲍最出味的方式👈,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🍖。”李文基这样说着🍃,又看到跃跃欲试的黄凌🆎、黄治🐻,笑道🐄:“这道菜中正平和🌦,孩子吃也没有问题🐼。”

三个小子险些欢呼起来🌼。

菜放在各人面前👩,黄群盛就皱起了眉头🍈,他虽然在学校里任职🍖,但并不可能脱离他家族所在的圈子🐧,他只是厌恶而已🍫。更具体的说⛔,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🐮。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🐋,那么现在这12只三头鲍🐎,就让黄群盛有些不太高兴了🈁。

当然⛩,作为一个30亿富豪🌾,或者再多些的人🏁,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🐐,特别是教授父亲而言⬜,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🏟。

可是⛄,作为这间屋子的主人🈴,黄群盛不能立刻就批评黄宣🏁,说他的家宴超过规格⭐,或者其他什么🐔,那可能会让客人不高兴👨。

然而🌲,黄晋第在听到三头鲍的时候👫,脸色也严肃下来🍳。

他并没有先去品尝♎,而是认真的问道🎪:“宣儿🐫,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴✈,小声道⤴:“老妈知道🈚。”这问题♏,要靠自己🎚,是解释不清了🏟。

张馨仪愕然🍹,她估计也没想到自己纵横商场🍎,会被儿子给“暗算”了🎚,狠狠的瞪了一眼黄宣🆚,她无奈的道🅰:“黄宣是认识几个比较……🍹,这个🈸,历史悠久的家族🌱。”

其实🐈,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🎅,还是某位所谓的强力人士🏎,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🍉。但在消费观念上🍚,她与黄群盛和黄晋第完全不同✈。

张馨仪认为✡,适当的消费是应当🉑,而且理所应当的——至于这种适当的程度⌚,通常而言🈸,她是以比例来衡量的🅾。所以✒,在四方集团的顶楼🐁,才会有一个300平方米的办公室🎵,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🆙,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利♍。

谈到吃鲍鱼👡,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🍴、三头鲍而已🍨。对于这些鲍鱼真正的售价🆖,如果是为了一场家宴⚫,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🏉,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌡。

这样一来🎀,黄母与黄父的心境就完全不同了➖。

如此🎟,张馨仪才半是乐意🌇,半不情愿的给黄宣帮了句腔⬅。

因为是家宴🏵,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🐆,黄晋第皱皱眉头🍞,道👩:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🐢,却又没有再说🌋,若是以前🐽,黄晋第是连这半句也不说的♑,原因很简单🎊,事情已经说开了⭕,他若是再说什么🌠,徒惹的大家不高兴🐆,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🌾,也就浪费了🌛,只是一顿间🈯,黄晋第就又道🏩:“不过🏉,宣儿这一次是有心了🏦。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🎺,还是黄晋第先动手☝,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片🎙,热腾腾的极为亮丽🏛。

众人纷纷动手🏎,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼👑,只觉的软软滑滑🍊,比起前面吃的鲍鱼♉,韧性更强🏮,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🍯。

这就是好的溏心的作用了🌒。

李文基站在远处🈵,黄宣现在很想告诉他🌇,还是别上两头鲍为妙🎽,但看目前的形式🏊,除非他让洛林帮忙🏥,否则是没什么机会了⛎。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些➖,用叉子的背面压着鲍鱼⚓,平行的切割着🎃。黄宣向右边挪挪⛺,小声问她道🎹:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前♉,当然是公元200年的以前了🈵。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🍊,低下头🈲,小声道🐫:“如果是在家里面的话🏘,就用筷子夹起咬着吃🌴,如果有客人🍋,则可以让厨子先切割后🏀,再品尝♿。”

“直接用牙咬🐽,那牙口一定要好了🌇。”

“也不一定🌲,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道👫。

黄宣很羞愧👁。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候⛰,有女士说“太小了”🐪。

一瞬间🍢,小黄同学就决定👖,一定要让两头鲍上桌🈶。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🍗,肉质显著👒,三个小子最是喜欢不过✌,喝着鲜榨的苹果汁🅰,用叉子捞起鲍鱼就啃🏚,也多亏是三头鲍🎭,若是6头鲍的话🍦,两下就要让他们给消灭了👄。

张馨仪最喜美食🎴,平日里吃的虽少🏠,但绝对是食不厌精的主儿✍,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🍯。只是相比而言🐗,她吃的慢了许多🎦。

男士们刚开始还故作矜持🐄,一会的功夫🎪,也就狼吞虎咽了起来🌼,和第一道菜相同⛵,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🐙,若婵美眉方才吃了一半🍢。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🌛,在家里🆖,他还没资格喝酒⛰。

大约20分钟🎬,女士们方才依次放下刀叉🐿,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🌸,他快走过来两步🐨,道❌:“下一道菜之前🎳,请大家先品一杯茶⏮。”

茶很少🏸,用三两的盅放在里边🍋,倒是上好的龙井🍈,可由于不是新茶🌕,故而是被沥过一遍的🏧,再喝起来已然是汤色嫩绿🎸,清澈🎁、明亮🐶。

黄宣只用了三口🎭,就将之喝了个一干二净🎉,茶液含在口里✂,满口都是香味👯,鲜爽回甘生津🎟,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去👑,但等他想要再要的时候🏥,侍者们都已经远远的走开了🍛。

李文基这时也走了过来🐚。

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